川芎的鑒別方法

藥材歷史考證：

川芎原名芎。其始載本草為《神農(nóng)本草經(jīng)》?！睹t(yī)別錄》云：“生武功川谷、斜谷西嶺。三月四月采根，暴干?！薄缎滦薇静荨吩疲骸敖癯銮刂?，其人間種者形塊大，重實(shí)，多脂潤(rùn)；山中采者瘦細(xì)，味苦、辛。以九月、十月采為佳。”《蜀本草》引《新修本草圖經(jīng)》云：“苗似芹、胡荽、蛇床輩，叢生，花白。”《本草圖經(jīng)》曰：“今關(guān)陜、蜀川、江東山中多有之，而以蜀川者為勝。其苗四五月間生，葉似芹、胡荽、蛇床輩，作叢而莖細(xì)?！淙~倍香，或蒔于園庭，則芬馨滿徑，江東、蜀川人采其葉作飲香，云可以已泄瀉。七八月開白花。根堅(jiān)瘦，黃黑色?！辈⒏接小坝揽弟姶ㄜ骸眻D?！侗静菅芰x》曰：“芎勞，今出川中，大塊，其里色白，不油色，嚼之微辛、甘者佳。”《本草綱目》始載其又名川芎。李時(shí)珍曰：“蜀地少寒，人多栽蒔，深秋莖葉亦不萎也。清明后宿根生苗，分其枝橫埋之，則節(jié)節(jié)生根。八月根下始結(jié)芎，乃可掘取，蒸暴貨之?！崩顣r(shí)珍引《救荒本草》云：“葉似芹而微細(xì)窄，有丫叉；又似白芷，葉亦細(xì)；又似胡荽葉而微壯。一種似蛇床葉而亦粗。嫩葉可炸食?！备鶕?jù)以上本草圖文考證，與現(xiàn)今藥用川芎及其原植物相符。

植物形態(tài)鑒定：

多年生草本，高40～60cm。根莖發(fā)達(dá)，形成不規(guī)則的結(jié)節(jié)狀拳形團(tuán)塊，具濃烈香氣。莖常數(shù)個(gè)叢生，直立，圓柱形，具縱條紋，上部多分枝，下部莖節(jié)明顯膨大(習(xí)稱苓子)，易生根。葉互生；莖下部葉具長(zhǎng)柄，柄長(zhǎng)3～10cm，基部擴(kuò)大成鞘狀抱莖；葉片輪廓卵狀三角形，長(zhǎng)12～15cm，寬10～15cm，三至四回三出式羽狀全裂，羽片3～5對(duì)；最終裂片線狀披針形至長(zhǎng)卵形，長(zhǎng)2～5mm，寬1～2mm，有小尖頭；莖上部葉漸簡(jiǎn)化。復(fù)傘形花序頂生或側(cè)生；總苞片3～6，線形；傘輻7～20，長(zhǎng)2～4cm，內(nèi)側(cè)粗糙；小總苞片4～8，線形，長(zhǎng)3～5mm，粗糙；花瓣白色，倒卵形至心形，長(zhǎng)1.5～2mm，先端具內(nèi)折小尖頭；花柱基圓錐狀。雙懸果卵形，5棱，背棱槽內(nèi)油管1～5，側(cè)棱槽內(nèi)油管2～3，合生面油管6～8?；ㄆ?/span>7～8月，果期9～10月。

藥材性狀鑒定：

本品為不規(guī)則結(jié)節(jié)狀拳形團(tuán)塊，直徑2～7cm。表面黃褐色，粗糙皺縮，有多數(shù)平行隆起的輪節(jié)，頂端有凹陷的類圓形莖痕，下側(cè)及輪節(jié)上有多數(shù)小瘤狀根痕。質(zhì)堅(jiān)實(shí)，不易折斷，斷面黃白色或灰黃色，散有黃棕色的油室，形成層呈波狀環(huán)紋。氣濃香，味苦、辛。稍有麻舌感，微回甜。

藥材顯微鑒定：

橫切面：木栓層為10余列細(xì)胞。皮層狹窄，散有根跡維管束，其形成層明顯。韌皮部寬廣。形成層環(huán)波狀或不規(guī)則多角形。木質(zhì)部導(dǎo)管多角形或類圓形，大多單列或排成“V”形，偶有木纖維束。髓部較大。薄壁組織中散有多數(shù)油室，類圓形、橢圓形或形狀不規(guī)則，淡黃棕色，靠近形成層的油室小，向外漸大；薄壁細(xì)胞中富含淀粉粒，有的薄壁細(xì)胞中含草酸鈣晶體，呈類圓形團(tuán)塊或類簇晶狀。

川芎粉末淡黃棕色或灰棕色。淀粉粒較多，單粒橢圓形、長(zhǎng)圓形、類圓形、卵圓形或腎形，直徑5～16μm，長(zhǎng)約21μm，臍點(diǎn)點(diǎn)狀、長(zhǎng)縫狀或人字狀；偶見復(fù)粒，由2～4分粒組成。草酸鈣晶體存在于薄壁細(xì)胞中，呈類圓形團(tuán)塊或類簇晶狀，直徑10～25μm。木栓細(xì)胞深黃棕色，常多層重疊，表面觀呈多角形，壁薄。油室多已破碎，偶可見油室碎片，分泌細(xì)胞壁薄，含有較多的油滴。導(dǎo)管主為螺紋導(dǎo)管，亦有網(wǎng)紋及梯紋導(dǎo)管，直徑14～50μm，有的螺紋導(dǎo)管增厚壁互相聯(lián)結(jié)，似網(wǎng)狀螺紋導(dǎo)管。

藥材理化鑒定：

取本品粉末lg，加石油醚(30℃～60℃)5ml，放置10小時(shí)，時(shí)時(shí)振搖，靜置，取上清液1ml，揮干后，殘?jiān)蛹状?/span>1ml使溶解，再加2%3，5-二硝基苯甲酸的甲醇溶液2～3滴與氫氧化鉀的甲醇飽和溶液2滴，顯紅紫色。

如何鑒別川芎

1、進(jìn)行品嘗判斷品質(zhì)

川芎最簡(jiǎn)單的鑒別方法就是通過(guò)品嘗判斷其品質(zhì)如何，一般來(lái)說(shuō)優(yōu)質(zhì)的川芎香氣濃郁，但是味苦會(huì)有輕微的回甜口感。在嘗試之后，會(huì)有輕微的舌麻口感，除此之外川芎的油性很大。所以，大家在購(gòu)買時(shí)可以通過(guò)品嘗一些川芎的粉末來(lái)進(jìn)行品質(zhì)的判斷。

2、通過(guò)外觀形狀判斷

優(yōu)質(zhì)的川芎一般外觀呈現(xiàn)為不規(guī)則的結(jié)節(jié)拳狀，直徑多在2-7cm左右。其表面主要為黃褐色或者稍微淺一些的黃棕色，且不光滑有皺褶。這樣的川芎一般都是沒有經(jīng)過(guò)人工加工，而是由自然晾曬而成，無(wú)論入藥還是直接切片服用效果都十分的優(yōu)秀。

3、切片成色斷定品質(zhì)

最為簡(jiǎn)單的鑒別川芎的方法還有通過(guò)切片，有效的判斷其品質(zhì)如何。優(yōu)質(zhì)的川芎其切片在紫外線燈光下會(huì)呈現(xiàn)淡紫色熒光，而其外皮則會(huì)呈現(xiàn)暗棕色的熒光反應(yīng)。所以，大家在進(jìn)行鑒別時(shí)也可以通過(guò)這種方式，進(jìn)行有效的判斷。