奶酪是一種發(fā)酵的牛奶制品，其性質(zhì)與常見(jiàn)的酸牛奶有相似之處，都是通過(guò)發(fā)酵過(guò)程來(lái)制作的，也都含有可以保健的乳酸菌。那么奶酪、牛油、芝士、黃油、起司有什么區(qū)別呢？下面買(mǎi)購(gòu)網(wǎng)小編從它們的定義、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和適用人群對(duì)要點(diǎn)陳述了各自的區(qū)別，一起來(lái)了解下吧！

奶酪也叫芝士、干酪，全球各地的奶酪有上千種，每一種都有自己的特點(diǎn)，質(zhì)地、味道、氣味、工藝等都有差異，那么世界上最好吃的芝士有哪些呢？MaiGoo網(wǎng)小編整理了十大經(jīng)典奶酪，分別是馬蘇里拉奶酪、帕爾瑪奶酪、菲達(dá)奶酪、布里奶酪、埃斯特雷拉山奶酪、切達(dá)奶酪、高達(dá)奶酪、戈貢佐拉奶酪、瓦哈卡奶酪、蒙特利杰克奶酪，一起來(lái)看看世界上最好的奶酪排名吧。

在西方，奶酪絕對(duì)是全民食物，無(wú)論男女老少，很多都是“沒(méi)奶酪會(huì)死星人”。奶酪是誰(shuí)發(fā)明的？奶酪和芝士是一樣的嗎？奶酪是芝士嗎？?jī)烧叩膮^(qū)別是什么？常見(jiàn)的奶酪有哪幾種？下面就一一解惑吧。

芝士焗番薯是廣州的著名美食，用芝士、牛奶、黃油等食材搭配紅薯，烘烤出甜美的芝士焗番薯，這樣的做法，口感更細(xì)膩?lái)樆?，甜蜜慢慢流淌心間，是過(guò)節(jié)期間做給家人吃的特別適合的一道甜品。芝士焗番薯怎么做好吃？下面和小編一起來(lái)看看芝士焗番薯的做法吧。

芝士蛋糕怎么做會(huì)平整？芝士本身主要由蛋白質(zhì)、脂類(lèi)等營(yíng)養(yǎng)成分組成，除同牛奶一樣，含有豐富的鈣、鋅等礦物質(zhì)及維生素A與B2外，還因其是經(jīng)過(guò)發(fā)酵作用制成而使這些養(yǎng)份更易被人體吸收。芝士蛋糕就是用它做的。芝士蛋糕的起源于希臘，芝士蛋糕的做法有很多，下面小編就帶大家去了解芝士蛋糕的具體做法及配方。