為加強(qiáng)中秋節(jié)期間食品安全監(jiān)管,防止食品安全事故發(fā)生,保障人民群眾度過歡樂平安的節(jié)日,金華市市場監(jiān)管局開發(fā)區(qū)分局對月餅市場開展專項(xiàng)檢查和抽檢,規(guī)范中秋月餅市場秩序,確保中秋月餅市場質(zhì)量安全。
該局圍繞月餅的生產(chǎn)和銷售環(huán)節(jié),執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了月餅生產(chǎn)廠家原輔料進(jìn)貨、食品添加劑使用是否符合規(guī)定、月餅銷售索證索票是否有臺賬記錄,生產(chǎn)場所和設(shè)施清潔衛(wèi)生狀況及防護(hù)措施是否符合要求,月餅生產(chǎn)加工從業(yè)人員是否辦理健康證等;同時執(zhí)法人員還對在售的月餅進(jìn)行了檢查,重點(diǎn)檢查有無散裝月餅裸露擺放的情況,以及月餅包裝標(biāo)識是否完整規(guī)范、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期是否醒目等。
此外,該局結(jié)合全年抽樣計(jì)劃和要求,配合第三方檢測公司深入開展月餅抽樣檢測。抽檢樣品主要集中在流通環(huán)節(jié),涵蓋農(nóng)貿(mào)市場、商場、超市、小食雜店等不同業(yè)態(tài),共計(jì)抽檢月餅100批次,對抽取樣品的鉛含量、菌落總數(shù)及大腸菌群等16個項(xiàng)目指標(biāo)進(jìn)行檢測,重點(diǎn)檢測月餅中酸價、過氧化值、防腐劑、微生物、鋁的殘留量等項(xiàng)。抽檢結(jié)果出來后將及時向社會公布。
金華市市場監(jiān)管局開發(fā)區(qū)分局、金華經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)消保委提醒廣大消費(fèi)者:1、在購買月餅時要留意食品外包裝上是否標(biāo)注名稱、配料清單、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)地、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號等信息。2、選購月餅時不要迷戀“私人定制”等微商渠道,消費(fèi)者網(wǎng)購月餅時應(yīng)盡量找具有正規(guī)運(yùn)營資質(zhì)、信用評價高的網(wǎng)購平臺或知名品牌商家的官方網(wǎng)站購買。3、購買水果月餅、玫瑰月餅這類創(chuàng)新月餅時,一定要看清楚包裝的字眼和成分表,據(jù)《食品餡料按原料的分類附錄A》規(guī)定:水果月餅餡料中水果及其制品的用量應(yīng)不低于25%,低于此標(biāo)準(zhǔn)就不能叫“水果月餅”,只能為“水果味”月餅;買玫瑰月餅,要認(rèn)清可食用重瓣紅玫瑰,玫瑰花中僅重瓣紅玫瑰被允許作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營。
工作人員建議消費(fèi)者購買月餅時要注意保留好購物小票,必要時可撥打12315、88900000電話進(jìn)行投訴。此外,絕大部分月餅屬于高糖、高油、高熱量食品,不宜過量食用。
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