一、朗姆酒有保質(zhì)期嗎
朗姆酒是一種蒸餾酒,酒精度數(shù)比較高,就像白酒一樣,通常是沒有保質(zhì)期的,在保存條件恰當(dāng)?shù)那闆r下,未開封能放很久,基本不會變質(zhì)。
如果是已經(jīng)開封了的朗姆酒,那么建議盡快喝完,保存得當(dāng)也可以放一年左右,一年后的朗姆酒依然能飲用,只是酒精會有一定程度的揮發(fā),味道變淡,口感不好。
二、朗姆酒怎么儲存
剛出蒸餾器的朗姆酒主要有兩種存儲方式:
1、對于濃香型的朗姆酒,裝在橡木桶中,存放在陰涼干燥的地方,避光保存即可,可存儲12到15年,這便是朗姆酒中的陳釀。如果把朗姆酒和波旁威士忌或者雪利酒放在一起,那么它的香味會增加不少。
2、對于清淡型的朗姆酒,一般存放在金屬槽中,同樣放在陰涼干燥的地方就可以了;當(dāng)然,這樣的朗姆酒也可以使用橡木桶進行存儲,但是最佳存儲時間短一些,通常不超過8年。
三、朗姆酒年份越久越好嗎
很多酒都有年份越久越好的說法,尤其是洋酒,朗姆酒是洋酒的一種,那么朗姆酒越久越好嗎?
其實,并不是所有的酒都是年份越久越好的,對于朗姆酒來說,陳釀朗姆酒的味道會比剛蒸餾出的朗姆酒口感更醇厚,更有層次感,比如濃香型朗姆酒,在存放10-12年的情況下口感是比較好了,存放時間再長,口感也不會有太大的增長。
當(dāng)然,以上是在存儲條件良好的情況下的,如果保存不當(dāng),年份越久不但不會越好,反而可能出現(xiàn)變質(zhì)的情況。