綠豆市場價格多少錢一斤
河北張家口市蔚縣綠豆6.5元/斤;遼寧撫順市望花區(qū)綠豆5.49元/斤;黑龍江齊齊哈爾市克東縣綠豆6.8元/斤;江蘇徐州市泉山區(qū)綠豆3.8元/斤;山東臨沂市蘭山區(qū)綠豆4.97元/斤;河南鄭州市中牟縣綠豆4.35元/斤;安徽亳州市利辛縣綠豆5.5元/斤;湖南長沙市芙蓉區(qū)綠豆3.8元/斤;廣東廣州市南沙區(qū)綠豆3.7元/斤等。
備注:以上價格來源自網(wǎng)絡(luò),僅供參考。
怎么分辨綠豆的好壞
1、看表面
優(yōu)質(zhì)綠豆外皮蠟質(zhì),子粒飽滿、均勻,很少破碎,無蟲,不含雜質(zhì);次質(zhì)、劣質(zhì)綠豆色澤暗淡,子粒大小不均,飽滿度差,破碎多,有蟲,有雜質(zhì)。
2、聞味道
向綠豆哈一口熱氣,然后立即嗅氣味,優(yōu)質(zhì)綠豆具有正常的清香味,無其他異味;微有異味或有霉變味等不正常的氣味的為次質(zhì)、劣質(zhì)綠豆。
夏天,很多人家有煲綠豆湯去暑的習(xí)慣,但綠豆容易生蟲,買回的綠豆可以存放在塑料壺或者塑料瓶里,如大些的飲料瓶,這個夏天吃不完的綠豆也可以這樣存放,可以保存到來年的夏天,可以放在喝可樂的大瓶子里,放到冰箱里面去存更好。