空氣炸鍋炸薯?xiàng)l的方法
準(zhǔn)備好超市買來的冷凍的薯?xiàng)l,倒入少許的橄欖油,拌勻;然后放入空氣炸鍋的炸籃里,空氣炸鍋預(yù)熱180度,3分鐘以上,倒入土豆條,炸鍋調(diào)至180度,8分鐘后翻面,再炸3分鐘,然后盛盤裝出即可。
空氣炸鍋烤紅薯多長時(shí)間
選擇細(xì)長的紅心紅薯,清洗干凈后用軟刷子刷干凈,然后讓空氣炸鍋200°預(yù)熱5分鐘,將紅薯放入烤網(wǎng),烤20分鐘后翻面再烤20分鐘,然后將溫度調(diào)到160度左右,烤10分鐘左右即可,總的來說,用空氣炸鍋烤紅薯大概40分鐘-1個(gè)小時(shí)即可搞定。
空氣炸鍋和烤箱的區(qū)別
空氣炸鍋和烤箱的區(qū)別主要在于體積方面,空氣炸鍋比烤箱小很多;另外,在烹飪的時(shí)候,相對(duì)于烤箱來講,空氣炸鍋用油更少;但在清洗方面,空氣炸鍋比烤箱難清洗。選購的空氣炸鍋品牌要是通過國家安全認(rèn)證的正規(guī)產(chǎn)品,最好去實(shí)體店購買,購買時(shí)注意檢查性能和關(guān)鍵部位是否正常。
空氣炸鍋原理
使空氣通過頂部烘烤裝置快速加熱,通過大功率風(fēng)扇在食物籃內(nèi)部急速循環(huán)的熱流,在食物籃內(nèi)側(cè)部特制的紋路形成旋渦熱流,全方位360度接觸食材表面,快速帶走加熱產(chǎn)生的水汽三大功效協(xié)同起效,從而在表面形成金黃酥脆的表層,達(dá)到煎炸的外觀和口感。