【洗滌劑常識(shí)】家用洗滌用品知多少? 家用洗滌劑大講堂

問(wèn)：衣用合成洗滌劑有哪些成分？

答：洗衣用合成洗滌劑配方中，除了含有主要成分表面活性劑以外，還含有其他洗滌助劑。其中，所使用表面活性劑主要是LAS和AOS等陰離子型表面活性劑。最近，AE等非離子表面活性劑在合成洗滌劑中的應(yīng)用有逐步擴(kuò)大的趨勢(shì)。以下是有代表性的洗滌助劑：

水軟化劑：鋁硅酸鹽（沸石）

堿劑：碳酸鈉、硅酸鈉。

此外，衣用合成洗滌劑配方中還含有酶、熒光增白劑、漂白劑等。然而，并不是所有的洗滌劑都加入了上述全部成分。【洗滌劑的主要成分】

問(wèn)：衣用合成洗滌劑使用的酶有哪些品種？

答：1963年前后，歐洲生產(chǎn)的洗滌劑中開(kāi)始添加能夠分解蛋白質(zhì)的酶。二十世紀(jì)70年代，日本也開(kāi)始出售含蛋白質(zhì)酶的洗滌劑?，F(xiàn)在，日本市場(chǎng)上多數(shù)洗衣劑中都配入了酶制劑。除蛋白酶外，洗滌劑酶還包括可除去棉纖維微細(xì)構(gòu)造中污垢的纖維素酶、去除油脂污垢的脂肪酶以及去除淀粉的淀粉酶。酶的加入，大大提高了洗滌劑的去污性能。正是生物技術(shù)的進(jìn)步，才使洗滌劑的性能與幾十年前相比出現(xiàn)了如此大的飛躍。

衣物上容易附著皮脂等油脂污垢以及蛋白質(zhì)污垢和淀粉污垢。這些物質(zhì)本身就很難洗凈，有時(shí)甚至還會(huì)使其他物質(zhì)也難以洗凈。含酶洗滌劑對(duì)這幾類污垢具有顯著的去除作用，使表面活性劑對(duì)污垢的去除變得更加容易。

酶廣泛分布于自然界中，是所有動(dòng)植物維持生命不可或缺的重要因素。例如，人類的消化系統(tǒng)中就含有分解食物的酶。由于加入少量的酶就可以大幅度提升去污效果，因而洗滌劑中酶的加入量通常小于1%。使用含酶洗滌劑并不是溫度越高越好，溫度過(guò)高會(huì)使酶發(fā)生變性，失去原來(lái)的活性。為此，日本相關(guān)研究機(jī)構(gòu)開(kāi)發(fā)出了適合日本低溫洗滌習(xí)慣的洗滌劑用酶。需要特別注意的是，酶在40℃以下活性最好，因此使用含酶洗滌劑時(shí)浸泡洗滌的初始溫度應(yīng)不高于40℃。

問(wèn)：衣用合成洗滌劑的推薦用量有何依據(jù)？

答：一般根據(jù)洗滌劑中表面活性劑（主要有效成分）和助洗劑（幫助提高洗凈力）溶于水中的最適濃度，確定衣用合成洗滌劑的推薦用量。洗滌劑的去污性能是有特異性的，因此合理增加洗滌劑的用量有助于提高去污力。但是，在洗滌劑的最適濃度以上，隨著洗滌劑使用量的增加，去污力的增加卻非常有限。因而，超量使用洗滌劑沒(méi)有必要，且造成浪費(fèi)。

洗滌劑各成分的配合量需要兼顧對(duì)洗凈力、泡沫量以及泡沫性質(zhì)、漂洗性的影響。這些要素共同決定了洗滌劑的綜合去污效果。洗滌劑中使用的表面活性劑種類不同，其最適濃度會(huì)各不相同，去污力、快速發(fā)泡性、漂洗性也不盡相同。為此，配方師通常會(huì)選用2種以上的表面活性劑，并以最適比例復(fù)配衣用洗滌劑。

一般地，洗滌劑的用量與洗滌水量成正比。但是，最近大型洗衣機(jī)的用水量（洗滌每公斤衣物的水量）變小，使得按照水量加入洗衣劑的方法常常會(huì)出現(xiàn)洗滌劑用量不足的情況。為此，現(xiàn)在洗滌劑的使用量也有按照洗滌物的重量進(jìn)行計(jì)算的。要嚴(yán)格遵守洗衣劑的推薦用量，污垢嚴(yán)重時(shí)可稍微增加用量。

問(wèn)：衣用合成洗滌劑的發(fā)泡性與洗凈力有關(guān)系嗎？

答：在合成洗滌劑出現(xiàn)以前，人們主要使用肥皂洗衣。當(dāng)時(shí)，發(fā)泡性成為衡量其去污力的參考指標(biāo)。在合成洗滌劑出現(xiàn)初期，泡沫豐富也是洗滌劑品質(zhì)良好的要素之一。但是，隨著各種性能優(yōu)良的新型表面活性劑的問(wèn)世，合成洗滌劑的發(fā)泡性與其去污力之間已無(wú)直接關(guān)系。這一論斷已通過(guò)去污試驗(yàn)得到了確認(rèn)。例如，以非離子表面活性劑為主體的洗滌劑比以陰離子表面活性劑為主的洗滌劑發(fā)泡性稍差，但兩者的去污力相當(dāng)。在歐洲，滾筒式洗衣機(jī)非常流行，這種洗衣機(jī)一般建議使用低泡洗滌劑。

雖然去污力與發(fā)泡性之間沒(méi)有直接關(guān)系，但對(duì)同一合成洗滌劑，濃度高低、污垢多少卻會(huì)影響到其發(fā)泡性。

問(wèn)：弱堿性洗滌劑能洗滌羊毛織物嗎？

答：不同衣料洗滌所使用的洗滌劑是有差異的。在洗滌前，必須檢查衣料的洗滌標(biāo)識(shí)。例如，洗滌羊毛不能使用弱堿性洗滌劑，而應(yīng)該使用中性洗滌劑。因?yàn)檠蛎|(zhì)地衣料的顏色耐堿性較弱，使用弱堿性洗滌劑容易使其變色。不僅如此，羊毛在洗滌過(guò)程中很容易發(fā)生收縮，一個(gè)重要原因是羊毛纖維在洗滌中發(fā)生了膨潤(rùn)。羊毛纖維的表面覆蓋著鱗片，在水中羊毛纖維發(fā)生膨潤(rùn)，鱗片呈直立狀。因此，洗滌過(guò)程中強(qiáng)力摩擦?xí)寡蛎w維發(fā)生纏繞，整體收縮。

此外，羊毛屬于蛋白質(zhì)。使用弱堿性洗滌劑會(huì)加劇羊毛的膨潤(rùn)，產(chǎn)生氈縮現(xiàn)象。為了保持羊毛的風(fēng)格，一定要看清羊毛衣物的標(biāo)識(shí)內(nèi)容后再洗滌。【衣服上的洗衣標(biāo)識(shí)怎么看】

問(wèn)：帶干洗標(biāo)志的衣物能在家中洗滌嗎?

答：每件衣物上都帶有表示最適合于該衣物的洗滌熨燙方法和護(hù)理方法的圖標(biāo)。所以，可以干洗的衣料上也會(huì)有相應(yīng)的標(biāo)識(shí)（如圖所示）。但這并不意味著“必須干洗”，帶有這種標(biāo)志的衣物也可以在家中水洗。具體能否水洗，關(guān)鍵要看衣物水洗后是否變型、縮水或掉色。

日本市場(chǎng)上可以買到用來(lái)洗滌帶有干洗標(biāo)志衣物的洗滌劑，但一定要按照所標(biāo)注的使用方法和注意事項(xiàng)來(lái)使用。【干洗和水洗的區(qū)別】

問(wèn)：洗滌后的衣物會(huì)有多少洗滌劑殘留？殘留洗滌劑對(duì)人體有害嗎？

洗滌棉織物時(shí)，在漂洗3次、每次3min的情況下，干燥后衣物上會(huì)吸附相當(dāng)于衣物干重0.03%～0.13%的表面活性劑。

為了研究衣物上殘留表面活性劑對(duì)肌膚的潛在危害，專家分別使衣物附著相當(dāng)于干布重量0.0%、0.2%、5.0%和10.0%的合成洗滌劑，待布片干燥后，對(duì)男女試驗(yàn)者進(jìn)行皮膚貼片試驗(yàn)。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，上述4種附著濃度對(duì)人體的刺激性無(wú)明顯差異，從而確認(rèn)合成洗滌劑對(duì)皮膚無(wú)刺激性（近藤等人，《纖維制品消費(fèi)科學(xué)》，1971年第12期）。

研究人員還以過(guò)敏性皮炎患者為實(shí)驗(yàn)對(duì)象，用濃度為0.1%的LAS進(jìn)行皮膚貼片試驗(yàn)。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，由該濃度LAS引起的皮膚刺激很?。ㄢ從镜热耍镀つw》，1999年第2期）。

問(wèn)：嬰兒的尿布斑疹與洗滌劑有關(guān)嗎？

答：研究人員就合成洗滌劑和柔軟劑對(duì)皮膚的刺激性、過(guò)敏性進(jìn)行了一系列臨床試驗(yàn)，明確證明它們對(duì)人體無(wú)害。

嬰幼兒產(chǎn)生尿布斑疹的原因有三方面：自身身體起因（先天性皮膚過(guò)敏、酸性便刺激、發(fā)酵性腹瀉、尿中成分、接觸性皮炎）；尿布引起（尿布未洗凈、干燥不充分、透氣性不好、尿布更換不及時(shí)、對(duì)衣料纖維過(guò)敏、纖維太硬）以及寄生微生物引起（氨皮膚炎和念珠菌病）。尿布斑疹一般是上述多種因素共同作用的結(jié)果。

防止尿布斑癥的方法是將發(fā)病部位用布擦干、洗凈尿布、保證良好的透氣性、利用柔軟劑降低尿布纖維間的摩擦力、勤換尿布等。

問(wèn)：熒光增白劑和漂白劑有何區(qū)別？

答：熒光增白劑和漂白劑都可以提高衣物的白度，但其作用機(jī)理卻大不相同。

熒光增白劑是一種染料，它吸收日光中的紫外線（不可見(jiàn)光線）而發(fā)出青色的光（可見(jiàn)光線：熒光）。因此，用含有熒光增白劑的洗滌劑洗滌后，熒光增白劑會(huì)吸附在纖維上，在光線的照射下會(huì)發(fā)出熒光。它與纖維上的黃色和在一起，肉眼看上去衣物會(huì)產(chǎn)生明顯的潔白感。

漂白劑則是對(duì)纖維上附著的微量色素進(jìn)行氧化或還原，使色素轉(zhuǎn)變?yōu)闊o(wú)色。漂白劑不僅可以去除衣物上的輕垢、防止衣物泛黃，還可以除去醬油和食物引起的有色污漬。然而，氧化漂白和還原漂白的作用機(jī)理有很大差別：氧化漂白劑是使色素的發(fā)色基團(tuán)與氧結(jié)合，使其變?yōu)闊o(wú)色易溶于水的物質(zhì)，從而將其去除；還原漂白劑的主要成分是二氧化硫脲，其漂白機(jī)理是從色素的發(fā)色基團(tuán)中奪取氧，使色素轉(zhuǎn)變?yōu)闊o(wú)色的物質(zhì)（當(dāng)這種無(wú)色物質(zhì)與空氣中的氧再次結(jié)合時(shí)，又會(huì)再次發(fā)色）。

氧化型漂白劑包括氯系（以次氯酸鈉為有效成分的）、粉劑型（碳酸鈉或過(guò)硼酸鈉）和液體型（以雙氧水為主要成分）等品種。

氯系漂白劑只能對(duì)白色衣物使用，若對(duì)有色衣物使用可能會(huì)導(dǎo)致衣物顏色受損；而氧系漂白劑對(duì)有色衣物進(jìn)行漂白時(shí)是安全的。

問(wèn)：為什么衣用洗滌劑中要加入熒光增白劑？

答：我們?nèi)粘４┲陌咨挛铮谏鲜星皫缀醵家呀?jīng)過(guò)熒光增白劑的增白處理。熒光增白劑屬于一種染料，在日光照射下會(huì)發(fā)生分解，衣物反復(fù)洗滌也會(huì)造成熒光增白劑流失，使衣物泛黃。為此，在洗滌劑中配合熒光增白劑，就能補(bǔ)充衣物喪失的熒光增白劑，使衣物保持潔白。

由于擔(dān)心本色和淺色的棉、麻等衣物吸附熒光增白劑后會(huì)產(chǎn)生變色，因而許多市售的洗滌劑中并未加入熒光增白劑。熒光增白劑一般只加入洗衣粉中使用。從使用角度考慮，廚房用洗滌劑和居室用合成洗滌劑等產(chǎn)品中沒(méi)有必要加入熒光增白劑。熒光增白劑不僅僅用于肥皂和洗滌劑中，還可以用于紙制品（筆記本、圖畫(huà)書(shū)等）、纖維制品、衣物的增白。

問(wèn)：熒光增白劑存在安全性問(wèn)題嗎？

答：根據(jù)不同研究機(jī)構(gòu)對(duì)其急性毒性（一次大量攝取時(shí)）、慢性毒性（連續(xù)每天攝取時(shí)）、皮膚刺激性、致癌性等方面進(jìn)行的專門研究，熒光增白劑是安全的。部分機(jī)構(gòu)關(guān)于熒光增白劑對(duì)生物體安全性的研究就過(guò)。

日本國(guó)立衛(wèi)生試驗(yàn)所對(duì)洗滌劑和纖維中所用熒光增白劑的的安全性進(jìn)行了詳細(xì)研究，從急性毒性、亞急性毒性、致癌性方面進(jìn)行了考察，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)熒光增白劑有致癌性，確認(rèn)了其安全性。1973年4月，在瑞典斯德哥爾摩召開(kāi)的熒光增白劑研討會(huì)上，與會(huì)者確認(rèn)了熒光增白劑沒(méi)有致畸性、致突變性、致敏性，其生物降解后也不會(huì)引起水質(zhì)污濁。關(guān)于熒光增白劑的安全性知識(shí)，可參閱日本化學(xué)工業(yè)協(xié)會(huì)的《熒光增白劑安全性》一書(shū)?！?u> 洗衣液熒光劑對(duì)人體有害嗎】

問(wèn)：熒光增白劑有環(huán)境影響問(wèn)題嗎？

答：日本國(guó)立衛(wèi)生試驗(yàn)所和谷川等人分別就熒光增白劑對(duì)魚(yú)類等水生生物的安全性和生物降解性進(jìn)行了深入研究，確認(rèn)熒光增白劑對(duì)環(huán)境是安全的（日本國(guó)立衛(wèi)生試驗(yàn)所，《化學(xué)工業(yè)日?qǐng)?bào)》，1973年7月30日；谷川，《染料與藥品》1963年第5期，24頁(yè)）。

洗滌劑中含有約0.2%～0.5%的熒光增白劑，大部分在洗滌過(guò)程中為衣物所吸附，其余的則隨洗滌廢水排入下水管。從表33的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)來(lái)看，河水中的熒光增白劑濃度是非常低的（安倍等人，《水質(zhì)污染研究》1978年第3期，216～222頁(yè)）。

問(wèn)：為什么熒光增白劑不能用于嬰幼兒的衣物？

答：嬰幼兒的衣服（特別是貼身衣物），一般不希望有化學(xué)物的殘留。而熒光增白劑就是限制對(duì)象中之一。日本政府認(rèn)為，嬰幼兒用品沒(méi)有必要用熒光增白劑進(jìn)行處理。1973年11月24日，日本通產(chǎn)省局長(zhǎng)向加工團(tuán)體發(fā)出了“盡可能避免熒光增白加工”的通告。由于合成洗滌劑中加入的熒光增白劑不存在安全性問(wèn)題，日本內(nèi)閣總理大臣還就此于1976年簽署了《國(guó)會(huì)答辯書(shū)》。【 嬰幼兒衣物如何清潔收納】

問(wèn)：為什么繃帶、紗布中不得檢出熒光增白劑？

答：繃帶、紗布等衛(wèi)生材料必須采用清潔的材料制作。如果用舊布加工的再生纖維，則需要防止其中混入不明用途的再生纖維。因?yàn)樵偕w維中大多會(huì)檢出熒光增白劑，因而日本《藥劑法》規(guī)定：在繃帶和紗布中不得檢出熒光增白劑。這項(xiàng)規(guī)定是為了防止繃帶和紗布中混入再生纖維，而不是因?yàn)闊晒庠霭讋┐嬖诎踩苑矫娴膯?wèn)題。

問(wèn)：洗衣劑中使用的沸石對(duì)環(huán)境水系有影響嗎？

答：沸石對(duì)環(huán)境水系沒(méi)有影響，這是沸石制造商和洗滌劑制造商在對(duì)沸石對(duì)人體的安全性和對(duì)環(huán)境的負(fù)荷、安全性進(jìn)行全面評(píng)估后得出的結(jié)論。沸石這種鋁硅酸鹽廣泛存在于自然界，自古以來(lái)就有利用沸石作為水過(guò)濾劑使用的例子，因而它屬于高安全性的物質(zhì)。由于沸石是自然界天然存在的一種礦石，因而洗滌廢水流入河流中也不會(huì)產(chǎn)生環(huán)境問(wèn)題。