不同國家出產(chǎn)的雪茄口味有什么不同?
俗話說,一方水土養(yǎng)—方人,雪茄也—樣,不同國家生產(chǎn)的雪茄有不同的“個性”,因此在挑選雪茄的時候,可以根據(jù)不同國家的不同風格來進行選擇。
好的雪茄產(chǎn)地必須符合相對濕度70%, 平均溫度維持在25攝氏度(華氏77度),而且要有適量的雨水的自然條件。各個不同國家和地區(qū)生產(chǎn)出來的雪茄會有所不同,這是因為長在不同地區(qū)不同土壤里的煙草在氣味、口感上都會有不同,加上不同的配方和選料,制作出來的雪茄自然味道不一樣,看過下文,你就會明白為什么許多人都感覺就算是淡型的COHIBA味道也比多米尼加的重一些,因為古巴的煙葉和多米尼加的煙葉完全不同。
古巴
古巴是世界雪茄之都。大多數(shù)人都同意古巴所生產(chǎn)的雪茄是世界上最好的雪茄,一些知名廠家所生產(chǎn)的雪茄都可說是雪茄中的極品,世上的雪茄愛好者們無不視為珍寶,口味厚實、香醇,口感很豐富。 古巴的氣候造就了濃郁、富含香氣的煙葉。古巴的煙葉更偏向于辛辣,帶有胡椒味,口感更強烈。很多生長在其他國家的煙葉也都是古巴的種子,當然離開了古巴,它們的味道會發(fā)生一些變化,而這完全取決于它種植在哪兒。
值得注意的是,自 1959 年古巴狂人卡斯特羅掌權(quán)以后開始與美交惡,美國于是在 1961 年對古巴施行禁運政策,所有的古巴貨品都不準進口。(此項經(jīng)濟制裁政策自 1961 年迄今) 在美國買賣古巴雪茄是違法的,所以有很多的古巴煙廠分分在別的國家以原有的廠牌另建新廠,以期能打入美國市場。這些在別國建立的工廠所生產(chǎn)的雪茄,與古巴原廠同樣的制造高水準、高品質(zhì)的產(chǎn)品,可是兩者的口味或多或少的有些許的差異。
多米尼加共和國
多米尼加共和國是最大的茄心煙葉生產(chǎn)國,也是目前美國最大的雪茄進口國,主要煙草種植地區(qū)在Cibao 河谷地區(qū),位處圣地亞哥城市附近。它和古巴的氣候及土壤結(jié)構(gòu)很相似,所生產(chǎn)的雪茄味道也帶有古巴煙葉的胡椒味道。多米尼加的煙葉以爽滑與溫和稱著。
洪都拉斯
洪都拉斯的氣候比起古巴和多米尼加共和國要更熱、更干燥。這種氣候生長出了口感更強烈的煙葉,在特點上與古巴煙葉非常相似。一些上好的口感濃郁的雪茄都出自于洪都拉斯。
巴西
炎熱的天氣和無情的太陽使得巴西的煙葉辛辣,但又帶有甜甜的陽光的味道,是maduro雪茄喜歡選用的煙葉品種。目前市場上巴西煙葉的用量通常比較小。
墨西哥
這也是一種風格明顯的煙葉,墨西哥炙熱的太陽和干燥的土地造就了像這個國家一樣樸實的雪茄。這種煙葉非常受雪茄制造商的歡迎,經(jīng)常用來混合多種雪茄。
牙買加
牙買加是世界上公認的制造一些最溫和口感雪茄的煙葉產(chǎn)國。整個牙買加的雪茄都是中立和溫和的口感。
尼加拉瓜
生產(chǎn)雪茄的歷史較短,可能是因為尼加拉瓜和洪都拉斯是鄰國的關(guān)系,兩國的煙葉也很相似。尼加拉瓜的煙葉很辛辣、強烈、口感濃郁。很多的雪茄制造商喜歡用尼加拉瓜的煙葉進行調(diào)味。
喀麥隆
非洲的喀麥隆茄衣現(xiàn)在越來越受歡迎,喀麥隆生長的煙葉作為茄衣,而且種子送往世界各地??溌〉那岩骂伾容^深,油亮、口感豐富、香氣十足。
美國康涅狄格
美國并不是個生長雪茄煙葉的大國,但是康涅狄格是個例外??的腋裾谌~也同樣被用作茄衣,而康涅狄格闊葉被認為是最好的煙葉,它擁有最大的市場。
哥斯達黎加和巴拿馬
哥斯達黎加和巴拿馬的煙葉是中等濃郁口感,也沒有雪茄的大品牌。
厄瓜多爾、爪哇和蘇門答臘
蘇門答臘島種的厄瓜多爾的茄套是以它們厚實的質(zhì)地、甜甜口感、胡椒味道而著名。爪哇和蘇門答臘的煙葉一般都是深棕色,口感一般。