家用榨油機原理

家用榨油機是利用熱榨或冷榨技術(shù)，也高溫或恒溫析出植物油。家用小型智能榨油機一般采用獨特的翻蓋式設(shè)計，榨膛、榨桿均采用食品級304不銹鋼材料制作，安全耐磨；外殼采用耐高溫PC材料制作，耐用、易清洗；操作面板為數(shù)碼液晶 顯示，智能按鍵。接渣杯、過濾盒、接油盒采用食品級材料制作；炒鍋為黑晶搪瓷內(nèi)膽，耐高溫、耐腐蝕、導(dǎo)熱快；不銹鋼攪拌葉片，安全耐磨；炒鍋上蓋采用鋼化玻璃制作，形成可視化炒料。油夫人家用榨油機一般烘炒功率400W，壓榨功率250W。

家用榨油機優(yōu)缺點

優(yōu)點

1.操作簡易、清潔便利。

2.功能全面，適用原料多，解決不同用戶需求。

3.出油效率高，榨油成本低。油品純正，營養(yǎng)豐富。

4.純物理壓榨，安全衛(wèi)生。

5.節(jié)能、靜音、外觀靚麗。

缺點

1.產(chǎn)品雜質(zhì)多，酸值高，油容易變質(zhì)，出現(xiàn)“哈喇味”。

不管是壓榨還是浸出，提取出的油都叫毛油（橄欖油除外），毛油高溫下可能產(chǎn)生極性物質(zhì)，不利保存也不利健康，不能直接食用。