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面包糕點知識體系
以下是買購網(wǎng)原創(chuàng)的飲食/特產(chǎn)美食-面包糕點知識體系,包括:面包糕點,面包的做法,西式糕點,中國糕點派系,下午茶,餅干,烘焙培訓(xùn),面包店等知識
1
【面包簡介】【面包做法】
面包是哪個國家發(fā)明的,現(xiàn)代面包都有哪些種類,面包的制作方法,面包店買面包的技巧,面包的營養(yǎng)價值和功效,面包保存與加熱。
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2
【西式糕點】【西式點心】
西式糕點的種類有哪些,蛋糕類糕點,氣古類糕點,小點心類糕點,起酥類/混酥類糕點,好吃的西式點心推薦。
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3
【中國糕點派系】【傳統(tǒng)糕點】
北京特產(chǎn)糕點,蘇州特產(chǎn)糕點,廣州特產(chǎn)糕點,云南特產(chǎn)糕點,上海特產(chǎn)糕點,津式糕點,寧式糕點,川式糕點,閩式糕點,山西糕點。
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4
【糕點小吃】【小吃糕點做法】
魚糕,綠豆糕,豆沙糕,海棠糕,桂花糕,蒸糕,凍糕,油糕,蘿卜糕,片糕,米糕,雞糕,烘糕,八珍糕,蜜糕。
5
【下午茶】【下午點心】
下午精致的烘焙品,午間清心的飲品做法,濃郁爽滑奶制品的做法,肉類小零食,阿薩姆紅茶,大吉嶺紅茶,伯爵茶。
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【餅干種類】【餅干大全】
常見餅干種類大全,曲奇餅干,蔓越莓餅干,酥性餅干,威化餅干,全麥餅干,蘇打餅干,夾心餅干,蛋卷,餅干的選購和食用。
7
【烘焙培訓(xùn)】【開烘焙班】
烘焙培訓(xùn)都有哪些課程,烘焙培訓(xùn)的好處與壞處,怎么挑選烘焙培訓(xùn)機構(gòu),開烘焙培訓(xùn)班,自學(xué)烘焙,烘焙師。
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【面包店】【蛋糕店】
開面包店怎么樣,開蛋糕店必備條件,面包店加盟,面包店裝修,面包蛋糕店經(jīng)營,開面包店需要注意哪些問題,面包店有哪些品牌。
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【糕點添加劑】【食品添加劑】
中西點常用的添加劑有哪些,化學(xué)膨松劑,生物膨松劑/酵母,酸性劑,食品防腐劑,乳化劑,甜味劑,泡打粉。
10
【零食干果】【休閑食品】
零食種類大全,零食的危害,兒童零食大全,對身體好的零食,人群零食,零食口味,零食禮盒,地方特色零食,零食選購及搭配吃法。
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【糕點小吃】全國各地特色糕點大揭秘 帶你“玩胃”舌尖上的中國
說起中國的傳統(tǒng)小吃,怎么少得了各式各樣的特色糕點呢,廣為人知的傳統(tǒng)糕點就多達三百余種。那么,中國傳統(tǒng)糕點有哪些呢?其實因風(fēng)俗習(xí)慣的不同,各地方糕點的品種與口味也各具特色,接下來,小編為大家揭秘全國各地特色糕點,細數(shù)各地最具代表的糕點小吃,帶吃貨們品味舌尖上的中國。
糕點
吃貨美食
★★★
8171
101
中國十大傳統(tǒng)名糕 中國最好吃的糕點排名 中國傳統(tǒng)著名糕點有哪些
我國有著悠久又豐富的飲食文化,其中各種特色的傳統(tǒng)糕點更是琳瑯滿目,不僅好吃而且好看,可以滿足不同人的不同口味,你覺得中國傳統(tǒng)著名糕點有哪些最好吃呢?maigoo小編為大家?guī)砹酥袊髠鹘y(tǒng)名糕,如桂花糕、綠豆糕、馬蹄糕、驢打滾、雞仔餅、鳳梨酥、豌豆黃、杏仁餅等等,哪種是你的最愛呢?
中式糕點
糕點
★★★
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【西式糕點大全】西式糕點的種類有哪些 四款好吃的西式點心推薦
西式糕點因其豐富的營養(yǎng)價值、香甜可口的口感以及精致美觀的造型而越來越受到人們的喜愛,不過西式點心同樣品種繁多,那么,西式糕點的種類有哪些呢?有什么好吃的西式點心呢?接下來,小編為大家詳細介紹西式糕點的種類,并推薦四款好吃的西式糕點以及熱門的西式糕點品牌,帶你全面了解那些美味可口的西式點心。
糕點
吃貨美食
★★★
1.4w+
123
【面食點心選購】面食點心如何挑選 開過封的糕點怎么保存好
中國面食文化博大精深,不僅種類多,制作方法全,而且因不同的飲食習(xí)慣,造就了不同風(fēng)味的特色餅類點心。市場上常見的面食點心有面包、蛋糕、派類、糕點、餅干等,對于吃貨們來說,當(dāng)然不會放過任何一類美味的糕點小吃,那么面食點心如何挑選好呢?別急,下面maigoo小編就分享各種面食點心選購技巧,并教大家如何保存開過封的糕點,一起來看看吧。
面包糕點
蛋糕
★★★
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157
面食零食有哪些種類?面點零食的做法大全
說起面食小吃,相信很多人腦海中就會浮現(xiàn)各式各樣的美味點心了:馬卡龍、面包、桂花糕、老婆餅......面食味道香甜而不膩口、式樣美觀又精致;面食點心品類繁多,滋味各異,美味與顏值并存。面食零食有哪些種類?下面maigoo小編就來為您盤點面點零食的做法大全。
餅干
糕點
★★★
4895
145
【蛋糕的做法大全】蛋糕的做法家庭做法 各種西式蛋糕的制作方法
每逢生日蛋糕的出現(xiàn)都還有一定的寓意,結(jié)婚典禮也是如此,而日常生活中吃一塊好吃的蛋糕就可以讓人的心情由陰轉(zhuǎn)晴。蛋糕的做法有哪些?下面一起來看看蛋糕的做法大全。
蛋糕
烘焙
★★★
1.1w+
134
面包機做面包的配方 面包機都能做什么美食?
面包機功能強大,是很多現(xiàn)代家庭都有的廚房電器之一。面包機都能做什么美食?你以為面包機只能做面包?其實不然,面包機做面包、蛋糕、糖水、肉松、酸奶味道都是極好的。這些小吃點心在外面花錢買一下就吃完了,而且外面的也總是沒那么放心,所以只要家里有一臺面包機,這些小吃都可以自己DIY,輕松又美味。
面包機
美食DIY
★★★
5835
159
世界十大最好吃的面包 世界上有名的十款經(jīng)典面包
面包有人造果實之稱,品種繁多,各具風(fēng)味,深受全世界各族民眾的喜愛。那么,全世界哪里的面包最出名?MAIGOO網(wǎng)編整理了一份全球經(jīng)典面包名單,包括了饅頭、甜甜圈、菠蘿包、大列巴、法棍面包、拖鞋面包、老虎面包、紅豆面包、農(nóng)夫面包、堿水面包等。下面,一起來看下,10大最受歡迎的面包的相關(guān)知識吧!
面包
最好吃
★★★
355
4
烘焙自學(xué)還是報班好 烘焙培訓(xùn)機構(gòu)怎么挑選
我們經(jīng)常能在蛋糕店看到各種造型精致的糕點、甜品,吃上一口,美味在唇齒舌尖縈繞,讓人流連忘返,因此也更加欽佩把它們制作出來的糕點烘焙師。相比于菜肴烹飪,做烘焙就要輕松簡單多了,如果你對烹飪感興趣,完全可以自學(xué)或者報班培訓(xùn)。很多朋友不知道烘焙是自學(xué)還是報班好,烘焙培訓(xùn)機構(gòu)怎么挑選,下面就來和買購小編一起來了解下吧!
烘焙
糕點
★★★
918
10
面包的營養(yǎng)價值和功效 家庭自制面包的做法
面包是用面包粉、酵母、雞蛋、糖、鹽等材料,經(jīng)過一系列的工序制作而成的烘焙食品,它的口味可以分為甜味、咸味、原味等,能滿足不同人群的喜好,因此在各個國家和地區(qū)都十分流行。面包的制作方法多種多樣,像吐司面包、牛角面包、香蕉面包等就經(jīng)常被人們當(dāng)作主食食用,而蜂蜜小面包、熱狗面包、巧克力面包等還可以被當(dāng)作零食甜點食用。那么面包怎么做才松軟好吃?和Maigoo小編來看看烘焙面包做法大全吧!
面包
烘焙
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