這個(gè)說法是錯(cuò)誤的，醬油吃多少與皮膚顏色沒有關(guān)系。

人的膚色一般是基因決定，基因的范圍更廣，包括黑色素、皮膚中的血管、角質(zhì)層的厚薄。

黑素細(xì)胞居于表皮的基底細(xì)胞層，產(chǎn)生的褐黑色顆粒，向鄰近部位傳送，使表皮的基底細(xì)胞層散布黑素。黑素多時(shí)膚色就深，黑素少時(shí)膚色就淺。黑素細(xì)胞的多少，每一個(gè)種族都有大致相同的數(shù)目，當(dāng)然黑種人會(huì)很多，而白種人則相對(duì)要少得多，黑素細(xì)胞的多少?zèng)Q定了種族之間膚色的不同。

醬油里并不含什么黑色素或增進(jìn)人體黑色素生長的成分，而且它是經(jīng)過消化道的，不是直接作用在皮膚上的，所以當(dāng)然不會(huì)變黑。吃白糖不會(huì)變白，那食用醬油當(dāng)然也不會(huì)變黑。

這是沒有任何依據(jù)的，醬油富含蛋白質(zhì)氨基酸，是一種健康食品，適當(dāng)使用會(huì)促進(jìn)身體健康。

皮膚的顏色除種族遺傳外，主要由黑色素的多少?zèng)Q定。據(jù)了解，目前市場上暢銷的主流醬油品牌，都是發(fā)酵制成的，食后經(jīng)消化形成能被人體吸收的物質(zhì)，不具備增加光敏感和合成激素的功能，色素物質(zhì)不會(huì)轉(zhuǎn)移到皮膚中。