一、香雪的面粉多少錢一袋
香雪的面粉種類較多,價格一般在20-40元左右。比較常見的有香雪面粉美味富強粉中筋面粉5kg的價格是20.9元;香雪面粉筋爽餃子粉小麥面粉5kg是的價格是31.9元;香雪面粉多用途麥芯粉的價格是34.4元;香雪面粉尚品雪花粉中筋面粉5kg的價格是42.9元。香雪不同品種的面粉價格有所不同,適合做的面食也不同,大家可以根據(jù)自己的需要,合理選購。
二、香雪面粉怎么選購
香雪面粉我們可以從以下幾個方面進行選購:
1、看
首先要在正規(guī)的市場購買,如大型超市。像購買所有商品一樣,看香雪面粉包裝上的內(nèi)容,包括包裝上的生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、質(zhì)量等級等。
到家后,要看香雪面粉顏色:大家都知道面粉是由小麥研磨而成,在這個過程中,第一次出來的面粉叫做“頭道粉”,這也是最好的面粉,剩余的部分就是一些摻了小麥皮、雜質(zhì)比較多的面粉了。又因為面粉中含有胡蘿卜素的成分,所以稍微會有一些淡黃色,如果買的面粉過于白,很明顯就是在打磨的過程中被放了增白劑導致的,當然如果你購買的面粉顏色太重,可能就是受潮導致的。
2、聞
就是聞聞香雪的面粉有沒有麥香味。如果有異味,則可能是添加增白劑過量或者面粉超過了保質(zhì)期。
3、捏
符合國家標準的面粉手感綿軟、均勻。抓一把香雪面粉捏在手心,松手后面粉隨之散開,這是水分含量達標的好面粉,若面粉結(jié)團不散,說明水分超標,容易在儲存時變質(zhì)。
4、嘗
可以將一點香雪的干面粉放在嘴里嘗一嘗,好面粉應口感細膩,如果有異物感,說明面粉含砂量高。香雪面粉產(chǎn)品大全>>