螺螄粉
| 品牌 | 注冊資本/企業(yè)規(guī)模 | 企業(yè)名稱 |
| 陳村 | 12000.00萬元 | 廣東陳村食品有限公司 |
| 白家陳記baijia | 9288.89萬元 | 四川白家阿寬食品產(chǎn)業(yè)股份有限公司 |
| 光友 | 6752.41萬元 | 四川光友薯業(yè)有限公司 |
| 臭寶 | 5000.00萬元 | 廣西微念實業(yè)有限公司 |
| 好歡螺HAOHUANLUO | 5000.00萬元 | 柳州市得華食品有限公司 |
| 螺霸王 | 5000.00萬元 | 廣西螺霸王食品有限公司 |
| 歡螺頌 | 4675.00萬元 | 廣西味之坊食品科技有限公司 |
| 螺狀元 | 4000.00萬元 | 廣西螺狀元食品科技股份有限公司 |
| 佳仙JIAXIAN | 3000.00萬元 | 重慶佳仙食品有限公司 |
| 聰明螺 | 3000.00萬元 | 廣西聰明螺食品有限公司 |
| 嘻螺會 | 3000.00萬元 | 廣西滬桂食品集團(tuán)有限公司 |
| 螺博士 | 2000.00萬元 | 廣西網(wǎng)云科技有限公司 |
| 鐵功基 | 1056.40萬元 | 安徽三只松鼠食品有限公司 |
| 柳柳 | 1008.00萬元 | 廣西憶美食電子商務(wù)有限公司 |
| 寶城食品 | 1000.00萬元 | 廣西寶城食品科技有限公司 |
| 螺小閑 | 1000.00萬元 | 廣西惠華食品科技股份有限公司 |
| 我的天吶 | 1000.00萬元 | 北京麥后科技有限公司 |
| 鄉(xiāng)趣 | 1000.00萬元 | 湖北源源食品股份有限公司 |
| 華A螺螄粉 | 1000.00萬元 | 柳州市華亨粉業(yè)食品有限公司 |
| 佳味螺 | 1000.00萬元 | 廣西善元食品有限公司 |
| 家柳JIALIU | 1000.00萬元 | 廣西家柳食品科技有限公司 |
| 新甘香農(nóng)貿(mào) | 689.00萬元 | 惠東縣新甘香農(nóng)貿(mào)實業(yè)有限公司 |
| 秋菊 | 680.00萬元 | 柳州市螺神餐飲管理有限公司 |
| 同碗福 | 500.00萬元 | 商丘市同福食品有限公司 |
| 肖叔叔 | 500.00萬元 | 廣西柳州市肖叔叔食品有限公司 |
| 螺螄長 | 500.00萬元 | 柳州市森宇食品科技有限公司 |
| 螺鼎記 | 500.00萬元 | 湖南螺鼎記餐飲管理有限公司 |
| 只投螺碗 | 500.00萬元 | 廣西奮升供應(yīng)鏈管理有限公司 |
| 螺滿地 | 500.00萬元 | 廣西美吉食品科技有限責(zé)任公司 |
| 柳全 | 500.00萬元 | 廣西全匯食品有限公司 |
| 柳江人家 | 500.00萬元 | 廣西中柳食品科技有限公司 |
| 麻辣多拿 | 300.00萬元 | 重慶麻辣多拿電子商務(wù)有限責(zé)任公司 |
| 拾螺記 | 300.00萬元 | 廣西拾螺記餐飲管理有限公司 |
| 漓江 | 220.00萬元 | 桂林漓江魚食品有限公司 |
| 十八巷子 | 208.00萬元 | 柳州十八巷子科技有限公司 |
| 人類快樂 | 201.00萬元 | 柳州咸魚食品有限公司 |
| 何氏愛民 | 200.00萬元 | 柳州市愛民食品有限公司 |
| 北月灣 | 200.00萬元 | 廣西北月灣生物科技有限公司 |
| 羅小乖 | 200.00萬元 | 廣西暹羅果園農(nóng)業(yè)科技有限公司 |
| 百真匯 | 200.00萬元 | 廣西昊昌生物科技有限公司 |
| 螺太極 | 200.00萬元 | 廣西曼可頓食品科技有限公司 |
| 合味芳 | 200.00萬元 | 廣西柳州市奧昌商貿(mào)有限公司 |
| 螺螄粉先生 | 200.00萬元 | 廣西小馬一九八零餐飲投資有限公司 |
| 柳盛LIUSHENG | 200.00萬元 | 廣西柳盛餐飲文化傳播有限責(zé)任公司 |
| 螺則天 | 150.00萬元 | 柳州市定記食品有限公司 |
| 大唐神廚 | 100.00萬元 | 上海昱杳電子商務(wù)有限公司 |
| 美味螺 | 100.00萬元 | 柳州市魔方文化傳媒有限公司 |
| 水靈水靚 | 100.00萬元 | 深圳市百草生物科技有限公司 |
| 李子柒 | 100.00萬元 | 四川子柒文化傳播有限公司 |
螺螄粉人氣票信息結(jié)果：截至到今天，螺螄粉行業(yè)共接受45573個網(wǎng)友的投票，好歡螺HAOHUANLUO（得票指數(shù)4360票）、螺霸王（得票指數(shù)4228票）、嘻螺會（得票指數(shù)4082票）、柳江人家（得票指數(shù)3951票）分別位列人氣榜前列，受到眾多網(wǎng)友的喜愛。你可以點擊為我喜歡的螺螄粉品牌投票參與全部螺螄粉行品牌的人氣票活動，以下為部份品牌得票信息。
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螺螄粉是什么材料做的
螺螄粉采用柳州的軟韌爽口的米粉，加上酸筍、花生、油炸腐竹、黃花菜、蘿卜干、鮮嫩青菜等配料，再澆上螺螄粉湯底而成。
螺螄粉為什么臭
實際上，螺螄粉的臭味來源于配料中的酸筍，味道獨(dú)特的柳州酸筍一般選用新鮮的大頭甜筍，加入山泉水用大瓦缸腌制半個月左右，作為一種腌制發(fā)酵食品，酸筍在發(fā)酵過程中會產(chǎn)生一些有鮮味兒的氨基酸物質(zhì)——對甲苯酚，這種物質(zhì)有一種特殊的臭味；另外，螺螄粉的湯底經(jīng)過螺螄肉熬制也會散發(fā)出一股獨(dú)特的味道。
螺螄粉口味有哪些
原味螺螄粉，典型標(biāo)配酸竹筍、脆花生、木耳絲、腐竹等等。其他種類螺螄粉是在原味螺螄粉的基礎(chǔ)上加食材，如牛腩螺螄粉、豬雜螺螄粉、牛肉螺螄粉、肥腸螺螄粉、三鮮螺螄粉等。
好歡螺
螺霸王
嘻螺會
柳江人家
螺狀元
佳味螺
家柳
柳全
螺滿地
臭寶
