龍眼樹的主要品種
1、石硤龍眼
石硤龍眼又名十葉、石圓、脆肉等。原種出自中國廣東南海平洲,是栽培歷史悠久的鮮食名種,廣泛傳播至廣東、廣西等地。1829年清代趙古農(nóng)擇《龍眼譜》記述“粵之龍眼,當十葉為第一,十葉之名,俗化作石硤,石與十音類,硤與葉音似,其實此種則名十葉,蓋凡龍眼葉或七片八片一椏不等,而此則一椏不等,故因以別其種也。"
石硤龍眼有3個品系:黃殼石硤、青殼石硤與宮粉殼石硤。
2、草鋪種龍眼
草鋪種果實圓球形或略扁圓形,中等大。果皮赤褐色或黃灰褐色,有龜狀紋。果肉白蠟色至淺黃蠟白色,半透明,離核較易。品質(zhì)上等可食率63.76%,可溶性固形體18.91-19.8%。果實成熟期8月下旬至9月下旬,中遲熟種。
草鋪種龍眼樹冠圓頭形,樹勢壯旺,樹勢半開張。草鋪種龍眼采收期較長,可在樹上留果至中秋節(jié)前后采收,仍不影響其鮮食品質(zhì)。
3、儲良龍眼
儲良龍眼原產(chǎn)于中國廣東高州分界鎮(zhèn)儲良村,母樹系村民莫耀坤1942年用圈枝苗種植。1976年高州進行水果優(yōu)稀品種資源條查時發(fā)現(xiàn)記載。1987年母樹高8.1米,樹冠覆蓋面積約180平方米,主干周長1.78米。
在廣東沿海大、中城市近年的水果市場上是唯一可與泰國進口龍眼抗衡、品質(zhì)優(yōu)于泰國龍眼的品種。儲良龍眼是鮮食與加工兼優(yōu)的良種,加工后的桂圓肉黃凈半透明,肉身厚,干爽耐儲,可制出一級至特級桂圓肉。
4、東邊勇龍眼
東邊勇龍眼原產(chǎn)于中國廣東吳川,其果粒大,黃褐色,不裂果,平均單果重12.5-15克,最重達20.85克,果肉干脆不流汁,清甜常蜜,可溶性固形物20.2-23.89%,可食率69-70.8%,該品種早結(jié)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、果大質(zhì)優(yōu)。
5、古山二號龍眼
古山二號龍眼母樹來源于中國廣東揭東縣云路鎮(zhèn)北洋村古山,是該縣近年來大力推廣的龍眼優(yōu)良品種(株系)。古山二號龍眼樹勢較強,樹冠半圓形,開張,分枝密度中等。果實圓形略歪,平均單果重9.4克。果皮黃褐色,較薄。果肉乳白色,果肉易離核,肉質(zhì)爽脆,味清甜。果實可食率70%,果汁含可溶性固形物20%,品質(zhì)上等。種子中等大,棕褐色。果實在8月是上旬成熟,是早熟優(yōu)質(zhì)鮮食品種。
龍眼樹的栽培技術(shù)
1、整地
龍眼是南亞熱帶喜溫暖濕潤、陽光充足的果樹,所以選擇冬季無嚴寒霜凍、背風向陽的丘陵山地或平地栽培較為合適,土層深厚的砂質(zhì)紅壤或砂壤土均可。丘陵山地,地勢較緩的應全面深翻整地或修筑梯地,梯帶寬4-8米,按株行距5米×7米挖大穴,畝栽20-25株。穴直徑100厘米、深80-90厘米、施足底肥。穴施腐熟廄肥、過磷酸鈣、火燒土混合肥100-150千克。中國福建、廣東等地的貧瘠山地,亦采用換客土每穴200-800千克。
2、定植
龍眼嫁接苗一般高達70厘米左右,可以起苗定植。定植在春季2-3月或秋季9-10月均可;冬季有短期出現(xiàn)霜凍的地方,以春植較好。挖苗時應帶土。起苗后,立即用稻草包裹根部及主干,修剪去部分葉片,減少水分蒸發(fā)。由于龍眼根系再生能力較弱,帶土球或打泥漿栽植,更能保證成活率栽植時,用細表土蓋埋根部壓實,栽后應充分澆水定根,用草覆蓋穴面,保持土壤濕潤,如天旱,隔3-5天要再灌水1次,直至新芽長出為止。
3、管理
間作套種:龍眼幼樹果園,株行間距大,樹冠較窄小,根系分布范圍不大,為充分利用土地空間,應積極間作套種豆類、花生、芝麻、西瓜、甘薯、玉米或菠蘿等,增加收入,以短養(yǎng)長,以耕代撫,抑制果園里雜草的生長,改良土壤,促進幼齡龍眼樹的生長。成年龍眼樹,尚未封行亦可間作套種,減少雜草,增加地面覆蓋,保水保肥,疏松土壤,也有利于促進龍眼樹的開花結(jié)果。
鎖草施肥:果園每年應鋤草松土3-4次。秋冬季全面深翻,每年的3-4月及8-9月各進行1次鋤草松土,起到疏松土壤消滅雜草,保水保肥的作用。園地上如有白茅、蘆葦、五節(jié)芒、狗牙根等惡性雜草滋生時,可用20%草甘膦乳劑每畝1.5千克噴除,效果較好。幼樹定植后,新梢生長充實后就可進行第一次追肥,要掌握“薄肥勤施”,在毎次新梢抽生前,結(jié)合鋤草松土進行施肥,促進幼樹新梢生長旺盛成年結(jié)果樹,每年施肥4次。第一次在立春前后施催花促花肥,以氮肥為主,配施磷、鉀肥,促進花穗發(fā)育,但不宜偏施氮肥,否則會產(chǎn)生“沖梢”現(xiàn)象,影響開花。第二次在清明至谷刺間施開花結(jié)果肥,提高座果率,促發(fā)夏梢。第三次在芒種至夏至間疏果后施果實發(fā)育肥,要施用速效肥促進果實長大和夏梢充實。第四次在采果前后施肥,以遲效和速效肥配合施用,促使恢復樹勢,促進吐梢和秋梢生長充實,為翌年多結(jié)果打下基礎(chǔ)。一般株產(chǎn)50-100千克果實的樹,年需施水肥200-250千克,廄肥50-75千克,豆餅2-3千克,過磷酸鈣0.5-1千克。采用環(huán)狀溝施法,結(jié)合松土培土,提高土壤肥力和抗早抗寒能力,尤其貧瘠果園更顯重要。培土宜在秋季利用魚塘肥泥效果更佳。
整枝修剪:龍眼樹要培育自然圓頭形樹冠。一般在定植后2-3年內(nèi),主干0.5-1米,有3-4個主枝均勻分布以后,逐年修剪,增加分枝級數(shù),最后形成圓頭形樹冠。高壓苗的分枝點較低,常由基部抽生徒長枝構(gòu)成樹冠,整形修剪時應特別加以注意幼樹生長較快,對較長的春夏梢要適當修剪或短截摘心,剪除下垂枝,防止樹冠過低,及時修剪內(nèi)膛枝,過密枝,交叉枝,病蟲枝,枯弱枝,促使幼樹形成良好的樹形。定植后的3-5年內(nèi),應全部修剪去出現(xiàn)的花穗,減少養(yǎng)分消耗,促抽夏秋梢生長壯實。鬼帚病枯梢應立即燒毀。
疏花疏果:龍眼樹沒有進行人工疏花疏果,任其自然開花結(jié)果則往往會形成明顯的大小年現(xiàn)象。龍眼是多花果,遲采收(9-10月采果)的果樹,花果多的年份,養(yǎng)分消耗大,夏梢數(shù)量少,采果后才抽生的秋梢多數(shù)生長不充實,不能形成翌年良好的結(jié)果母枝,甚至有的不抽秋梢。翌年只能成為恢復樹勢的營養(yǎng)生長而不開花結(jié)果或僅少量結(jié)果。因此,在龍眼開花多的年份應特別注意進行疏花疏果工作。據(jù)果農(nóng)的經(jīng)驗:疏折花穗的時間以清明前后到谷雨,最遲不應超過立夏(開始開花),即花穗抽長12-16厘米時進行最好。此時花穗尚未充分生長,養(yǎng)分未被大量消耗,卻可看出抽出的花穗好壞、強弱,以便取舍。疏折花穗的原則是大年多疏,小年少疏;穗大多疏,穗小少疏;肥足樹壯的少疏,肥少樹弱的多疏;樹冠頂部、外部多疏,下部、內(nèi)部少疏;均勻分布,一般疏去總花穗的40-70%左右,留下30-40%為宜龍眼座果率高,疏花后養(yǎng)分集中,花穗增大,座果增加,反使果實變小,影響夏秋梢生長。因此,硫果應抓緊在芒種至夏至前后進行。在6月下旬,果粒沒有黃豆大小,基本不再落果時疏果最適宜。原則上疏剪空穗,過密、畸形、病蟲為害的果穗;全穗留果總數(shù)為大穗的60-80粒,中穗的40-50粒,小穗的20-30粒。
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