市場(chǎng)上粽子種類很多，但是買的粽子大多數(shù)是粽葉包的角粽，而且自己做的粽子好吃又安全，那么我們?cè)诮诌呅〕猿Ｒ姷闹裢掺兆釉趺醋瞿?？竹筒粽子的做法?duì)于很多人來說還是相對(duì)較陌生的，竹筒用新鮮的金竹、香竹、薄竹、甜竹的竹筒做容器，在每一節(jié)竹子中盛水盛米，一般用寬大的蕉葉、粽粑葉封口，米可用糯米或香米，下面一起詳細(xì)了解一下竹筒粽子的做法及其他相關(guān)知識(shí)吧。

諸老大”品牌始創(chuàng)于1887年(清光緒十三年),是迄今可追溯的最悠久粽子品牌,被民國(guó)陳立夫稱為“粽子狀元”。諸老大粽子傳承自嘉湖細(xì)點(diǎn)的江南風(fēng)味，歷經(jīng)百年，為瘦長(zhǎng)四角枕形，肉粽口口有肉，甜粽甜而不膩，鮮香糯美，糯而不爛，余香滿口，在嘉湖滬杭地區(qū)享有盛名。

粽子是端午節(jié)的傳統(tǒng)美食，每年的這個(gè)時(shí)候，家家戶戶都會(huì)包粽子來迎接節(jié)日的到來。為了吃到可口的粽子，包好后就需要煮熟，那么生粽子要煮多久才熟呢？生粽子一般要煮很久，大概2個(gè)小時(shí)，煮好后還要悶一下才會(huì)熟。如果包的生粽子比較多需要保存，可以放到冷藏室，3天之內(nèi)吃完就可以，也可以煮熟后冷凍保存，吃之前加熱就可以了。

八寶粽不但形狀美觀，香甜可口，而且還有滋養(yǎng)強(qiáng)身之效。八寶棕里面的八寶，指的是包粽子的原料有八種，一般八寶粽子的配料有糯米，小米，花生仁，苡米，綠豆，紅豆，蓮子，紅棗等八種，具體怎么搭配完全看個(gè)人或者地區(qū)的喜好。接下來我們就來講一講八寶粽子的做法和配料。

粽子的做法根據(jù)各地風(fēng)俗口味各有不同，鮮肉粽子是大家普遍都會(huì)吃的粽子，鮮肉粽子如果想做的好吃，餡料是非常關(guān)鍵的，鮮肉粽子用什么肉？鮮肉粽子的肉要怎么腌制才好吃？如果喜歡肥瘦搭配的可以使用五花肉或豬蹄膀，如果喜歡瘦一點(diǎn)的可以使用里脊肉，粽子的肉要提前腌制才能更入味哦。以下為大家詳細(xì)介紹幾種鮮肉粽子的做法和配料。