一、 熱帶水果是什么意思
熱帶水果是指生長在熱帶或者亞熱帶地區(qū)的水果,常見的熱帶水果有:香蕉、芒果、榴蓮、菠蘿、木瓜、火龍果以及紅毛丹、獼猴桃、山竹等等。這些水果都要在溫度比較高的地區(qū)生長。
熱帶水果大部分都怕冷,不宜放在冰箱中冷藏。凍傷的水果不僅營養(yǎng)成分遭到破壞,還很容易變質(zhì),果肉就會加速腐爛。
二、熱帶水果有哪些特點(diǎn)
熱帶水果共同的特點(diǎn)是都生活在熱帶或者亞熱帶的環(huán)境里,營養(yǎng)價值豐富以及因?yàn)槠渖瞽h(huán)境,非常的燥熱,吃多了容易上火的特點(diǎn)。但不同的水果,特點(diǎn)也有一定的不同,在此以榴蓮、椰子以及菠蘿蜜為例:
1、椰子
椰子水富含蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素,促進(jìn)細(xì)胞再生長,可以飲用,甘甜解暑,瓊崖縱隊(duì)紅軍曾將其代替葡萄糖水注入靜脈維持生命。葉肉含35.5%的脂肪和大量能醒酒、有助于人體蛋白質(zhì)合成和壯陽的鋅,可吃也可做椰蓉、奶油,椰殼可燒做活性炭,椰根煮水可治療炎癥,而"椰席"早在漢代就是朝廷的貢品了。
椰子在漢代以前叫"越王頭"(越人是古代黎族的先民)。傳說,一次黎王因?yàn)榇蛄藙僬?,在寨子里慶祝勝利,疏于戒備,晚宴時被奸細(xì)暗殺,并將其頭顱懸掛在旗桿上通知敵人前來攻寨。敵人攻寨時萬箭齊發(fā)射向城墻守軍,箭卻紛紛落在旗桿上。旗桿漸漸長粗、長高,變成椰樹,箭也變成椰葉,黎王的頭顱變成椰果。敵人看到此景嚇壞了膽,不戰(zhàn)而退。椰樹也就成了黎族人民的象征。剝開椰子外邊的椰棕,你會看到椰殼上有三個黝黑的眼,那便是黎王怒目而視的眼睛和嘴。
2、榴蓮
木棉科熱帶落葉喬木,原產(chǎn)東南亞,果實(shí)被稱為“萬果之王”、“水果皇后”。果實(shí)香味異常,吃的人感覺越吃越香,能吃上癮,不吃的人感覺味同貓屎臭。榴蓮不可以采摘,否則不能繼續(xù)成熟,果樹也會受損傷。只有等其成熟后自己落下。
古時一群男女漂洋過海下南洋,遇風(fēng)浪船翻,只有一對男女漂泊幾天到達(dá)一個美麗的小島;島上居民采來一種果實(shí)給他們吃,很快恢復(fù)了體力,兩人再也不愿意回家,在此結(jié)為夫妻,生兒育女。后來人們給這個水果起名叫"榴蓮",意思是讓人流連忘返。
3、 菠蘿蜜
學(xué)名:Artocarpus heterophyllus Lam。英文名:Jackfruit 又稱木菠蘿、樹菠蘿,原產(chǎn)印度,引入中國栽培已有九百多年歷史,分布在海南、云南、臺灣等熱帶地區(qū)。
菠蘿蜜是一種熱帶??瞥>G喬木,果實(shí)6~7月成熟,果實(shí)巨大,最重達(dá)40公斤,被稱為水果之王。菠蘿蜜的果實(shí)結(jié)于樹干,內(nèi)藏?zé)o數(shù)金黃色肉包,肥厚柔軟,清甜可口,香味濃郁。當(dāng)?shù)啬贻p人約會前會將其當(dāng)作口香糖咀嚼幾口,可以改變口腔異味,另外還有健體益壽的作用。此樹樹齡愈大,果也愈大,木材也愈堅(jiān)硬,堪稱"老當(dāng)益壯"。
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