貴州中秋節(jié)吃什么

1、月餅

中秋節(jié)期間，貴州人會(huì)品嘗傳統(tǒng)的月餅，這是中秋節(jié)最傳統(tǒng)的食品之一。省醫(yī)月餅受到市民熱捧，咸蛋黃、巧克力、鮮花等新口味成為時(shí)下不少年輕人嘗新的意愿；貴視月餅是貴州本土的月餅品牌，今年再出抹茶、堅(jiān)果兩種新口味，滿足不同人群的口味需求；六甲月餅是貴陽老字號(hào)品牌，口味眾多、購買便利等優(yōu)勢因素成為不少人喜愛的“情懷月餅”。

2、糍粑

貴州人喜歡在中秋節(jié)吃糍粑，預(yù)示著家家戶戶團(tuán)結(jié)幸福，生活甜蜜，貴州的苗族在中秋節(jié)有打糍粑的習(xí)俗，以打糍粑、“拜月”的方式來為其祝壽。

3、綠豆椪

綠豆椪是貴州傳統(tǒng)的中秋伴手禮，餅皮包著豆沙，里頭再加鹵肉，素有“臺(tái)式月餅”之稱。剛出爐的綠豆椪飄出誘人的香氣，金黃酥脆的外皮入口即化，香氣清新淡雅。

4、寨蒿麻餅

這是貴州黔東南苗族侗族自治州榕江縣寨蒿鎮(zhèn)的一種傳統(tǒng)手工制作、炭火烤制的餅，有著炭火烤制的特殊香味，一口咬下，不甜不膩，滿嘴酥香。這種餅只有在中秋節(jié)才能吃到，錯(cuò)過就得再等一年。

5、牛肉湯

貴州興義地區(qū)的散養(yǎng)黃牛肉肉質(zhì)鮮美，口感更鮮美，湯汁清亮，鮮香濃郁。

6、長桌宴

貴州各地在重要節(jié)慶都會(huì)舉行長桌宴，有糯米飯、臘肉、粉蒸肉、紅雞蛋等傳統(tǒng)貴州美食，還有古藏肉、苗王魚、白切雞等苗族特色佳肴。

貴州中秋節(jié)有什么風(fēng)俗活動(dòng)

1、賞月

中秋節(jié)也是與家人團(tuán)聚的節(jié)日。貴州人會(huì)在中秋節(jié)的晚上賞月，家庭成員一起圍坐在一起吃月餅，觀賞橙黃色的明月，嘮家常，喝茶品茗，共享團(tuán)圓的美好時(shí)光。

2、賞花燈

在中秋節(jié)前后，貴州各地都會(huì)舉行花燈展覽活動(dòng)，讓人們欣賞到各種造型美麗的花燈，感受到節(jié)日的喜慶氛圍。

3、瓜燈節(jié)

在貴州清鎮(zhèn)市，當(dāng)?shù)厝罕姇?huì)選取金瓜、南瓜或西瓜來雕“瓜燈”，寄予來年風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登的美好愿望。