哈根達(dá)斯和dq哪個(gè)好

1、進(jìn)口貨本地化VS供應(yīng)鏈本土化

哈根達(dá)斯主張生產(chǎn)純天然、高質(zhì)量的冰淇淋產(chǎn)品。美國(guó)、法國(guó)和日本是哈根達(dá)斯的三個(gè)全球生產(chǎn)基地。中國(guó)門店的冰淇淋是從法國(guó)運(yùn)來，然后在中央廚房進(jìn)行二次加工，制成各種產(chǎn)品，再配送到各門店。門店只需一個(gè)小廚房進(jìn)行創(chuàng)意菜式的裝盤加工即可。

各生產(chǎn)基地的原料也都是從全球各個(gè)角落采購(gòu)而來。比如波蘭的草莓、馬達(dá)加斯加的香草、比利時(shí)的巧克力、日本的抹茶粉……各個(gè)門店和超市銷售的小紙杯、品脫系列、三明治、脆皮條、脆皮三明治等成品也都是標(biāo)榜“原裝進(jìn)口”。

哈根達(dá)斯產(chǎn)品還有一個(gè)亮點(diǎn)，就是本土化做得很出色。在中秋、除夕，在每一個(gè)中國(guó)人心底渴望溫情的時(shí)刻，哈根達(dá)斯都不失時(shí)機(jī)地推出系列節(jié)日主題的產(chǎn)品，比如“團(tuán)圓”系列產(chǎn)品、哈根達(dá)斯月餅。在1997年，哈根達(dá)斯首次推出了4款月餅，到現(xiàn)在每年都會(huì)推出十幾款月餅，并成為炙手可熱的禮品。另外，哈根達(dá)斯的冰淇淋火鍋、冰淇淋鐵板燒等創(chuàng)意產(chǎn)品也讓市場(chǎng)耳目一新。

DQ的產(chǎn)品則完全是本土化操作。與產(chǎn)品價(jià)格相匹配，DQ采用本土化的原料，比如奶漿選用的是本土供應(yīng)商，物流中心配送至門店后，由門店奶漿機(jī)現(xiàn)場(chǎng)制作冰淇淋。壓縮流通環(huán)節(jié)之后，運(yùn)營(yíng)成本就大幅節(jié)省，產(chǎn)品流通速度也大幅提升。

DQ主打的軟冰淇淋成本相對(duì)較低，制作方便，本地化采購(gòu)的模式也為其節(jié)約了不少成本。成本降低，相應(yīng)的產(chǎn)品價(jià)格也就能讓更多的消費(fèi)者接受。

2、綁架愛情VS分享快樂

哈根達(dá)斯最成功之處，就是給自己貼上了愛情標(biāo)簽，由此吸引戀人們的眼球。在情人節(jié)，哈根達(dá)斯會(huì)把店里店外布置得充滿柔情蜜意。不但特別推出由情人分享的冰激淋產(chǎn)品，而且還給來此消費(fèi)的情侶們免費(fèi)拍合影照，讓他們從此對(duì)哈根達(dá)斯情有獨(dú)鐘。這種定位使產(chǎn)品與目標(biāo)客戶間產(chǎn)生了深層的情感維系。無論是該品牌廣告中對(duì)于“愛她就帶她去哈根達(dá)斯”的極盡渲染和強(qiáng)調(diào)，還是顧客在品味冰品時(shí)腦中泛起的種種浮想，都將顧客群體更牢固地鎖定在幻想、渴望、嘗試和享受中。

在全球，DQ是老大，但是在中國(guó)，哈根達(dá)斯的市場(chǎng)影響力是行業(yè)第一。DQ不得不在愛情之外尋找其他訴求。

在年輕人群里，DQ發(fā)現(xiàn)有這樣一種趨勢(shì)，年輕人喜歡慶賀身邊的成就，哪怕是很微小的成就。但是他們并不會(huì)買香檳和蛋糕來慶賀。對(duì)于他們來說，慶賀從來都是不定的、形式多變的、花樣新鮮的。

所以，用多種主題引導(dǎo)人群進(jìn)入DQ店內(nèi)，傳播與分享歡樂就成為了DQ營(yíng)銷的重點(diǎn)。DQ的營(yíng)銷通過各種主題活動(dòng)策劃，吸引年輕人群參與到其中。讓人在趣味而有意義的活動(dòng)中增加對(duì)DQ品牌的認(rèn)知，從而達(dá)到影響市場(chǎng)的效果。

3、忠實(shí)用戶群VS規(guī)模消費(fèi)群

在哈根達(dá)斯的高檔消費(fèi)定位下，目標(biāo)消費(fèi)群體十分精準(zhǔn)，這非常容易跟蹤消費(fèi)群并向其提供相關(guān)服務(wù)。在哈根達(dá)斯，一位顧客消費(fèi)累積500元，就可以填寫一張表格，成為其會(huì)員。然后哈根達(dá)斯就會(huì)與會(huì)員互動(dòng)：定期寄送直郵雜志推銷新產(chǎn)品；不定期舉辦核心消費(fèi)群體的時(shí)尚Party，聽取他們對(duì)產(chǎn)品的意見；針對(duì)不同的消費(fèi)季節(jié)、會(huì)員的消費(fèi)額和特定的產(chǎn)品發(fā)放折扣券。種種互動(dòng)內(nèi)容讓哈根達(dá)斯的品牌忠誠(chéng)度非常高。

DQ所有門店的POS系統(tǒng)都與EMC后臺(tái)進(jìn)行對(duì)接，實(shí)時(shí)捕獲會(huì)員身份及帳戶信息，并根據(jù)POS訂單在線完成積分核算。消費(fèi)者出示二維碼或手機(jī)號(hào)碼就能享受積分以及相關(guān)優(yōu)惠服務(wù)。相比哈根達(dá)斯，DQ更愿意通過接地氣的方式，主動(dòng)與消費(fèi)者接近。它通過形式多樣的跨界合作，為粉絲和會(huì)員送上貼心好禮。

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