白蘭地是什么酒 白蘭地的等級(jí)劃分
白蘭地是一種由水果發(fā)酵、蒸餾而成的水果酒,常用葡萄、蘋果、櫻桃等水果釀制,為保有其風(fēng)味、芳香與特性,一般蒸餾酒精度低于95%。世界各國(guó)都出產(chǎn)白蘭地,由于法國(guó)產(chǎn)的葡萄酒最好,因此法國(guó)的白蘭地最為聞名,其中以法國(guó)南部可涅克的最為出名,稱為“白蘭地之王”。那么,白蘭地等級(jí)如何劃分?在白蘭地國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB11856-1997中將白蘭地分為四個(gè)等級(jí),特級(jí)、優(yōu)級(jí)、一級(jí)和二級(jí)。下面,請(qǐng)看詳細(xì)介紹!