出伏是什么意思

出伏就是指伏天結(jié)束，氣象意義上的秋天快要來(lái)臨。出伏一般與處暑節(jié)氣時(shí)間相近，將進(jìn)入處暑節(jié)氣。更代表著暑氣告一段落，天氣應(yīng)該會(huì)越來(lái)越?jīng)鏊?/p>

出伏是哪一天

2023年末伏是8月10日開(kāi)始到8月19日結(jié)束，所以2023年是8月20日出伏。

出伏后還要熱多久

三伏天是一年中最熱炎熱的時(shí)候，而三伏天一般在8月中下旬結(jié)束，此時(shí)氣溫雖然會(huì)有所下降，但整體還是十分炎熱。要等天氣真正涼快下來(lái)一般要到白露節(jié)氣之后，而白露一般是在每年的9月7日到8日之間，所以出伏之后一般還要熱大半個(gè)月左右。

秋老虎是什么意思

秋老虎在我國(guó)的氣象學(xué)上是指三伏出伏以后短期回?zé)岷蟮?5℃以上的天氣。發(fā)生在每年公歷8月底至9月之間。

秋老虎發(fā)威時(shí)，暑氣更加逼人，人們防暑降溫仍要繼續(xù)，以防中暑。要合理安排作息時(shí)間，盡量避免在烈日下暴曬或在高溫環(huán)境中久留。秋老虎詳細(xì)內(nèi)容>>

出伏的食俗

民間有句俗語(yǔ)：“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”。古時(shí)候農(nóng)業(yè)落后，也沒(méi)有暖棚設(shè)施，沒(méi)有更多夏令青菜供應(yīng)百姓，夏至數(shù)伏時(shí)正是蔬菜青黃不接斷檔之時(shí)，也因伏天時(shí)特炎熱，汗流浹背的人們都愿在此時(shí)弄些簡(jiǎn)單少油又清淡爽口的飯食，所以就衍生出伏天吃餃子、面條、烙餅的食俗。

出伏要吃什么

1、多吃堿性食物

出伏容易秋乏，秋乏與體液偏酸有關(guān)，多吃堿性食物能中和肌肉疲倦時(shí)產(chǎn)生的酸性物質(zhì)，有助于消除疲勞。蔬菜是堿性食物，其代謝產(chǎn)物能中和肌肉疲勞時(shí)產(chǎn)生的酸性物質(zhì)，使人消除疲勞。

堿性食物：西紅柿、茄子、馬鈴薯、甘藍(lán)菜、卷心菜

2、多吃酸味食物

出伏過(guò)了就真正進(jìn)入秋季了，中醫(yī)認(rèn)為秋季針對(duì)的是肺，肺氣在8月份正盛的時(shí)候，我們一方面要控制不太讓肺氣太盛又要把肝氣增強(qiáng)，所以中醫(yī)用少辛增酸來(lái)指導(dǎo)秋季養(yǎng)生。這樣能解決秋燥帶來(lái)的咽喉腫痛，咳嗽。便秘、皮膚干燥、口舌生瘡等癥狀。多食用酸味食物，不但能夠補(bǔ)益肝氣收斂肺氣，而且多半還能起到生津止渴、健脾消食、增進(jìn)食欲等作用。

酸味食物：葡萄、獼猴桃、山楂、柚子、石榴、檸檬

3、多吃滋陰潤(rùn)燥食物

秋季燥字當(dāng)先，所以秋季養(yǎng)生一定要注意養(yǎng)陰防燥。這時(shí)要多吃一些清心潤(rùn)燥的食物來(lái)消除秋燥。

潤(rùn)燥食物：蜂蜜、銀耳、菊花、燕窩、鴨肉

出伏養(yǎng)生菜譜

1、紅糖姜水

材料：紅糖100克、姜20克。

做法：將姜洗凈，切片狀;煮一鍋開(kāi)水，放入姜片和紅糖，煮30分鐘即可。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：民間素來(lái)有“冬吃蘿卜夏吃姜”的說(shuō)法，夏季吃將生發(fā)陽(yáng)氣，祛濕排毒，化痰止咳。三伏天喝紅糖姜水符合陰陽(yáng)相合，科學(xué)養(yǎng)生的原則。

2、三豆湯

材料：綠豆、赤小豆、黑豆、紅糖。

做法：將三豆洗凈，用冷水泡半個(gè)小時(shí)；三豆放入鍋內(nèi)，加適量水，小伙燜煮;大概四十分鐘左右后，豆香溢出，豆質(zhì)變軟后，加入適量的紅糖即可。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：三豆湯有解毒敗火、清涼解火之效，是三伏天最佳食譜之一。

3、苦瓜炒蛋

材料：苦瓜一根、雞蛋一顆。

做法：將苦瓜洗凈，切片狀，雞蛋打入碗中，攪拌成蛋花；鍋內(nèi)放入適量的油翻炒苦瓜，苦瓜由深綠色變?yōu)闇\綠色、質(zhì)變變軟時(shí)，再加入蛋花；再翻炒兩分鐘加入適量的鹽和味精即可。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：夏季吃苦味食物，有清熱祛暑、緩解疲勞之效，幫助人們健康度過(guò)夏季。

4、山藥排骨

材料：山藥300克、排骨350克、蔥花少許。

做法：將所有食材洗凈，排骨開(kāi)水泡洗后祛除腥味及血絲；放適量的水在鍋內(nèi)燜煮排骨，待水開(kāi)后，放入切好的山藥;燜煮大概20分鐘后，湯色變白，香味飄散，加入適量的鹽和蔥花即可。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：三伏天炎熱濕氣重，人體排汗嚴(yán)重，鉀鈣微量元素流失嚴(yán)重，容易傷陰耗氣，此時(shí)最應(yīng)該食用補(bǔ)血益氣、滋陰養(yǎng)脾的食物。山藥排骨是極好的滋陰食材，并帶有補(bǔ)鈣之效。

出伏后注意什么

1、防感冒

出伏之后，雖然短期內(nèi)氣溫不會(huì)降得太低，但是比起之前的，氣溫仍有所下降，尤其是早晚比較涼快。大家要根據(jù)氣溫及時(shí)調(diào)整衣物，預(yù)防感冒、頸椎病、過(guò)敏性鼻炎等疾病發(fā)作。注意保暖，不可貪涼。

2、防秋乏

出伏后是天氣由熱轉(zhuǎn)涼的交替時(shí)期，經(jīng)過(guò)晝長(zhǎng)夜短的炎熱盛夏，都有很多人容易感到疲乏。睡眠上要保證充足，最好比平時(shí)增加1小時(shí)睡眠。另外還要加強(qiáng)鍛煉，比如跑步、做操、爬山等。

3、防霉菌

出伏以后，氣溫逐漸降下來(lái)，而且出伏以后雨水會(huì)逐漸增多，空氣中的霉菌遇到適宜條件，便會(huì)在媒介物上生菌。出伏以后要注意勤通風(fēng)，選個(gè)晴朗的日子，把衣物從箱中取出，掛在通風(fēng)干燥的地方。有條件的可以用電熨斗熨一下，以減少衣物上的水分。衣物掛起來(lái)要保持一定的間隔，以保證良好的通風(fēng)。