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綠豆市場價格多少錢一斤 怎么分辨綠豆的好壞

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摘要:綠豆是植物綠豆的種子,因顏色青綠又叫青小豆,是生活中常見的豆類,綠豆可以做成綠豆糕、綠豆酒、綠豆餅、綠豆沙、綠豆粉皮等,買綠豆需要看表面和聞氣味,選擇顆粒飽滿無異味的綠豆,才能做出美食,那么一斤綠豆多少錢呢?綠豆均價在4-8元/斤,來和小編一起看看吧。

綠豆市場價格多少錢一斤

河北張家口市蔚縣綠豆6.5/斤;遼寧撫順市望花區(qū)綠豆5.49/斤;黑龍江齊齊哈爾市克東縣綠豆6.8/斤;江蘇徐州市泉山區(qū)綠豆3.8/斤;山東臨沂市蘭山區(qū)綠豆4.97/斤;河南鄭州市中牟縣綠豆4.35/斤;安徽亳州市利辛縣綠豆5.5/斤;湖南長沙市芙蓉區(qū)綠豆3.8/斤;廣東廣州市南沙區(qū)綠豆3.7/斤等。


備注:以上價格來源自網(wǎng)絡(luò),僅供參考。

怎么分辨綠豆的好壞

1、看表面

優(yōu)質(zhì)綠豆外皮蠟質(zhì),子粒飽滿、均勻,很少破碎,無蟲,不含雜質(zhì);次質(zhì)、劣質(zhì)綠豆色澤暗淡,子粒大小不均,飽滿度差,破碎多,有蟲,有雜質(zhì)。

2、聞味道

向綠豆哈一口熱氣,然后立即嗅氣味,優(yōu)質(zhì)綠豆具有正常的清香味,無其他異味;微有異味或有霉變味等不正常的氣味的為次質(zhì)、劣質(zhì)綠豆。

夏天,很多人家有煲綠豆湯去暑的習(xí)慣,但綠豆容易生蟲,買回的綠豆可以存放在塑料壺或者塑料瓶里,如大些的飲料瓶,這個夏天吃不完的綠豆也可以這樣存放,可以保存到來年的夏天,可以放在喝可樂的大瓶子里,放到冰箱里面去存更好。

標(biāo)簽: 綠豆 豆類 價格 糧油米面
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