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【南京美食攻略】著名金陵菜 小吃 特產(chǎn) 美食街 老字號(hào)美食大全

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導(dǎo)
語(yǔ)
南京美食眾多，南京鹽水鴨、清燉雞孚、松鼠魚等都是南京名菜；此外南京小吃的“秦淮八絕”名揚(yáng)天下，糖粥藕、糖芋苗、臘八粥、豌豆糕、小刀面、大餛飩等小吃數(shù)不勝數(shù)。下面本文maigoo編輯從南京的名菜、特色小吃、名優(yōu)特產(chǎn)、老字號(hào)美食、美食街等方面介紹南京美食小吃攻略，帶大家去尋味舌尖上的南京。
南京十大名菜

京蘇大菜即南京菜，又稱“金陵菜”，選料嚴(yán)謹(jǐn)、制作精細(xì)、講究刀工，考究原汁原味，注重季節(jié)分明，咸而不淡，淡而不薄，辣而不烈，肥而不膩，酥爛脫骨不失其形，滑嫩爽脆不失其生。多年來，京蘇大菜在眾多烹飪流派中，使歷史悠久的南京，越來越顯示出“天下美食之都”的輝煌。

南京十大小吃

南京小吃，歷史悠久，品種繁多，名點(diǎn)小吃有葷有素，甜咸俱有，形態(tài)各異。鴨血粉絲湯、湯包、小餛飩……光面條在南京就有百八十家，說上三天三夜也說不完。這些小吃如同星羅棋布般遍布在南京的大街小巷，從清晨到深夜，從路邊攤到蒼蠅館子，到了南京就會(huì)忍不住想要甩開膀子去吃！

01
鴨血粉絲湯 中國(guó)地域十大名小吃
02
龍袍蟹黃湯包 中國(guó)地域十大名小吃
04
鴨油酥燒餅
10
赤豆元宵 中國(guó)金牌旅游小吃

南京十大特色小吃榜中榜MAIgoo小編主要依據(jù)南京各地區(qū)在口味上具有特定風(fēng)格特色的食品，根據(jù)小吃的國(guó)內(nèi)知名度、國(guó)內(nèi)覆蓋率、海外知名度、海外覆蓋率等情況，并參考權(quán)威機(jī)構(gòu)如政府、餐飲與美食行業(yè)協(xié)會(huì)等評(píng)定的“中華名小吃”、“江蘇名小吃”、“中國(guó)金牌旅游小吃”、“中國(guó)地域十大名小吃”、“南京特色小吃”等榮譽(yù)，再結(jié)合其他互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單進(jìn)行綜合排行推薦，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。 為我喜歡的投票>>

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南京十大特產(chǎn)

南京物產(chǎn)豐富，南京云錦、金陵刻經(jīng)、南京剪紙，金陵琴派都已成功入選《世界人類非物質(zhì)遺產(chǎn)代表名錄》。且不乏諸多美食特產(chǎn)，如鹽水鴨、雨花茶都是南京著名的土特產(chǎn)品。此外高淳螃蟹、江心洲葡萄、南京板鴨、青山碧螺春、鴨血粉絲湯、南京百合等都是南京受歡迎的美食特產(chǎn)。

01
南京鹽水鴨 美食特產(chǎn)
03
南京雨花茶 中國(guó)三針之一特產(chǎn)名茶 國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
05
雨花石 工藝品特產(chǎn)
06
白馬黑莓 水果特產(chǎn)
07
土橋大米 農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)
08
橫溪西瓜 水果特產(chǎn)
09
南京板鴨 特產(chǎn)美食
10
糕團(tuán)小點(diǎn) 特產(chǎn)糕點(diǎn)

南京十大特產(chǎn)，榜單是maigoo編輯主要對(duì)南京地區(qū)特有的或特別著名的有文化內(nèi)涵或歷史以及具有國(guó)家農(nóng)業(yè)部評(píng)定的“國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品”、“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”榮譽(yù)的飲料、菜肴、點(diǎn)心、干貨、文化紀(jì)念品、工藝品等產(chǎn)品進(jìn)行選擇，并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單以及產(chǎn)品在各大相關(guān)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的銷售量、國(guó)內(nèi)知名度、網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況進(jìn)行綜合推薦，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。 為我喜歡的投票>>

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南京十大美食街

南京著名的美食街有哪些？MAIGOO小編為你盤點(diǎn)南京十大美食街，包括夫子廟美食街、老門東美食街、科巷美食街、石鼓路美食街、明瓦廊美食街、義烏小商品市場(chǎng)夜市、五福街美食街等南京人氣火爆的美食街。

01
南京夫子廟小吃街 中國(guó)四大小吃街秦淮風(fēng)味小吃
綜合指數(shù)：91.9
02
老門東美食街 老字號(hào)美食一條街
綜合指數(shù)：90.2
03
科巷美食街
綜合指數(shù)：89.0
04
綜合指數(shù)：87.5
05
五福街美食街 老城南著名美食街
綜合指數(shù)：85.9
06
義烏小商品市場(chǎng)夜市 夜市小吃街
綜合指數(shù)：84.1
07
紅廟美食街
綜合指數(shù)：82.7
08
三牌樓大街
綜合指數(shù)：81.0
09
石鼓路美食街
綜合指數(shù)：79.8
10
豐富路美食街
綜合指數(shù)：78.0

南京十大美食街榜單，是Maigoo美食小編主要依據(jù)南京地區(qū)餐飲美食聚集的街區(qū)，包括美食街、小吃街、夜市街等，根據(jù)美食街的規(guī)模、公眾知名度、網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況，參考國(guó)家及人民政府評(píng)選的國(guó)家級(jí)、省級(jí)“夜市經(jīng)濟(jì)街區(qū)”名單、“歷史名街”等榮譽(yù)，并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單，進(jìn)行綜合排行推薦，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評(píng)論交流。 為我喜歡的投票>>

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南京十大人氣夜市

南京有這么多美食，那么，你知道南京有什么老字號(hào)美食嗎？MAIGOO網(wǎng)編為大家推薦了南京十大老字號(hào)美食，它們分別是是馬祥興、韓復(fù)興、劉長(zhǎng)興、綠柳居、藍(lán)老大糖粥藕店、蓮湖糕團(tuán)店、奇芳閣、蔣有記、安樂園、魏洪興，快來了解一下吧！

03
蓮湖糕團(tuán)店
05
藍(lán)老大糖粥藕店
07
永和園
09
安樂園

南京十大老字號(hào)美食排行榜主要依據(jù)中華人民共和國(guó)商務(wù)部、中華人民共和國(guó)國(guó)內(nèi)貿(mào)易部授予的“中華老字號(hào)”以及江蘇省政府授予的“江蘇老字號(hào)”、“南京老字號(hào)”名單進(jìn)行選擇，參考相關(guān)機(jī)構(gòu)評(píng)比的“中國(guó)餐飲名店”、“全國(guó)餐飲名店”、“南京餐飲名店”等榮譽(yù)稱號(hào)，參考比較餐廳的經(jīng)營(yíng)時(shí)間、傳承技藝、服務(wù)特色、優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、地域文化特征、歷史文化價(jià)值、信譽(yù)、社會(huì)認(rèn)同率、經(jīng)營(yíng)狀況等因素進(jìn)行綜合整理而成，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。 為我喜歡的投票>>

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南京鄉(xiāng)村招牌美食
單位 招牌美食
南京萬成生態(tài)園 紅燒豬八樣
芮記手抓雞飯店 手抓雞
南京雨發(fā)生態(tài)旅游區(qū) 臘味蝦干潤(rùn)南瓜
南京明發(fā)珍珠泉大酒店 泉水珍珠雞
侯沖陸家小院 臘味砂鍋飯
江寧旅游產(chǎn)業(yè)集團(tuán) 蟹粉朱門豆腐圓
得半莊園 固城湖魚頭湯圓
侯沖鄉(xiāng)村大食堂 農(nóng)家大鍋魚
簡(jiǎn)諾種植專業(yè)合作社 簡(jiǎn)諾椒麻魚
南京小隱湯泉花海酒店 霸王水庫(kù)生焗魚頭
建峰農(nóng)家樂 建峰紅燒肉
簡(jiǎn)諾種植專業(yè)合作社 簡(jiǎn)諾本草香辣蟹
江寧旅游產(chǎn)業(yè)集團(tuán) 古法烤牛肋
大金山風(fēng)景區(qū) 金山響鱗
友好生態(tài)農(nóng)場(chǎng) 紅燜羊肉
東籬食坊 山菌石斛老雞湯
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南京市 南京美食 ★★★
9.5w+ 80
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