酸奶水果撈

材料：楊桃、橙、蘋(píng)果、草莓、酸奶一盒。

做法：

1、首先要將水果冼干凈，切好。

2、然后將水果鋪好。

3、最后將酸奶均勻淋上鋪好的水果上，即可品嘗。

奶香西米水果撈

材料：西米100克、牛奶一袋、草莓、芒果、椰果。

做法：

1、西米用清水清洗干凈，放入小鍋中中火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮，期間用筷子不斷攪拌，以免粘鍋糊掉。

2、煮到西米變成半透明，中間有一點(diǎn)點(diǎn)小白點(diǎn)狀即可，然后蓋上蓋子燜10分鐘.

3、燜好后，用過(guò)濾網(wǎng)在流動(dòng)水下沖洗掉粘稠的液體，留半透明的西米備用。

4、在清洗過(guò)的西米中倒入適量的牛奶，用量自己調(diào)節(jié)，然后冰箱冷藏4小時(shí)或者一夜來(lái)幫助西米吸足牛奶。

5、草莓用鹽水浸泡后清洗干凈，切成小丁備用。

6、芒果切成三片，中間一片是核，在一側(cè)的芒果片上劃成菱形刀。

7、用手頂一下芒果皮的一面，切下菱形塊的芒果丁.

8、把切好的草莓丁和芒果丁還有椰果罐頭丁放入容器內(nèi)，淋上牛奶西米露，再點(diǎn)綴上一部分水果丁后淋上一點(diǎn)點(diǎn)糖桂花即可。

杏仁露什錦水果撈

材料：西米、杏仁露、白白糖、各種時(shí)令水果。

做法：

1、水煮開(kāi)后，下白砂糖，倒入西米，等到再次滾開(kāi)，熄火浸泡20分鐘，然后等水再煮開(kāi)，等西米煮至透明時(shí)，加入杏仁露，滾開(kāi)后熄火，晾涼，放入冰箱冷藏備用。

2、把各種時(shí)令水果洗凈、剝皮、切丁。

3、吸滿杏仁露的西米，撈一部分在漂亮玻璃容器中，添加水果丁，然后再撈一小部分西米露在水果上面，攪拌均勻，一碗西米撈就做好了。

西瓜盅水果撈

材料：西瓜、火龍果、荔枝、油桃、水蜜桃、蘋(píng)果、哈密瓜。

做法：

1、把西瓜雕刻一下：先把西瓜的頭部切掉一點(diǎn)，把瓤都掏出來(lái)，在剩下的瓜皮上用小刀弄成鋸齒樣的，為了美觀。

2、煮水，水開(kāi)放冰糖，在把自己喜歡是水果切切，稍微煮一下。我放的是火龍果，荔枝，油桃，水蜜桃，蘋(píng)果，哈密瓜，等涼了后我放了掏出來(lái)的西瓜瓤，又加了點(diǎn)軟糖，喜歡甜的可以放點(diǎn)蜂蜜。

3、把煮好的水果撈放進(jìn)西瓜盅里，放在冰箱里隨吃隨拿，就是吃起來(lái)有股水果罐頭味。