一、田螺養(yǎng)殖需要什么條件

1、養(yǎng)殖場地的選擇

田螺的養(yǎng)殖場地要考慮到交通、水利、土質(zhì)等條件：（1）不受農(nóng)藥、化肥之害；（2）水利方便；（3）土壤是腐植質(zhì)土；（4）交通便利。

最好選擇三面靠山、溪流兩旁或蓮藕池周圍較為理想。要求水源方便，最好有微流水經(jīng)常注入。在有腐植質(zhì)土的地方，天然餌料豐富，提供了田螺成長所需的有機肥，可少投飼料；還可投入雞、豬、牛糞改良土壤；還可以投入切段的稻草，使其腐敗改良土質(zhì)。含硫磺或鐵質(zhì)較多的土質(zhì)不宜養(yǎng)殖田螺。

2、養(yǎng)殖場的設(shè)計

養(yǎng)殖田螺的水域，水位保持在20~50厘米。由于水溫容易升高，而招致缺乏氧氣，所以四月份后，要采用流水方式，調(diào)節(jié)水溫，增加水中含氧量。為促使水流動，要注意入水口、排水口的設(shè)計，各水口要安裝鐵絲網(wǎng)，以防田螺隨水逃逸。養(yǎng)殖田螺如果使用泉水或者井水，因其中含氧量低，直接注入養(yǎng)殖場地，不利田螺生長繁殖，要采取增氧措施）。田螺養(yǎng)殖可與種稻結(jié)合起來，選擇全年水不干涸而濕潤的沼田，只要不放農(nóng)藥，不施化肥，天然的水質(zhì)，是田螺生長繁殖的好環(huán)境，且不需要投其他飼料，稻田中的有機物，已夠田螺的成長，但不能排干水和用機械操作，并且必須清除雜草。

二、田螺養(yǎng)殖周期

一批螺從放螺種到收成，生長周期約為4個月左右，一年可以收三撥，每撥可以收成2000—3000斤，一年下來平均可以收到8000斤左右，按照4元/斤計算，光是螺的收入就有3萬多元。

三、田螺養(yǎng)殖技術(shù)

1、池塘清整

池塘選擇后，要進行魚池清整工作，要做好池埂，及清除過多淤泥，特別是灘腳上的淤泥，有條件的最好進行吸泥處理。

2、池塘消毒

全面禁止使用清塘，一般可用或清塘消毒，但以生石灰為最佳，用量是有水（30-50cm）100-150kg/畝，無水50-75kg/畝。生石灰清塘有以下好處：①增加PH值；②增加Ca質(zhì)；③可以調(diào)節(jié)水質(zhì)；④可以進行殺菌。

3、螺種選擇

①外觀要求：螺螄尖短小膨大，殼質(zhì)帶微刺，魘略帶紅色；②規(guī)格要求：60-100粒/斤；③質(zhì)量要求：受驚時螺體快速收回殼中，無病，無傷，無蟲。

4、放養(yǎng)時間

待藥性消失后，在前15天開始放養(yǎng)，也就3月20日左右放養(yǎng)結(jié)束。

5、放養(yǎng)密度

一般池塘放養(yǎng)20-30kg/畝，最好每畝套養(yǎng)2-3斤，培養(yǎng)出的螺螄殼質(zhì)特別嫩，肉質(zhì)特別肥厚。

6、投喂餌料

一般螺螄屬多次產(chǎn)卵，一年有兩個，一是春季，二是秋季。我們螺螄養(yǎng)殖主要以管理清明前后排的一批螺螄，它排卵與一樣，是分次分批排卵的，成熟一批排一批。一般仔螺經(jīng)過2-3周后開始吃食。我們此時投喂餌料可以與夏花培育同時進行。根據(jù)螺螄生物學(xué)食性，螺螄與一樣主要食水中浮游植物及水中的腐植質(zhì)（包括屑），是通過水的過濾達到作用。大家知道螺螄過多，水質(zhì)就會變清，甚至還會出現(xiàn)乳白色的，此時說明水質(zhì)變壞，出現(xiàn)這種情況后，特別是發(fā)夏階段，第一要換水;第二要多投喂豆?jié){、豆餅漿或者全池潑灑發(fā)酵的。

在投飼施肥上要實行少量多次原則。如過多，可以使用少量的晶片控制。夏花培育結(jié)束后，在投喂飼料上，用菜餅或豆餅作為最佳飼料，在水質(zhì)管理上，一定要保持水質(zhì)肥活爽嫩，進行看水施肥，看水投餌。

7、收獲捕撈

實行捕大留小原則。在養(yǎng)殖期間，要提高螺螄產(chǎn)量，要實行捕大留小原則。到5-6月份后，可以先把大螺螄捕出（種螺），至8月份后，逐步起捕上標(biāo)準(zhǔn)的螺螄，今后看螺螄生長情況10-15天依次起捕。

8、日常管理

①巡塘：每天看魚吃食情況，看水中是否缺氧。如缺氧要及時開動增氧泵或換水，因為水中含氧低于1.5mg/l，螺螄就開始死亡，另外水溫超過40℃螺螄也會死亡。

②看水色：看水好壞、肥瘦程度，及時調(diào)節(jié)水質(zhì)。

③防?。褐饕吏~病，盡量避免使用，因為硫酸銅對螺螄有殺傷作用。一般用生石灰和殺菌藥物或內(nèi)服藥物，進行防治魚病。在整個養(yǎng)殖過程中要經(jīng)常使用生石灰，既可防病又可增加Ca質(zhì)及調(diào)節(jié)水質(zhì)，一般15天使用一次為好。

四、田螺養(yǎng)殖注意事項

1、選擇種螺

目前人們食用的田螺大多數(shù)是在自然環(huán)境野生繁殖的。人工繁殖的田螺可以在自己家中的水田中或者水池中進行，選擇種螺的時候要注意顏色，要選擇顏色呈淡褐色，體型圓滑尾巴遲鈍、螺殼較薄的品種。成熟的田螺重量大概在25克，而且溫度在15度或者以上的時候就能進行繁殖了，雄性田螺體型小而且尖，磁性田螺則相反，不僅體型較大而且非常圓潤。

2、田螺的生活水溫

水溫在20-26℃的時候是最適合田螺生存的，這個時候它的食欲旺盛，攝食量大。如果水溫上升到30-33℃的話，田螺就會潛入泥土中避暑，不吃不喝不動也不會生長，因此它的肉質(zhì)也會變得很差很硬，所以要注意水溫的調(diào)節(jié)，控制在26℃以下。養(yǎng)殖田螺的水一般情況下是深30cm左右，但是到了冬天，為了保證水溫，可以降低到20cm，田里的水不僅可以滿足田螺的生存所需，還可以抵御敵害的侵襲。

3、放養(yǎng)田螺的時間

在頭一年的年底進行投放的話可以縮短田螺的繁殖時間，這樣可以增加一整年的產(chǎn)量，但是為了考慮它的成活率，需要避開溫度過高的時間投放。可用分多次投放，也可一次性投放。

4、田螺的放養(yǎng)方法

在自然飼養(yǎng)區(qū)放養(yǎng)的話可以按照每個平方米放3個雄螺8個雌螺的方法來投放。如果是單獨的培育水池，則可以每個平方投放100-500個田螺。水池的水深在0.8-1m的時候是最合適的，而且池底要留一層10cm以上的淤泥，便于田螺覓食、爬行以及棲息。在投放田螺的時候，為了讓它們能夠自然繁殖，可以將雄、雌田螺同時飼養(yǎng)。

5、兼養(yǎng)稻田

在種植稻田的同時飼養(yǎng)田螺，二者同時兼顧，非常方便。但是要注意避免使用農(nóng)藥，對田螺造成危害。稻田里面的有機質(zhì)肥料和雜草都可以讓田螺食用，不過在放養(yǎng)密度較大的時候，可要適當(dāng)增加一些人工餌料進行喂養(yǎng)。

6、與鯉魚混養(yǎng)

可以和1齡鯉魚種一起混養(yǎng)，給鯉魚投喂的飼料，在泥土中進行分解后可以作為田螺的飼料。但是不適合和2齡鯉魚混養(yǎng)，因此2齡階段的鯉魚會將田螺仔吞食。田螺還可以與其他的水生動物或者魚類一起混養(yǎng)。有的時候為了提高水產(chǎn)品的產(chǎn)值，還可以把田螺作為青魚、烏龜、鰲類的飼料。

7、產(chǎn)值的提升

在自然環(huán)境下生長的田螺仔最初的3-4個月里生長的非常迅速，之后就會降低生長速度，較為緩慢，以至于在2年后不再生長。因此在飼養(yǎng)田螺的時候一定要抓住時機，在生長的時間段內(nèi)充分的喂食餌料，讓其盡快長成，這樣的田螺肉質(zhì)柔軟鮮美而且肉大，提高產(chǎn)值。

8、捕獲的方法

捕獲田螺的方法有徒手抓，或者用手抄網(wǎng)進行捕撈。網(wǎng)子的大小一般是直徑20cm左右，網(wǎng)眼大概是2.8cm，捕撈的時候可以讓一些體型較小的田螺篩漏出來繼續(xù)飼養(yǎng)。如果養(yǎng)殖池的面積過大，可以用炒熟的米糠加入一些粘土捏成小團投入池中，能夠把田螺吸引過來集中在一個地方攝食再進行捕獲。

五、田螺養(yǎng)殖一畝產(chǎn)多少斤

據(jù)軟體動物門資料了解，田螺系胎生動物，南方每年4月~5月和9月~11月是田螺的繁殖期，雌螺一般是分批產(chǎn)子，每只田螺每次可產(chǎn)20~30個小田螺，母螺產(chǎn)仔后，需14~16個月才能再次繁殖，剛產(chǎn)出的小螺重0.5~1.5克，養(yǎng)6個月后可達3~5克以上，9個月便可達9克左右。要有選擇地?fù)迫〕陕?，多留母螺，可以分批收獲。盛夏、初秋水溫較高，中午田螺多躲在泥土、草叢間，必須于早晨、傍晚揀拾，也可排水揀拾。每放養(yǎng)100個母螺，年產(chǎn)可達100公斤。