1、芒果

芒果是熱帶水果之一，芒果果實(shí)含有糖、蛋白質(zhì)、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高，是所有水果中少見(jiàn)的。其次維生素C含量也不低。礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)等，也是其主要營(yíng)養(yǎng)成分。可制果汁、果醬、罐頭、腌漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。

2、櫻桃

櫻桃鐵的含量較高，每百克櫻桃中含鐵量多達(dá)59毫克，居于水果首位。維生素A含量比葡萄、蘋(píng)果、橘子多4-5倍。胡蘿卜素含量比葡萄、蘋(píng)果、橘子多4-5倍。此外，櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。每100g含水分83g，蛋白質(zhì)1.4g，脂肪0.3g，糖8g，碳水化合物14.4g，熱量66千卡，粗纖維0.4g，灰分0.5g，鈣18mg，磷18mg，鐵5.9mg，胡蘿卜素0.15mg，硫胺素0.04mg，核黃素0.08mg，尼可酸0.4mg，抗壞血酸900mg，鉀258mg，鈉0.7mg，鎂10.6mg。

3、柳橙

柳橙的營(yíng)養(yǎng)成分中有豐富的膳食纖維，維生素A、B、C，磷、蘋(píng)果酸等，對(duì)于有便秘困擾的人而言，柳橙中豐富的膳食纖維可幫助排便，但不是榨汁，要連果肉吃，效果才看得見(jiàn)。而愛(ài)漂亮的女生多吃柳橙，不但可美白，還能夠抗氧化。現(xiàn)代人運(yùn)動(dòng)量不足，普遍都有膽固醇過(guò)高的情形產(chǎn)生，建議現(xiàn)在開(kāi)始也多吃柳橙吧。根據(jù)國(guó)外研究發(fā)現(xiàn)，高膽固醇者每天喝三杯柳橙汁，一個(gè)月后發(fā)現(xiàn)好的膽固醇提高了21%，壞的膽固醇減少了。另外，在澳洲也有份研究指出，柑橘類(lèi)水果內(nèi)含抗氧化成分，可以保護(hù)人體增強(qiáng)免疫系統(tǒng)，抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，其中柳橙的抗氧化成分含量是所有水果中最多的。

4、荔枝

荔枝不僅僅滋陰壯陽(yáng)，而且荔枝中的維生素a的含量也高的驚人，這就為什么很多人，眼睛疲勞的時(shí)候經(jīng)常買(mǎi)荔枝吃。

5、杏

杏肉中含有較多的胡蘿卜素，可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A，對(duì)于保護(hù)視力有好處。而杏仁則含蛋白質(zhì)、粗脂肪、磷、鐵、鉀等多種營(yíng)養(yǎng)，而且還有潤(rùn)肺化痰、清熱解毒等作用。

6、蘋(píng)果

果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有多種維生素。蘋(píng)果中含有15％的碳水化合物及果膠，維生素A、C、E及鉀和抗氧化劑等含量也很豐富。蘋(píng)果所含的多酚及黃酮類(lèi)天然化學(xué)抗氧化物質(zhì)，可及時(shí)清除體內(nèi)的代謝“垃圾”，降低血液中的中性脂肪含量，而中性脂肪是造成血管硬化的罪魁禍?zhǔn)?，?duì)預(yù)防心腦血管疾病尤為重要。

7、枇杷

成熟的枇杷味道甜美，營(yíng)養(yǎng)頗豐，有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等。當(dāng)中胡蘿卜素含量在各水果中為第三位。中醫(yī)認(rèn)為枇杷果實(shí)有潤(rùn)肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷時(shí)要?jiǎng)兤?。除了鮮吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐頭，或以枇杷釀酒。枇杷不論是葉、果和核都含有扁桃苷。