密封保存

無論把花草茶放在袋中還是裝在密封罐中，都要記得將袋口和罐口封好，避免被空氣氧化氧化或受潮。最好選擇陶瓷制的茶罐，這種茶罐最能保持干燥花草品質(zhì)的穩(wěn)定。

放置陰涼干燥處

花茶要盡量放在干燥陰涼的地方，因為陽光中的紫外線和熱能會使花草茶產(chǎn)生化學(xué)變化，導(dǎo)致營養(yǎng)成分流失。

避免不同茶類混合

不同種類的干燥花草應(yīng)避免混合存放，因為它們會相互吸收香味，尤其如薰衣草、迷迭香等氣味較濃的花草，更容易蓋過共置花草的清香。此外，同種類但購買時期不同的也應(yīng)該分別保存，以免鮮艷的花草茶芳香加速流失。將花草茶放在冰箱內(nèi)，或與氣味強烈的物品并列，都不是正確的做法，因為那樣容易吸收異味，混淆原有的芳香。

保存期限

原則上，在買回花草茶后3個月內(nèi)享用，其新鮮的清香味能達(dá)到最佳狀態(tài)。但實在喝不完的，就要做長時間保存的打算，但時間不宜過長。一般來說，通?；?、葉等土表以上的部分可以保存1年，土表以下的根、莖可保存兩年左右。