可口可樂可以做什么菜

一、可樂雞翅

用料：雞翅中8個、蔥適量、冰糖5粒、姜2片、生抽適量、料酒適量、老抽少許、鹽適量、雞精適量、可口可樂半瓶。

做法：

1、把雞翅洗凈后背面劃幾刀，正面用牙簽扎些小眼方便入味。

2、鍋中添水燒開后放入雞翅焯一下，撈出過涼水后擦干表面水份。

3、蔥切小段，姜切片。

4、鍋中放適量油燒熱后改小火放入冰糖化開。把雞翅倒入鍋中翻炒均勻掛上糖色。

5、放入蔥姜翻炒均勻，倒入生抽，料酒和老抽把雞翅翻炒上色。

6、倒入可口可樂大火燒開改小火燉煮十五到二十分鐘。

7、湯汁粘稠時放入鹽和雞精調(diào)味，改大火收汁。

8、裝盤開動！

二、可樂排骨

用料：排骨350g、可口可樂200ml、油適量、香菜適量、炒香白芝麻適量、生抽適量。

做法：

1、排骨事先用清水泡幾次，換水，盡可能去掉一些血水。

2、熱油鍋，下排骨煎香兩面。

3、倒入可口可樂，煮開后轉(zhuǎn)小火慢慢煮?？梢栽偌右稽c點生抽調(diào)味上色。

4、煮約20-30分鐘，可口可樂差不多收干的時候?？梢约尤胍稽c香菜炒勻即可，不加亦可，大火把汁收干，上鍋后撒一點炒香的白芝麻裝飾。

小貼士：排骨切小塊點，可以加快煮的時間，也更入味！

三、可樂紅燒肉

用料：五花肉500克、姜片3片、可口可樂200克、料酒50克、老抽1小匙、生抽2大匙、八角1顆、香葉2片、蔥半根、鹽適量。

做法：

1、五花肉洗凈切成小方塊，冷水下鍋，煮出浮沫，飛水后的肉用溫水沖凈瀝干。

2、鍋入少許油，熱后倒入五花肉，小火煸炒至五花肉的外沿呈微焦色。

3、放入八角、香葉、蔥翻炒一會，加入可樂、生抽、老抽、料酒、鹽，再倒入沒過材料的熱水（約200克），大火燒開。

4、水開后轉(zhuǎn)小火，蓋上蓋子，慢慢燉至五花肉熟透，大約50-60分鐘。最后大火收汁即可。

四、可樂蝦

用料：蝦30個、可口可樂100克、菜籽油20克、花椒水適量、鹽適量、料酒適量、雞精適量、生粉適量、生抽適量、胡椒粉適量、香菜（點綴）少量。

做法：

1、三十個蝦先清水沖洗一下。

2、去蝦頭，挑蝦線洗凈控干水分備用。

3、蔥切段、姜蒜切片備用。

4、油燒至七成熱放入蔥姜蒜爆香。

5、放入清理干凈的蝦炒至變色。

6、加花椒水，可口可樂、生抽、料酒、胡椒粉和鹽改中小火燜至七八分鐘。（湯汁沒過蝦面即可）時間到了挑出蔥姜蒜片，加入雞精攪拌均勻。

7、挑出的蔥段，姜蒜片。

8、改大火收汁勾芡關火盛盤。（生粉加涼水1：2的比例攪拌均勻）

9、出鍋啦。

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Coca-Cola可口可樂

可口可樂(中國)投資有限公司

• 發(fā)源地：美國
• 注冊資本：3000萬美元

1886年，可口可樂誕生于美國喬治亞州亞特蘭大市，至今已擁有137年的悠久歷史。作為一家全品類飲料公司，可口可樂公司秉承“暢爽世界，因我不同”的初心，為全球200多個國家和地區(qū)提供200多個飲料品牌。通過升級配方、減糖和研發(fā)新品等創(chuàng)新舉措，公司不斷革新產(chǎn)品組合，為不同市場的消費者提供豐富的產(chǎn)品選擇?？煽诳蓸饭臼冀K致力于為人們的生活、社區(qū)和地球帶來積極影響，在全球范圍內(nèi)推動可持續(xù)發(fā)展舉措。自1979年重返中國大陸市場至今，可口可樂公司始終致力于為中國消費者提供豐富多元的飲料選... 更多>