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畜肉和禽肉有哪些?哪些動物算野味?可食用的飛禽走獸種類大全
要營養(yǎng)均衡,吃的健康,葷素平衡才是科學(xué)的。肉類含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和B族維生素、礦物質(zhì),是人類的重要食品。肉類包括畜肉、禽肉。畜肉和禽肉有哪些?畜肉有豬、牛、羊、兔肉等,禽肉有雞、鴨、鵝肉等。肉類營養(yǎng)豐富,但也要吃正規(guī)渠道販賣的肉類,吃野味堅決不可取!下面為大家介紹常見的肉類品種。
肉禽蛋
食材
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【食物食材】煲湯食譜 家常菜譜 食材保存知識大全
一日三餐雖然平常但是絕對不能敷衍。本文為大家搜羅了各色菜譜,一定然大家的餐桌色香味俱全。一年四季、男女老少都有最適合的三餐家常菜譜。食補也是常見的養(yǎng)生方式,有些菜譜能夠促進身體各方面的健康。不同廚具也有相應(yīng)特色菜譜,平日里節(jié)日佳肴、野餐、素食等等也有許多美味做法。大家在做菜的時候別忘了各種食材的搭配禁忌哦。
食材
電燉盅
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【蔬菜營養(yǎng)與健康】蔬菜營養(yǎng)功效 蔬菜搭配宜忌 蔬菜食用健康手冊
我們都知道蔬菜水果中含有豐富的維生素和無機鹽,常吃蔬菜能夠幫助改善機體健康。但蔬菜在烹飪的過程中,或多或少的會散失很多營養(yǎng)物質(zhì)。那么,怎么吃蔬菜才能夠使獲得的營養(yǎng)最大化呢?營養(yǎng)最多的蔬菜有哪些?蔬菜不能和什么食物一起吃?下面,maigoo小編為大家提供一份蔬菜食用健康手冊,一起來看看吧!
蔬菜
食材
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海鮮菜譜做法大全 海產(chǎn)品烹飪技巧 吃海鮮注意事項有哪些
提到海鮮,大家想到最多的幾個詞就是貴、山珍海味、鮮美、濱海城市。海鮮肉質(zhì)細(xì)嫩,滋味肥厚,營養(yǎng)豐富。雖然價格不便宜,但是隨著人們對生活質(zhì)量的追求,海鮮逐漸成為受到大眾喜愛的一類食物。而且自己購買進行加工烹飪,不僅價格實惠,而且衛(wèi)生、味道會好得多。海鮮的種類、做法、菜譜還有食用禁忌是大家所關(guān)心的話題,掌握吃海鮮的秘訣很有必要噢!一起來看看小編為大家整理的最全海鮮匯總。
海鮮
飲食禁忌
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【海鮮種類】市場上常見的海鮮種類盤點 經(jīng)常吃的海鮮品種你都了解嗎?
海鮮就是海產(chǎn)食物,海鮮已經(jīng)是奢侈品,隨著生活水平的提高,這些常見的海鮮都是我們餐桌的???,也不陌生。很多人對海鮮的人事就是海參、鮑魚、龍蝦、扇貝,海鮮種類繁多,按大類就可分為魚類、貝類、蝦類、蟹類、海藻類等。不同種類的海鮮類下還有很多的品種,作為喜愛海鮮類食物的吃貨,這些海鮮的功效、食用注意、價格、做法都是要提前了解的,一起來盤點盤點市場上常見的海鮮種類吧。這份指南收好嗎,再也不怕吃飯的時候?qū)擂谓胁怀雒掷病?/div>
海鮮
海產(chǎn)干貨
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【深夜食堂】小龍蝦做法你真的懂?小龍蝦快到碗里來!
論朋友圈夏季最愛曬的美食,頭牌絕對是食相誘人的小龍蝦。吃貨們垂涎欲滴地“煎熬”了半年多,入夏深夜,處處都能照見一片火熱繾綣的人與小龍蝦歡愉圖。這種難得的“沉浸式”就餐體驗,沾著湯汁舔蝦殼都香屎人!要知道小龍蝦的鼎盛期非常珍貴短暫,口水先接著,趕快組局去吃龍蝦大宴吧~
小龍蝦
麻辣
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【時令蔬菜】一年四季吃什么蔬菜?一年四季適合種什么菜?
時令蔬菜是指那些根據(jù)蔬菜生長特點,在自然環(huán)境條件下,通過栽培管理,采收后新鮮上市的蔬菜。對比反季節(jié)蔬菜來說,時令蔬菜營養(yǎng)更豐富。那么,一年四季吃什么蔬菜好?一年四季適合種什么菜?下面,小編為大家整理了一份常見的時令蔬菜清單,一起來看看了解下吧!
蔬菜
食材
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食物保鮮方法大全 各類食物保存溫度及保質(zhì)期匯總
保鮮是為了保證食物的口感與營養(yǎng),而肉類、果蔬以及水產(chǎn)品由于生理特性的不同,需要采用科學(xué)的保鮮方法。值得注意的是對于某一特定產(chǎn)品,無論采取何種先進保鮮技術(shù),其貯藏壽命都是有限的,在此之前需要盡早處理。接下來就給大家介紹一下生活中常見的食物的保鮮方法。
生活小常識
肉禽蛋
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【綠色健康蔬菜】蔬菜等級分類標(biāo)準(zhǔn) 綠色有機蔬菜選購與種植方法
我們的日常飲食離不開蔬菜,蔬菜的質(zhì)量等級要符合國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)達到優(yōu)質(zhì)我們才能夠吃的放心,吃的健康。我國蔬菜有三個質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),分別是無公害蔬菜、綠色蔬菜、有機蔬菜。這三個蔬菜的質(zhì)量指標(biāo)是劃分我們市面流通蔬菜的重要標(biāo)準(zhǔn)。大家要知道什么是無公害蔬菜、綠色蔬菜、有機蔬菜,以及它們的選購種植方法。
蔬菜
食品安全
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牛肉的營養(yǎng)價值及功效 牛肉怎么燉好吃又爛
牛肉享有“肉中驕子”的美稱,是中國人的第二大肉類食品,僅次于豬肉。牛肉不僅味道鮮美,而且營養(yǎng)價值很高,屬于高蛋白、低脂肪的肉類,富含多種氨基酸和礦物質(zhì)元素,具有消化吸收率高等特點。下面maigoo網(wǎng)編輯為大家詳細(xì)介紹牛肉的功效、牛肉選購、牛肉怎么燉好吃又爛等相關(guān)內(nèi)容,一起來看看牛肉知識百科吧。
牛肉
肉禽蛋
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【蝦的做法】家常蝦的做法大全 蝦怎么做好吃
蝦一直是人們酒桌上中常有的食物,蝦的營養(yǎng)豐富極高,且其肉質(zhì)松軟,易消化,頗受人們的喜愛。蝦的種類很多,每個地方蝦的做法也各不相同,有香辣蝦、鹽水蝦或是口味蝦等等。一提美食,口水忍不住啊!打住,下面小編來盤點一下蝦的家常做法和吃飯,喜歡吃蝦的朋友不要錯過了!
飲食/特產(chǎn)美食
水產(chǎn)海鮮
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【牛肉的做法】家常牛肉的做法大全 牛肉怎么做好吃
牛肉是中國人的第二大肉類食品,僅次于豬肉,營養(yǎng)價值高,味道鮮美,受人喜愛。而且做法有很多,比如紅燒、清燒還有蒸牛肉等等,那你知道牛肉有多少種做法嗎?下面小編就來個20種家常牛肉的做法,喜歡吃牛肉的朋友一起來看看吧!
牛肉
牛肉干
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【活蝦怎么處理】蝦怎么去蝦線 蝦如何清洗處理干凈
蝦是餐桌上最常見的水產(chǎn)品之一,不僅鮮甜美味,而且還是高蛋白、低脂肪的健康食物。烹煮鮮蝦時,雖然清洗容易,可挑蝦線卻是道麻煩的工序。那么,有什么方法可以既快速又干凈地去除蝦線呢?下面,就為大家詳解蝦如何清洗處理干凈。
海鮮
水產(chǎn)海鮮
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哪種雞最有營養(yǎng) 什么品種的雞最好吃
雞是重要的家禽,雞蛋雞肉營養(yǎng)豐富,我們?nèi)粘I畈俗V中少不了雞蛋和雞肉。雞的品種繁多,多個地區(qū)都有其特色雞種,不僅形態(tài)不同,而且肉質(zhì)、營養(yǎng)方面也各有千秋。雞不光可以用來吃肉和下蛋,一些品相好的雞還可以用作觀賞。另外,還有不少雞品種是重要的野生動物資源,需好好保護。下面為大家介紹雞的各個品種的相關(guān)知識。
雞
雞肉
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畜牧業(yè)飼養(yǎng)與管理 水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù) 農(nóng)村養(yǎng)殖什么項目賺錢?
畜禽養(yǎng)殖是我國農(nóng)村許多家庭重要的經(jīng)濟來源,隨著農(nóng)村經(jīng)濟和農(nóng)民生活水平的高速發(fā)展,農(nóng)民的種植業(yè)及飼養(yǎng)業(yè)都在不斷擴大。伴隨人們生活品質(zhì)的提升,對于生活物質(zhì)的消費,更加趨向于優(yōu)質(zhì)、高質(zhì)性,家畜養(yǎng)殖亦是如此。畜牧業(yè)飼養(yǎng)與管理、水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)得要與時俱進,專業(yè)鑄就品質(zhì)。那么現(xiàn)如今農(nóng)村養(yǎng)殖什么項目賺錢呢?如何提高農(nóng)村農(nóng)民家庭畜牧養(yǎng)殖品質(zhì)?下面就跟著maigoo小編一起來看看吧。
畜牧養(yǎng)殖
飼料
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鮑魚的功效及禁忌 鮑魚怎么做好吃又簡單
鮑魚是名貴的海味之一,它的味道鮮美,肉質(zhì)細(xì)嫩,被譽為“海洋軟黃金”。鮑魚的營養(yǎng)價值很高,鮑魚肉含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪及多種維生素成分,適量食用鮑魚能夠起到增強體質(zhì)、提高免疫力、抗氧化、降血壓等作用。鮑魚的做法有很多,著名的國宴菜“佛跳墻”主要原材料之一就是鮑魚,此外,還可以做紅燒鮑魚、清蒸鮑魚等家常菜。鮑魚怎么做最簡便最好吃呢?接下來和Maigoo小編一起來看看鮑魚的家常做法吧!
鮑魚
滋補養(yǎng)生
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補腎食物有哪些?補腎食療菜譜做法大全
男人一旦身體虛弱,經(jīng)常感覺到力不從心。除了運動鍛煉改善身體狀態(tài),日常飲食中可以多吃一些強健筋骨、滋補肝腎的食物,可以使人精力滿滿,重振雄風(fēng)。那么男人吃什么補腎壯陽?下面為大家介紹補腎壯陽的食物。
補腎
食療食補
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春季養(yǎng)肝正當(dāng)時?養(yǎng)肝護肝的食物你吃了嗎
春天陽氣生發(fā),萬物始生,人體同樣也在氣血生發(fā),精神活動開始變得活躍起來。按照中醫(yī)學(xué)“四季側(cè)重”的養(yǎng)生原則,肝應(yīng)春天,春季養(yǎng)生主要養(yǎng)肝。那么在萬物生長的春天我們應(yīng)如何養(yǎng)肝護肝呢?食補就是第一步。
肝膽
腎臟
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淡水水產(chǎn)品有哪些?常見的淡水水產(chǎn)品大全
水產(chǎn)食品營養(yǎng)豐富,風(fēng)味各異,生活中經(jīng)常最常見的水產(chǎn)品莫過于魚、蝦、蟹、貝類等,都是人們餐桌上不可缺少的食物。然而大多數(shù)水產(chǎn)品捕撈后,如不立即采取保鮮措施,很容易腐敗變質(zhì),因此要注重對水產(chǎn)品的儲存方法。本篇專題給大家?guī)淼氖浅R娝a(chǎn)品種類以及它們的烹飪方法。
肉禽蛋
家常菜
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原生態(tài)農(nóng)家土特產(chǎn)推薦 不可辜負(fù)的美食 源于自然的美味饋贈
有句話說得好:唯有美食與愛不可辜負(fù)。而對于一個吃貨來說,世界上最幸福的事情,莫過于嘗過世間各色美食。當(dāng)初一部舌尖上的中國帶火了多少各地特產(chǎn)小吃,也讓我們切切實實的體會到中華美食的博大精深、臥虎藏龍。今天MAIGOO專題小編就來和大家聊聊我國各地知名的特產(chǎn)都有哪些,給大家做一份原生態(tài)農(nóng)家土特產(chǎn)推薦。
大米
粽子
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