餐飲連鎖
2019年中國餐飲企業(yè)100強(qiáng)營業(yè)總收入3273.8億元，同比增長9.6%，百強(qiáng)入圍門檻水平也進(jìn)一步提高。其中百強(qiáng)企業(yè)營收僅占到全國餐飲收入的7%，餐飲業(yè)產(chǎn)業(yè)集中化程度不高。
從餐飲類型來看，快餐、以及傳統(tǒng)正餐依舊主導(dǎo)2019年餐飲企業(yè)百強(qiáng)業(yè)態(tài)，餐館酒樓和賓館餐飲保持穩(wěn)定的發(fā)展，火鍋類餐飲表現(xiàn)依舊強(qiáng)勢，休閑餐飲、團(tuán)膳具有較大的發(fā)展空間。
從企業(yè)規(guī)模來看，2019年，有11家餐飲百強(qiáng)企業(yè)達(dá)到千家網(wǎng)點(diǎn)級(jí)別，比2018年增加2家；100家以下的企業(yè)有19家，比2018年大幅減少16家。餐飲百強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部兩極分化仍然比較明顯，其中強(qiáng)勢企業(yè)連鎖規(guī)模有所擴(kuò)大，在穩(wěn)步擴(kuò)張。
| 序號(hào) | 企業(yè)名稱 |
| 1 | 百勝中國控股有限公司 |
| 2 | 金拱門（中國）有限公司 |
| 3 | 海底撈火鍋 |
| 4 | 河北千喜鶴飲食股份有限公司 |
| 5 | 天津頂巧餐飲服務(wù)咨詢有限公司 |
| 6 | 上海楊國福企業(yè)管理（集團(tuán)）有限公司 |
| 7 | 江蘇品尚餐飲連鎖管理有限公司 |
| 8 | 內(nèi)蒙古西貝餐飲集團(tuán)有限公司 |
| 9 | 深圳中快餐飲集團(tuán)有限公司 |
| 10 | 山東凱瑞商業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司 |
| 11 | 福建佳客來食品股份有限公司 |
| 12 | 漢堡王（中國）投資有限公司 |
| 13 | 四川香天下餐飲管理有限公司 |
| 14 | 重慶劉一手餐飲管理有限公司 |
| 15 | 呷哺呷哺餐飲管理有限公司 |
| 16 | 北京華天飲食集團(tuán)公司 |
| 17 | 北京金豐餐飲有限公司 |
| 18 | 合肥長快餐飲有限公司 |
| 19 | 內(nèi)蒙古小尾羊餐飲連鎖股份有限公司 |
| 20 | 北京李先生加州牛肉面大王有限公司 |
| 21 | 北京魚你在一起餐飲管理有限公司 |
| 22 | 鄉(xiāng)村基（重慶）投資有限公司 |
| 23 | 重慶秦媽餐飲管理有限公司 |
| 24 | 重慶朝天門餐飲控股集團(tuán)有限公司 |
| 25 | 廣州酒家集團(tuán)股份有限公司 |
| 26 | 東莞市鴻駿膳食管理有限公司 |
| 27 | 安徽老鄉(xiāng)雞餐飲有限公司 |
| 28 | 中飲巴比食品股份有限公司 |
| 29 | 九毛九（廣州）控股有限公司 |
| 30 | 無錫大渝餐飲管理有限公司 |
| 31 | 真功夫餐飲管理有限公司 |
| 32 | 重慶陶然居飲食文化（集團(tuán)）股份有限公司 |
| 33 | 深圳市品道餐飲管理有限公司 |
| 34 | 愛瑪客服務(wù)產(chǎn)業(yè)（中國）有限公司 |
| 35 | 味千（中國）控股有限公司 |
| 36 | 快客利（北京）集團(tuán)有限公司? |
| 37 | 快樂蜂（中國） |
| 38 | 中國全聚德（集團(tuán)）股份有限公司 |
| 39 | 重慶沈洪存餐飲管理有限公司 |
| 40 | 北京健力源餐飲管理有限公司 |
| 41 | 南京大惠企業(yè)發(fā)展有限公司 |
| 42 | 寧波白金漢爵酒店投資有限公司 |
| 43 | 北京健坤餐飲集團(tuán)有限責(zé)任公司 |
| 44 | 江蘇七欣天餐飲管理連鎖有限公司 |
| 45 | 浙江凱旋門澳門豆撈控股集團(tuán)有限公司 |
| 46 | 蜀王餐飲投資控股集團(tuán)有限公司 |
| 47 | 眉州東坡餐飲管理（北京）有限公司 |
| 48 | 上海何勇企業(yè)管理集團(tuán)有限公司 |
| 49 | 外婆家餐飲集團(tuán)有限公司 |
| 50 | 安徽岸香國際企業(yè)管理有限公司 |
| 51 | 亞惠美食有限公司 |
| 52 | 合興餐飲集團(tuán)控股有限公司 |
| 53 | CFB集團(tuán) |
| 54 | 香港唐宮飲食集團(tuán) |
| 55 | 同慶樓餐飲股份有限公司 |
| 56 | 重慶五斗米飲食文化有限公司 |
| 57 | 王品（中國）餐飲有限公司 |
| 58 | 寧波市海曙順旺基餐飲經(jīng)營管理有限公司 |
| 59 | 上海避風(fēng)塘美食有限公司 |
| 60 | 聚德華天控股有限公司 |
| 61 | 名都曉荷塘主題火鍋 |
| 62 | 福建省久號(hào)餐飲管理有限公司 |
| 63 | 老娘舅餐飲有限公司 |
| 64 | 北京信誠聚益餐飲管理有限公司 |
| 65 | 湊湊餐飲管理有限公司 |
| 66 | 上海世好食品有限公司 |
| 67 | 湖南湘西部落餐飲連鎖有限公司 |
| 68 | 廈門豪享來餐飲娛樂有限公司 |
| 69 | 江西季季紅餐飲管理有限公司 |
| 70 | 旺順閣（北京）投資管理有限公司 |
| 71 | 云南云海肴餐飲管理有限公司 |
| 72 | 溫州云天樓實(shí)業(yè)有限公司 |
| 73 | 河南百年老媽飲食管理有限公司 |
| 74 | 上海老城隍廟餐飲（集團(tuán)）有限公司 |
| 75 | 寧波石浦酒店管理發(fā)展有限公司 |
| 76 | 寧波海曙新四方美食有限公司 |
| 77 | 北京南城香餐飲有限公司 |
| 78 | 四平李連貴飲食服務(wù)股份有限公司 |
| 79 | 北京比格餐飲管理有限責(zé)任公司 |
| 80 | 浙江五芳齋實(shí)業(yè)股份有限公司 |
| 81 | 北京嘉和一品餐飲管理有限公司 |
| 82 | 常州麗華快餐集團(tuán)有限公司 |
| 83 | 武漢市半秋山餐飲管理有限公司 |
| 84 | 深圳面點(diǎn)王飲食連鎖有限公司 |
| 85 | 北京和合谷餐飲管理有限公司 |
| 86 | 北京東來順集團(tuán)有限責(zé)任公司 |
| 87 | 大娘水餃餐飲集團(tuán)有限公司 |
| 88 | 長沙飲食集團(tuán)有限公司 |
| 89 | 深圳市嘉旺餐飲連鎖有限公司 |
| 90 | 哈爾濱東方眾合餐飲有限責(zé)任公司 |
| 91 | 重慶守柴爐餐飲管理有限公司 |
| 92 | 權(quán)金城企業(yè)管理（北京）有限公司 |
| 93 | 深圳市探爐餐飲連鎖有限公司 |
| 94 | 貝拉吉奧(上海)餐飲管理有限公司 |
| 95 | 重慶順?biāo)~餐飲管理有限公司 |
| 96 | 重慶徐鼎盛餐飲管理有限公司 |
| 97 | 煙臺(tái)藍(lán)白餐飲有限公司 |
| 98 | 重慶市敘知香餐飲文化有限公司 |
| 99 | 福州瑪格利塔餐飲管理有限公司 |
| 100 | 北京新辣道餐飲管理有限公司 |
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