藥食/中藥食材
白花蛇舌草為一年生披散草本植物，全株都可入藥使用。白花蛇舌草的主要功效是清熱解毒、消痛散結、利尿除濕，能夠緩解各種類型炎癥，對肺熱喘咳、咽喉腫痛等病癥也有不錯的緩解作用。
白花蛇舌草是一種常見的中草藥，中藥白花蛇舌草別名是蛇舌草、羊須草等。白花蛇舌草全株都可以入藥使用，不過在使用之前需要了解白花蛇舌草性味歸經，白花蛇舌草味味苦，性寒，可以用來緩解炎癥、胃病等疾病。
白花蛇舌草泡水的作用有很多，其中之一就是可以抗腫瘤。把白花蛇舌草和半枝蓮一起泡水飲用對腫瘤患者有不錯的緩解作用，除此之外，適量飲用白花蛇舌草水還能夠增強人體免疫力，有不錯的保健功效。
白花蛇舌草有抗菌消炎的作用，因為白花蛇舌草在進入體內之后，可以抑制人體內部的網狀內皮細胞增殖，同時還可以促進吞噬細胞的吞噬作用，炎癥患者可以服用白花蛇舌草水來緩解不良癥狀。
白花蛇舌草歸胃、大腸、小腸經，所以能夠用來預防和緩解腸胃疾病。腸炎、胃炎患者可以用白花蛇舌草煮水、煲湯食用，能夠有效緩解不良癥狀。
白花蛇舌草味微苦、性寒，有很好的清熱解毒作用。在炎熱的夏季可以用白花蛇舌草煎水飲用預防中暑。有肺熱喘咳、咽喉腫痛癥狀的患者也可以食用白花蛇舌草來緩解。白花蛇舌草搗碎外敷能夠緩解毒蛇咬傷和癤腫瘡瘍。 詳細>>
沒有。
白花蛇舌草是無毒的，但是它是一味性味寒涼的中藥，所以在服用白花蛇舌草之前還是要了解白花蛇舌草副作用和禁忌，以免引發(fā)身體不良反應。
1、導致內分泌失衡
服用白花蛇舌草是有可能導致內分泌失衡的，因為白花蛇舌草能夠作用于內分泌系統(tǒng)，但是如果過量服用或者是長期服用的話，則會影響內分泌系統(tǒng)的正常運行，從而可能導致內分泌失衡。
2、可能導致過敏
對白花蛇舌草過敏的人群在食用白花蛇舌草之后可能會導致過敏，具體表現(xiàn)為周身不適、出現(xiàn)瘙癢等癥狀。在服用白花蛇舌草出現(xiàn)過敏癥狀之后一定要馬上停止服用，并及時就醫(yī)治療。
3、導致體質變寒
白花蛇舌草是一味寒藥，所以長期大量服用白花蛇舌草是容易導致體質變寒的，在服用白花蛇舌草的時候一定要注意適量。
1、孕婦不能吃白花蛇舌草
孕婦的體質比較特殊，所以孕期婦女一定要注意飲食攝入。孕婦吃白花蛇舌草容易傷胃，而且因為白花蛇舌草入胃經，是一味性味寒涼的中藥，孕婦在服用之后可能會導致腹瀉等不良身體癥狀，嚴重的甚至會危及體內的胎兒，所以孕婦最好不要吃白花蛇舌草。
2、低血壓患者少吃白花蛇舌草
白花蛇舌草對血壓有一定的影響，能夠降低血壓，所以低血壓患者最好少吃白花蛇舌草，不然會加重低血壓癥狀，不利于身體健康。
3、經期女性慎服白花蛇舌草
經期女性需要注意保暖，避免寒涼，而白花蛇舌草是一味寒涼的中藥，所以女性月經期間不要服用白花蛇舌草，以免引起痛經、月經不暢等不良癥狀。
白花蛇舌草真假區(qū)別之一就是外觀不同，白花蛇舌草的莖葉一般為灰綠色或灰棕色，須根為灰棕色，質地很脆容易折斷，而假白花蛇舌草外表一般帶有一層白色的短絨毛，顏色為深棕色或深綠色。
鑒別真假白花蛇舌草還可以嘗味道，白花蛇舌草味道比較淡，聞起來也沒有什么特別的香氣，而贗品白花蛇舌草嘗起來首先是酸的，有回甘，聞起來味道要比真白花蛇舌草味道香一點。
白花蛇舌草價格并不貴，一斤白花蛇舌草價格在30元-40元左右，如果需要大批量采購的話，可以去當?shù)氐闹兴幉呐l(fā)市場選購，這樣不僅品質更有保障，而且從價格上來說，也更實惠一點。
準備材料：白花蛇舌草、蒲公英、紅棗。
做法步驟：
第一步：首先把白花蛇舌草浸泡20分鐘之后濾干水分備用。
第二步：然后把白花蛇舌草和蒲公英、紅棗一起放入鍋中，加入適量清水，大火煮開。
第三步：煮開之后轉成小火煮10分鐘左右。
第四步：最后過濾掉渣滓就可以飲用了。
準備材料：白花蛇舌草、黃酒、清水。
做法步驟：
第一步：首先把白花蛇舌草放入砂鍋中，倒入適量清水進行煎煮。
第二步：煮好之后去渣取汁。
第三步：煮好的白花蛇舌草汁和黃酒混合均勻。
第四步：把混合好的白花蛇舌草酒煮沸之后就可以飲用了。
準備材料：白花蛇舌草、豬肉、蜜棗、生姜、食用鹽。
做法步驟：
第一步：將白花蛇舌草洗凈之后切斷，生姜洗凈切片，豬肉切塊備用。
第二步：然后把準備好的材料放入瓦煲中，加入適量清水。
第三步：大火煮開之后，轉小火煮1小時左右。
第四步：之后加入適量食用鹽就可以食用了。
半枝蓮和白花蛇舌草可以煎湯內服，也可以把白花蛇舌草和半枝蓮一起搗碎外敷瘡口。煎湯內服的時候，半枝蓮和白花蛇舌草用量在15g-30g左右即可，外敷的用量要視瘡口的面積大小而定，瘡口面積大的可以多用一點搗敷。
不能。
是藥三分毒，所以白花蛇草水并不適合長期飲用，經常飲用白花蛇草水對身體是有不良影響的，適量服用就可以了。
能。
白花蛇舌草可以和茶葉一起泡水喝，用白花蛇舌草和茶葉泡水喝可以消炎止痛，還能夠清熱去火，非常適合在夏季飲用。
可以。
白花蛇舌草和黃芪一起泡水喝能夠清熱解毒、益氣固表，還能夠補氣血。
可以。
白花蛇舌草和紅棗都有活血的功效，而且還能補氣安神，所以可以把白花蛇舌草和紅棗一起煮水喝，能夠清熱補血，有不錯的保健作用。
白花蛇舌草是一種清熱解毒的中藥，能夠用于肺熱喘咳、咽喉腫痛等不良癥狀的緩解，作用非常多。白花蛇舌草種植成本不高，而且種植方法很簡單，市場上對白花蛇舌草的需求也比較旺盛，特別是在夏季，大家都喜歡用白花蛇舌草泡水飲用，所以種植白花蛇舌草的效益還是不錯的。
1、種植時間
白花蛇舌草一般在春秋兩季播種，春季播種的時間以五月上旬最佳，秋播一般在八月中下旬進行。
2、田間管理
種植白花蛇舌草對氣溫有一定要求，所以在種植的時候如果氣溫太低達不到要求，可以用大棚種植。白花蛇舌草對水分的需求也比較大，在種植期間必須保持水分充足，如果下雨比較少，必須保持一天澆水一次的頻率。
3、病蟲害防治
白花蛇舌草抗性比較強，很少有病蟲害，但是還是要做好病蟲害預防工作?？梢允褂谜T蟲燈或是麥麩進行病蟲害防治。
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