土豆泥是土豆制作而成的,從植物學(xué)上來說,土豆絕對是一種蔬菜。它來自一年生植物,因其可食用的根而種植。但在食用時,土豆泥一般扮演著淀粉類食物的角色,如米飯、面包或意大利面,因此又將其歸類為糧食。
100克普通土豆泥約含105大卡熱量。
土豆泥是以土豆為主要原料,并加入調(diào)料制作而成的食物。輔料不同,土豆泥含有的熱量有所差異,買 購網(wǎng)小編溫馨提醒。雖然土豆泥整體上熱量不算太高,但依然存在一定的熱量,減肥期間要適量食用哦。詳細(xì)>>
土豆泥是優(yōu)質(zhì)碳水。
優(yōu)質(zhì)碳水是指那些含淀粉、糖等碳水化合物的優(yōu)質(zhì)食物,像含糖的水果,含淀粉的土豆、紅薯、玉米、五谷雜糧等。而非優(yōu)質(zhì)的碳水化合物是指那些精糧,例如、精制的米、面等。
土豆泥不僅蛋白質(zhì)含量高,還含有豐富的賴氨酸、色氨酸。
除此以外,鉀、鋅、鐵等營養(yǎng)元素也非常豐富,具有排毒瘦身、增強免疫力、預(yù)防動脈粥樣硬化、降低血壓、美容護膚、補充能量、和胃健脾等功效。 詳細(xì)>>
土豆去皮切滾刀塊→鍋中燒油,加入五香粉和蔥花,土豆倒入翻炒→加入生抽→加水,大火燉熟→調(diào)味→將燉熟的土豆壓成泥即可。詳細(xì)>>
1、食材需選取新鮮的土豆,不要使用發(fā)綠、發(fā)芽、腐爛的土豆。
2、一定要把土豆清洗干凈。
3、土豆一定要蒸熟。
買購網(wǎng)小編提醒,發(fā)芽的土豆中會產(chǎn)生大量的龍葵素,龍葵素對人體的危害較大,食用后容易引起食物中毒,出現(xiàn)四肢無力、口角發(fā)麻、惡心嘔吐等癥狀。同時如果僅去除土豆的發(fā)芽部位,龍葵素依然殘留在土豆中,因此不能食用哦。
土豆泥沙拉的做法比較簡單,準(zhǔn)備好蔬菜,如黃瓜、洋蔥切丁、與沙拉醬、鹽、味精等與準(zhǔn)備好的土豆泥一起混合,再將其放入到葉子蔬菜上即可。
土豆泥沙拉根據(jù)蔬菜的種類不同,做法上稍微有所變化,更多的做法可點詳細(xì)鏈接進行學(xué)習(xí)。 詳細(xì)>>
蘋果和土豆泥結(jié)合,也能制作一場味蕾的盛宴,很多人不知道蘋果土豆泥的做法是什么,其實很簡單,廚房小白也能操手,將蘋果切丁蒸熟,倒入到盛好土豆泥的盤子,即可。 詳細(xì)>>
減肥人士想要點肉味?雞汁土豆泥可以完美的滿足你的需求,制作過程也非常的簡單,準(zhǔn)備好土豆泥,將雞汁倒入到盛好土豆泥的盤子,再撒上黑胡椒即可。詳細(xì)>>
1、將準(zhǔn)備好的土豆泥壓成餅
2、起鍋燒油,將餅狀的土豆泥進行香煎,兩面都煎至金黃色。
3、成型即可出鍋,香噴噴的土豆泥餅就做好了,買_購網(wǎng)小編在此出招,加上酸甜可口的番茄醬會更加美味哦。詳細(xì)>>
適合,因為土豆泥中它不含有脂肪,而且它含有的熱量比較少,吃了之后不會造成人體能量的堆積,從而引發(fā)肥胖的現(xiàn)象,同時它含有特別多的纖維素,能夠很好的促進胃腸道的蠕動,從而加快體內(nèi)的廢物排出體外,對減肥還有一定的輔助作用。
8個月以上的寶寶可以吃土豆泥,8個月以下的寶寶不建議吃土豆泥。8個月以上的寶寶有很多種輔食都可以添加了,對土豆泥也能夠消化和吸收,可以適當(dāng)給寶寶吃一些,以補充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。
土豆泥的營養(yǎng)非常的豐富,很適合老人飲食。經(jīng)過合理搭配,還能作為需要控制體重、血糖、血壓等人群的食療菜。
臨床上并沒有土豆和什么相克的說法,土豆中含有較為豐富的碳水化合物、維生素C、粗纖維以及蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)物質(zhì),一般不建議和石榴、香蕉、柿子等食物一起食用。
一般來說,不建議吃隔夜的土豆泥,因為煮熟的土豆,很容易出現(xiàn)變質(zhì)現(xiàn)象,可能會出現(xiàn)食物中毒。詳細(xì)>>
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