玉米油和花生油都是营养价值丰富的健康油，但是因为它们的制作原料不同， 所以不论是味道还是营养价值方面都略有差异。玉米油和花生油哪个好？和小编一起来看看玉米油和花生油的区别对比。

秋天养生怎么吃？秋季如何正确养生？根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，秋季养生贵在养阴防燥。秋季阳气渐收，阴气生长，故保养体内阴气成为首要任务，而养阴的关键在于防燥，这一原则应具体贯彻到生活的各个方面。本期美食专题小编为大家推荐秋季食谱大全，包括秋季养生汤、秋季养生茶，秋季菜谱家常菜等与您分享。一起吃出健康好体魄！

时令蔬菜是指那些根据蔬菜生长特点，在自然环境条件下，通过人工栽培管理或野生，采收后新鲜上市的蔬菜。相比反季节蔬菜，时令蔬菜营养更丰富。那么，冬季时令蔬菜有哪些呢？冬天该吃哪些蔬菜？下面，专题小编盘点了7种冬天最该吃的当季蔬菜，一起来看看吧！

紫菜是什么颜色？紫菜是紫色还是绿色？新鲜的紫菜颜色暗绿油亮，保存不好或者时间久了紫菜受潮，就会变成深紫色，表面发皱。那么紫菜什么颜色最好呢？选购紫菜时，以表面光滑滋润，紫褐色或紫红色，有光泽，片薄，大小均匀，入口味鲜不咸，有紫菜特有的清香，质嫩体轻，身干，无杂质者为上品。下面为大家详细介绍紫菜的颜色以及紫菜哪种好。

水培蔬菜较为科学的定义就是不用天然土壤而利用含有植物生长发育所必需的元素的营养液来提供营养，并可使得植物能够正常地完成整个生命周期的一项种植技术。想要养好水培蔬菜就要掌握好水培蔬菜的技术。下面就让小编简单介绍一下水培蔬菜技术与方法。

芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。那么芒果怎么保存呢？芒果食用宜忌有哪些？下面是芒果知识百科，一起来了解一下吧。

腊味有腊肠、腊肉、腊鱼、火腿等，国内十大知名火腿有金华火腿、宣威火腿、如皋火腿、诺邓火腿、安福火腿等，全国著名风味鸭有北京烤鸭（以全聚德为代表）、南京板鸭、武汉精武鸭脖、杭州酱鸭等等。腊味是中国民间喜爱的传统食品之一，也是人们相互馈赠的佳品，在中国有着悠久的历史。

果醋是以新鲜水果、冰糖为原料酿制而成的健康饮品，兼有水果和食醋的营养保健功能。果醋制作简单，所以有很多DIY爱好者都选择自制果醋。你知道如何制作果醋吗？下面，专题小编整理了苹果醋、柠檬醋、百香果醋、猕猴桃醋等多种常见果醋的制作方法，以及它们的功效作用，爱喝果醋的你赶紧来学习吧！

霉豆腐是我国独创的传统调味品，但是豆腐乳放一段时间就会变质，这只要在平时注意保存方法，就可以延长腐乳的保存时间。那霉豆腐有害吗？霉豆腐有丰富的营养物质，但是吃多了会出现加重肾脏负担、缺碘、痛风等症状。下面本文将为大家介绍豆腐乳的保存方法以及霉豆腐的危害。

随着社会的发展，农产品如今已经借助发达的交通工具和现代化的运输方法，打破了地域的限制，走到各地消费者的手中。但是同样不可否认的是不少农产品在运输途中都遭受到了不同程度的损失，怎样降低这种损失成了每位农户在运输前必须考虑的问题。接下来，就来看看各类农产品在运输过程中都有哪些保护措施吧。

香蕉是很多人喜爱的一种水果，不仅因为味道很好，而且还含有很多身体需要的营养元素。香蕉有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、磷、钾、维生素A和维生素C。香蕉不仅能够补充能量，润肠道，而且可以降血压、有助于睡眠，能够带来一定的镇静作用。想要保持身材的朋友都知道香蕉能减肥，香蕉减肥方法有哪些？

竹子是一种神奇的物种，它既可以用来盖房子，做家具和小工艺品还可以入菜。在云南，有关竹子的美食大致可以分为三类，一类是竹笋；一类是伴着竹子生长的一些小植物以及真菌，比如竹荪；还有一类是靠吃竹子存活的小动物，比如竹虫。下面，跟着小编一起来看看了解下吧，希望对你有帮助！

近年来，随着城市化进程的不断加快，民乡间的壮力都走向城市，于是，大片的地荒了。为了防止这一现状的加剧，国家颁布了扶持农民的系列法规，使得种植业再一次成为具有投资前景的行业。那么目前种什么蔬菜好呢？今天小编给大家带来蔬菜种植技术大全，教您如何种植蔬菜。

我们吃过很多配菜，最常见的当然是各种葱蒜韭菜。这些鳞茎类的蔬菜，都有着圆滚滚发达的变异茎部，有些是吃它们的茎，有些吃它们的叶子，但是无一例外这些蔬菜都有着浓重的辛辣味道。很多人觉得葱蒜韭菜长得差不多，分不清楚。它们有着不同的味道和吃法。作为配菜，它们能使一份菜肴味道更加丰富，而且有着很高的营养价值。那么，葱蒜类蔬菜有哪些？看完终于分清葱蒜韭了！

葡萄营养丰富、用途广泛，堪称“果中珍品”。葡萄的功效大，一般人都可以吃。但是葡萄吃多了对身体也不是好处噢，所以葡萄吃葡萄一定要适合而止。葡萄既可鲜食又可加工成各种产品，如葡萄干、葡萄酒、葡萄汁等。葡萄酒的制作方法是什么？葡萄籽的吃法功效是什么？下面一起来看看葡萄知识百科吧！

蔬菜我们都喜欢吃鲜嫩的，其中最鲜嫩的莫过于各种芽苗类蔬菜了。像萝卜苗、豆芽菜、香椿芽等等鲜嫩可口的蔬菜，相信大家都很喜欢。鲜嫩的芽菜吃起来清香滑嫩，而且营养丰富。很多豆类的营养都不如它们的芽菜含量丰富。芽菜的最大特点除了鲜嫩之外，它们的保存时间都很短，必需趁着最新鲜的时候吃掉。芽苗类蔬菜鲜嫩又营养，那么常见的芽苗类蔬菜有哪些？我们一起来看看。

春天虽然百花才刚刚开放，但是也有不少早熟的水果已经等着我们去品尝了。春天多吃水果，既能生津解渴，又能补充营养，但是要吃的健康，就要吃当季的、顺应季节的水果品种。那么春季春季时令水果有哪些？春天养生吃什么水果好？本期专题为大家介绍春季水果品种以及吃水果的注意事项。

培根是什么肉？烟熏肋条肉（即方肉）或烟熏咸背脊肉，是西式三大肉制品之一，其风味除带有适口的咸味之外，还具有浓郁的烟熏香味。培根是很多喜爱烤肉的朋友的必点菜品。培根的做法是什么呢？如何正确享用美味的培根呢？

菠萝是一种春夏季盛产的水果，作为外表奇怪的一种水果，菠萝的营养价值非常丰富，不仅富含多种维生素等人体所需营养元素，并且解暑止渴、消食止泻的功效，可清热生津、利于小便，爱美的MM们吃菠萝还可以减肥噢。很多人不知道菠萝和凤梨的区别，凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果。市场上，凤梨与菠萝为不同品种水果，菠萝削皮后有“内刺”需要剔除；而凤梨消掉外皮后没有“内刺”，不需要刀到划出一道道沟。

我们一般吃水果就是直接吃，最多榨成果汁。其实水果的吃法多种多样，可以做成水果沙拉、水果捞、水果布丁、水果便当……等等，还能做成炒菜上台面，另外还有一些奇奇怪怪水果新吃法你一定没试过。原来水果还能做这么多美味可口的美食，快来学两招吧！