1、導(dǎo)致胃病

本來胃里面分泌的胃酸是可以消化進(jìn)入到胃里的食物的，但是要是吃飯?zhí)斓脑?，食物并沒有經(jīng)過充分的咀嚼，這樣胃部的負(fù)擔(dān)就會增大很多，需要有更多的胃酸來消化這些大塊的食物，這樣對胃自然會產(chǎn)生不好的影響的，并且吃飯?zhí)?，食物還容易在胃里面發(fā)生堆積，胃酸還來不及消化存在的食物，就容易引發(fā)胃脹胃痛等癥狀。

2、容易發(fā)胖

我們吃進(jìn)去的食物很快，但是大腦中關(guān)于攝食的中樞神經(jīng)感受到飽是需要一些時間的，所以吃得太快的話，大腦并不能及時反饋給你已經(jīng)吃飽了的信號，這樣你吃的時候不容易覺得飽，等感覺到飽的時候其實已經(jīng)吃多了，這樣你攝入的食量也會增加很多，時間長了，你就是越吃越多的，并且吃得太快的話也很容易產(chǎn)生饑餓的感覺，這樣你的飯量就會不斷的增加。

3、營養(yǎng)太少

有時候吃的快就是因為我們吃的食物比較單一，這樣的話就不能從更多的食物中攝取更多不同的營養(yǎng)價值，甚至是有的人圖方便，吃泡面，吃漢堡等，這樣時間長了，不能吸收到更加豐富的營養(yǎng)，自然營養(yǎng)就會更不上身體的節(jié)奏，造成營養(yǎng)不良，損害身體健康。

4、增加患癌風(fēng)險

為什么說吃飯慢比較健康，那是因為吃飯慢的話，食物到嘴里面就會有充分的咀嚼的時間，而分泌出的唾液是可以幫助消除食物中存在的有害的物質(zhì)的，如果不充分的咀嚼，那么這些有害物質(zhì)就會進(jìn)入到身體里面，這樣就會損害我們的身體，有害物質(zhì)還容易引發(fā)患上癌癥的風(fēng)險。

能降低吃飯速度的小妙招

1、每吃一口都將筷子放下。對很多人而言，吃飯是一項沒有暫停的運(yùn)動，筷子在餐盤和嘴巴之間來回穿梭?？梢栽囍砸豢谑澄?，將筷子放在自己的碗旁邊，咀嚼、吞咽，然后再次拿起筷子。最開始，會覺得別扭、無聊。但是，這樣做你很快就會覺得吃飽了，效果令人吃驚。

2、在將下一口食物送到嘴里之前，先咽下口中的食物。很多人嘴里還在嚼個不停，就急急忙忙地往餐具里加食物。

3、如果吃的是比薩、三明治、面包等拿在手里的食物，吃一口后，放下剩余的，然后咀嚼。

4、開始吃飯前充分放松。如果因為工作上的事情煩惱，或者因為孩子吵鬧心情不愉快，坐下來吃飯前先做幾次深呼吸或看會兒報紙。關(guān)鍵是要讓心情平靜，然后悠閑自在地開始吃飯。

5、利用手表或計時器記錄吃飯的時間，直到你適應(yīng)這種慢節(jié)奏的形式。

6、在吃飯過程中，短暫停頓一兩次。和桌上的人聊天、喝飲料或?qū)㈦p手放在腿上。

7、播放舒緩的背景音樂。人們在聽到舒緩、輕柔的音樂時，吃飯的速度也會減慢。

8、吃飯時，不要做與吃飯無關(guān)的其他事情。將所有的注意力都放在吃飯上。養(yǎng)成習(xí)慣，吃飯時關(guān)掉電視，不要打電話。如果因為其他的活動分散注意力，可能會忽略自己吃飯的快慢和多少。