吃素的好处有很多，蔬菜的营养价值丰富，含有多种维生素和微量元素。养成定期吃素的习惯可以清理肠胃，使长期吃肉而有所负担的身体得以休息。多吃素对身体好，对皮肤也好。别以为吃素就是寡淡无味，素菜有各种各样的做法，花样百出，而且色彩丰富。素菜怎么做好吃？下面为大家推荐素菜的家常做法与烹饪技巧，一天一道，怎么也吃不腻。

很多人种蔬菜都有这种经历，种得早了，可能够出不了芽，种得迟了，又没有工夫长大。每种蔬菜对温度都有不同的要求，有的喜热，有的喜寒，它们的生长期也有长有短，适合春季播种的蔬菜有菠菜，小青菜，苋菜；适合夏季播种的蔬菜有空心菜、西洋菜、花菜、油麦菜……更多内容一起往下了解下吧！

水果是对身体非常有益的一类食物，经常食用水果除了能够提供身体必须的营养元素之外，还能起到提高免疫力、预防疾病、保养皮肤、延缓衰老、辅助治疗疾病等作用。可以说平时适量吃些水果是百利而无一害的，不过要遵循正确的食用方法。今天就给大家介绍一下水果的营养价值及功效作用。

相信大多数人都喜欢吃大虾，但虾的价格较贵，只有秋天鲜虾大量上市的季节，价格才相对便宜。现在正是秋季，也是鲜虾上市的大好时节，这个时候买来十斤二十斤的鲜虾，保存起来，保证一年四季都可以吃到新鲜的大虾。那么，鲜虾如何保存？今天小编就把保存鲜虾一年不变质的方法分享给大家。

新鲜牛肉怎么保存？大家都喜欢吃新鲜的，例如新鲜牛肉的口感非常细嫩，牛肉通常可以批量购买和保存很长一段时间，但是如果保存不当，不仅口感会变差，甚至可能变质。有几个方法不仅可以帮助确保新鲜牛肉保存很长一段时间,而且也保留了原有的风味和营养。那牛肉怎么存放？如何让牛肉的保鲜时间更长呢？不妨来看看小编怎么说。

大闸蟹多少钱一斤？螃蟹规格不同价格也不一样，60-100多一斤的都有。大闸蟹什么时候上市呢？常规上市时间为6月至11月。六月黄大闸蟹是没成年的螃蟹，9月中旬至12月是阳澄湖大闸蟹的成熟季节，11月是真正品尝阳澄湖大闸蟹的季节。下面小编就详细为您介绍大闸蟹价格，大闸蟹上市时间。

辣椒辣度的衡量单位是史高维尔单位（SHU），指的是辣椒以糖水稀释到多少倍，才能使舌尖感受不到辣味，例如常见的小米辣辣度在3万到5万SHU。MAIGOO小编盘点了世界十大最辣辣椒排行，分别是X辣椒、龙息辣椒、卡罗莱纳死神椒、特立尼达莫鲁加蝎子椒、七锅杜格拉、娜迦毒蛇、印度魔鬼椒、中国涮涮辣等等。下面一起来看看全球辣度最高的辣椒有哪些吧。

一年分为春、夏、秋、冬四季。其一般特点是春温、夏热、秋凉、冬寒。因此，应根据气温和人体的变化，合理调配膳食，做到四季膳食平衡。在本期专题中，小编为大家整理了春夏秋冬季的养生菜谱大全及它们的做法，愿你吃出美味，吃出健康！

秋季到来，燥为秋之主气，阳气渐收，阴气渐长，稍不注意，人们便会受燥邪侵袭，容易感冒、咳嗽，因此秋天应该根据气候调整饮食，调理身体。那么秋季应该吃什么？秋天吃什么菜好？秋季应该吃什么养生？秋季如何进补？下面为您介绍秋季健康饮食指南和推荐秋季饮食，一起来看看详细介绍。

有时，买回的鲜鱼并不立即宰杀烹食.而需在家中存放一段时间，这就需要掌握家庭保鲜的技巧了。下面小编就来讲讲新鲜鱼的保存方法。

为了保证吃到的大闸蟹营养不流失又美味，一般采取清蒸的烹饪法做大闸蟹。那么清蒸大闸蟹要蒸多久才好呢？一般来说，清蒸大闸蟹时间要看蟹大小，在水烧开后再蒸煮8-10分钟为宜。一般个头的螃蟹，水开后，保持水沸腾的状态，再二十分钟即可。下面一起来看看清蒸大闸蟹时间和清蒸大闸蟹的做法等知识吧！

近期有很多MM问我为什么打出来的蛋白做不了蛋糕，还问什么叫做硬性发泡，在这里为大家讲解一下。本文对搅打蛋白膏分蛋时蛋白中不能混有蛋黄、在蛋白中加入塔塔粉的作用是使蛋白泡沫更稳定等五大方面知识的介绍说明。

秋季是一年四季中的第三季，在这个季节中，温度主要降到了23度以下，空气也变得干燥，所以这个时候应该多吃点水果。秋季降噪养生吃什么水果好 ？可以吃苹果、梨、柿子、荸荠、香蕉、樱桃、草莓等数十种水果。详细内容跟着小编一起来看看了解下吧，希望对你有帮助！

瓜类蔬菜是夏秋季最为常见的蔬果，这时的瓜菜便宜，味道也是全年最好的。瓜类蔬菜自然清甜、充满了汁水，而且还有各种清火祛毒、减肥美容等功效，无论是烹煮、烩炖、清蒸，瓜菜都能成就一顿美味佳肴。常见的瓜类蔬菜有黄瓜、苦瓜、南瓜、蒲瓜、西葫芦……下面，就来盘点一下常见的瓜类蔬菜。

喝什么茶可对身体起到保健的作用。根据中医的说法，人的体质有燥热、虚寒之别，因而体质不同的人饮茶也有讲究。—般来说，燥热体质的人，应喝凉性茶；虚寒体质者，应喝温性茶。具体说来，有抽烟习惯、体形较胖的人，容易上火，应喝凉性茶；肠胃虚寒，或体质较虚弱者，应喝中性茶或温性茶。

虾中富含多种维生素和矿物质营养物质在里面。是人体所需的营养物质，尤其虾中含有的硒元素对于我们身体的抗氧化、抗衰老、防癌都有第一定的好处在里面。然而不新鲜的虾不但味道差，还可能带来食品安全隐患，因此买虾时要辨别新鲜程度。选购新鲜的虾应该看形体、摸体表、剥虾壳、看色泽、闻气味等，下面一起详细看看吧。

萝卜一直都是人们腌制咸菜的主要材料，萝卜干大家都吃过，是以白萝卜为原料，通过腌渍、晾干等过程处理而制成的一种风味独特、易于保存食材。萝卜干咸菜在大小商店随处都能买到，也可以自己腌制，那么萝卜干怎么做好吃？怎么晒萝卜干咸菜？萝卜干怎么保存？下面是maigoo网萝卜干知识百科，为大家介绍更多关于萝卜干的内容，一起来了解一下吧！

水果能提供维生素C、膳食纤维和一些生物活性物质，深受大家的喜爱。每天吃适量水果对身体很有好处，就连果皮都很有用。但是水果无论是挑选、清洗、储存等方面都是有讲究的，你知道怎么挑选安全水果吗？水果怎么样清洗才干净？什么水果不能同时吃？水果怎么储存呢？下面为您介绍水果选购、食用宜忌搭配、食用、清洗、保鲜等知识，另外还介绍一些果皮的妙用，快学起来吧！

每次春节假期结束，不少旅客朋友会带些特产与家人朋友分享，如冰冻海鲜特产等。那你知道哪些可以带上飞机，哪些不可以呢？希望以下十问十答能为您解忧，避免不必要的损失。跟着小编具体来了解一下吧。

粥，可谓四季咸宜的佳品。只要聪明喝粥，不但能让胖人减肥，让三高患者控制病情，还能帮助腹泻和消化不良的人恢复健康。不同时节温度、湿度和环境会有很大差异，相应地选择不同粥品，有各自的功效，是所谓的“春粥养颜、夏粥清火、秋粥滋补、冬粥暖胃”。