一、不銹鋼盆能放微波爐嗎
不銹鋼盆不能放微波爐加熱,微波爐在加熱時(shí)會(huì)與不銹鋼盆產(chǎn)生電火花并反射微波,既損傷爐體又加熱不熟食物。
微波爐具有穿透性、吸收性和反射性,工作原理是對(duì)水分子和食物中的蛋白質(zhì)、糖和其它積性分子進(jìn)行振蕩加熱,使微波動(dòng)能轉(zhuǎn)化為食物的熱能,吸收熱量。使用玻璃的容器、瓷器等微波會(huì)穿透容器對(duì)食物進(jìn)行加熱,但是遇到金屬會(huì)進(jìn)行反射,所以不銹鋼盆不能用微波爐加熱食物。不僅是不銹鋼盆等不銹鋼器皿不能放入微波爐加熱,所有的金屬器皿都不能放入微波爐加熱!
二、不銹鋼盆放微波爐加熱有什么后果
當(dāng)我們誤把不銹鋼盆放進(jìn)微波爐,在微波爐工作的時(shí)候,不銹鋼盆就會(huì)反射微波,這將產(chǎn)生以下的危害:
1、浪費(fèi)能源
由于大量的微波被金屬器皿反射,食物吸收不到足夠的微波,削弱了微波爐的加工效率。甚至難以加熱食品,浪費(fèi)了大量能源。
2、產(chǎn)生危險(xiǎn)
金屬器皿反射的微波,與微波爐內(nèi)壁金屬板材反射的微波相互作用,會(huì)產(chǎn)生電火花,易引發(fā)火災(zāi)和損壞微波爐里面的元器件。
三、使用微波爐注意事項(xiàng)
1、不要將半熟的肉類放入微波爐二次加熱。
2、經(jīng)過微波爐解凍的食品,不要再二次冷凍。
3、不要在微波爐里加工油炸食品。
4、加熱食品,微波爐定時(shí)到了即取出,不要長(zhǎng)時(shí)間放置微波爐內(nèi)。
5、最好使用微波爐專用器皿。安全,高效。
6、嚴(yán)禁使用金屬器皿。
7、嚴(yán)禁使用密閉容器。
8、微波爐不要放置在臥室。
9、不要長(zhǎng)時(shí)間站在微波爐前。
10、孕婦、幼兒不要靠近微波爐。