遼寧是中國歷史上開發(fā)較早的地區(qū)之一,在長期的社會歷史發(fā)展中遼寧各族人民創(chuàng)造了光輝燦爛的文化。下面本文maigoo編輯從遼寧的飲食文化、結(jié)婚習俗、禁忌、傳統(tǒng)戲劇、曲藝、美術(shù)、技藝以及遼寧建筑風格、宗教等方面,帶大家了解各地方言口音都不一樣的遼寧話;山珍海味取料廣,火鍋白肉美名揚的遼菜;豐富多彩的遼寧節(jié)慶民俗;詼諧幽默的蓋州皮影戲;熱情洋溢的丹東鼓樂;粗獷豪放的撫順地秧歌;唱腔徐緩的東北大鼓等遼寧特色傳統(tǒng)文化。
遼寧話是漢語方言之一,通行于全遼寧省,主要有東北官話(沈陽話、本溪話、鞍山話、鐵嶺話、錦州話、阜新話)與東南部的膠遼官話(大連話、丹東話、營口話)兩種大區(qū)。在歷史上看,遼寧方言糅合了滿、蒙語的一些詞匯,遼南地區(qū)(如大連)還吸收了日韓等外來詞匯。總體而言,遼寧各地方言口音都不一樣。【了解詳情】
遼寧省是一個多民族省份,共有51個少數(shù)民族,除漢族外,還有滿、蒙古、回、朝鮮,錫伯等超過萬人的少數(shù)民。因此,遼寧不同地方、不同民族的結(jié)婚習俗有所不同。2021年遼寧省婚俗改革實驗區(qū)在沈陽市皇姑區(qū)啟動,實驗時間為期三年。意味著遼寧省的結(jié)婚習俗發(fā)生了一個巨大的轉(zhuǎn)變?;樗赘母飳嶒瀰^(qū)是圍繞婚俗改革試點主題,積極培育和踐行社會主義核心價值觀,大力推進婚姻領(lǐng)域移風易俗,傳承發(fā)展中華優(yōu)秀婚姻家庭文化,倡導全社會形成正確的婚姻家庭價值取向,遏制婚俗不正之風,不斷提升全社會文明程度和群眾精神風貌,為推進婚俗改革提供鮮活樣板。
遼寧當?shù)毓?jié)慶豐富多彩,除了傳統(tǒng)節(jié)日慶典外,當?shù)厣贁?shù)民族節(jié)日也很多。在眾多的節(jié)日中,都保留著獨特的節(jié)慶民俗活動,如在端午節(jié)期間,有賽龍舟、包粽子、縫香包、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展演等活動;七夕節(jié)期間,有乞巧、對歌、聯(lián)歡會等活動;中秋節(jié)期間,有民俗文化廟會、中秋賞月等活動;重陽節(jié)期間,有登高賞菊、學雷鋒志愿服務(wù)等活動,節(jié)日氛圍濃郁。
遼寧是評劇的主要流行地區(qū),金開芳是中國評劇的創(chuàng)始人之一。金開芳在創(chuàng)建中國評劇的艱難歷程中,親歷了這一劇種的創(chuàng)始、發(fā)展、壯大、繁榮的全過程,他是創(chuàng)始人中留有存世劇目表演、唱腔音樂與眾多的傳承者的典型代表。在他的藝術(shù)生涯中創(chuàng)造了新穎別致的“疙瘩腔”,惟妙惟肖的“巧板頭”、干凈利索的“嘴皮子功”、特色濃郁的“地方音”,表演藝術(shù)獨具特色,別具風格,被譽為評劇第一花旦、鼻祖,為評劇藝術(shù)積累了寶貴的財富,具有一定的歷史、文化、鑒賞、研究、傳承、創(chuàng)新價值。2011年入選第三批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
蓋州皮影戲又稱“遼南皮影戲”,流傳于遼寧省蓋州地區(qū)的岫巖、海城、大石橋、瓦房店、莊河等地。蓋州皮影戲的唱腔委婉動聽,明顯帶有遼南民歌的風味,唱詞格式規(guī)范,風格自然流暢,唱、念多使用蓋州當?shù)孛耖g土語,顯示出詼諧幽默的風格。伴奏樂隊文武場齊全,主奏樂器是當?shù)刈詣?chuàng)的梧桐四胡。蓋州皮影戲的腳色分生、旦、凈、髯、丑幾個行當,表演生動活潑,富于地方特色。2008年入選第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
以口頭形態(tài)流傳的錫伯族民間故事,是極其珍貴的民族非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。錫伯族民間故事中的長篇故事,反映了錫伯族從鮮卑先民到拓跋珪時代的氏族部落社會以來的歷史發(fā)展進程,糅合了東北地域與錫伯族民俗的奇特場景,折射著錫伯族先民社會的史實與狀況,展現(xiàn)了民族心理的嬗變過程。2011年入選第三批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。了解詳情>>
遼寧省北票市位于遼寧省西部,是一座歷史文化悠久的城市,人文遺存比較深厚,民間文學的蘊藏豐富。北票市民間文學分布廣泛,流傳時間長,數(shù)量多,門類全。僅民間故事就包括風物傳說、人物傳說、幻想故事、生活故事、動植物故事、風俗故事、笑話、寓言八大類。此外,還有大量的民間歌謠、諺語。其中,蒙古族文學巨匠尹湛納希的故事,抗日英雄蘭天林、李海峰的故事,“遼西綠島”大黑山的傳說,藏傳佛教圣地惠寧寺的故事等自成體系,異彩紛呈,具有很高的人文價值。2008年入選第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。了解詳情>>
遼寧鼓樂自古以來就十分盛行,曾對東北各地的鼓樂產(chǎn)生過深遠影響。遼寧鼓樂早期為笙管樂,明清時期加入了嗩吶樂,清代中葉樂隊定型并趨于成熟。遼寧鼓樂早期為笙管樂,明清時期加入了嗩吶樂,清代中葉樂隊定型并趨于成熟。遼寧鼓樂的前身為“北十番”,是以嗩吶、笙管為主,加打擊樂器組成的器樂合奏形式,以吹為主,吹打并重。它是遼寧民間日常節(jié)慶禮儀活動重要的表現(xiàn)形式之一。2006年入選第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。了解詳情>>
丹東鼓樂簡稱“鼓吹樂”,亦稱“鼓吹”、“吹打”等,是一種以管樂器和打擊樂器為主的傳統(tǒng)器樂演奏形式,它長期流行于遼寧省丹東地區(qū),至今已有百年以上的歷史。丹東鼓樂按曲體結(jié)構(gòu)大致可分為堂吹曲、牌子曲和套曲三大類。堂吹曲也稱“坐堂”,一般由引子、身子、尾子三部分構(gòu)成;牌子曲比較短小,風格偏于活潑歡快,常用于喜慶場合;套曲則由若干樂曲組成,是一種大型的曲式結(jié)構(gòu)。丹東鼓樂氣勢宏偉,熱情洋溢,具有深厚的群眾基礎(chǔ),是遼寧地域文化的重要組成部分,具有一定的歷史和藝術(shù)研究價值。2008年入選第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。了解詳情>>
阜新東蒙短調(diào)民歌產(chǎn)生并流行于遼寧省西北部的阜新地區(qū),至今已有三百多年的歷史。是一種在內(nèi)容和形式上都具有廣泛社會性和藝術(shù)性的音樂形式,既保留了蒙古族音樂固有的高闊遼遠、粗獷豪放風格,又帶上了質(zhì)樸歡快、節(jié)奏鮮明的農(nóng)耕色彩,同時還吸收、借鑒了原始宗教藝術(shù)的內(nèi)容,顯示出淳厚清新、莊重肅穆的情味。2008年入選第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。了解詳情>>
撫順地秧歌是一種形成年代久遠,民族性、民間性及地域特色都極為濃厚的民間舞蹈形式,主要流傳在今遼寧省撫順滿族發(fā)祥地一帶。撫順地秧歌承襲了“踏錘”、“莽式”等滿族先人民間舞蹈原型,吸收了漢族秧歌之長,具有火爆、矯健、粗獷而又豪放的特色,被譽為“遼東山區(qū)的爛漫花”。2006年入選第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。了解詳情>>
金州龍舞又稱“西門外龍舞”,流行于遼寧省大連市金州地區(qū),至今已傳承九代,歷史長達一百二十余年。金州龍舞對于保留歷史傳說、風土人情、人物典故等起到了積極的作用,對研究地域文化和民族信仰有著重要的參考價值。演出過程中她將舞蹈、繪畫、音樂、服裝等多種藝術(shù)元素融為一體,對相關(guān)藝術(shù)形式的發(fā)展有著良好的促進作用和獨特的審美意義。2008年入選第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。了解詳情>>
東北大鼓是主要流行于我國東北即遼寧、吉林、黑龍江三省的曲藝鼓書暨鼓曲形式,因一度盛行于沈陽,而沈陽于清末曾設(shè)奉天府,故曾有“奉天大鼓”之稱。“奉天大鼓”以沈陽為活動中心,唱腔徐緩,長于抒情,多演出《露淚緣》、《憶真妃》等移植子弟書詞的短段節(jié)目,代表性藝人有霍樹棠等。東北大鼓在流行地人民的娛樂生活中占有重要地位,其曲本和音樂也影響了其他藝術(shù)。2006年入選第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。了解詳情>>
東北古建筑地仗(油飾)、彩畫技藝是對建筑承重的主要木構(gòu)件進行加固、防腐處理,穩(wěn)定堅固整體建筑的一種技藝,是中國傳統(tǒng)建筑修繕技藝的裝飾流派之一。地仗(油飾)技藝采用自熬的桐灰油與豬血配比材料,依據(jù)光照調(diào)整施工時間,同時堅持伏天不施工,并使用有著耐紫外線特性的銀朱與自制的桐光油等調(diào)配后進行涂刷油飾,從而使古代建筑的維護與修繕的質(zhì)量有所保證。長期以來,采用這些技藝修繕的古建筑至今依然保持著完好的狀 態(tài)。2011年入選第三批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
老龍口白酒歷史上多由山西人經(jīng)營,經(jīng)過三百多年的傳承演變,形成了北方獨特的釀酒工藝。老龍口白酒釀造技藝有水好糧精、端午踩曲、老窖發(fā)酵、甑桶蒸餾、酒海陳釀、精心勾調(diào)六大特征,釀出的酒濃頭醬尾,甘洌爽凈,綿甜醇厚,回味悠長。老龍口白酒傳統(tǒng)釀造技藝是東北寒冷地區(qū)釀酒技藝的典型代表,對北方釀酒歷史及釀造技藝演進的研究具有重要參考價值。2008年入選第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
遼菜有3000余年的歷史,遼菜汲取了宮廷菜、京菜、魯菜的傳統(tǒng)技藝精華,同時融合了漢族、滿族、蒙古族、朝鮮族等各類民族菜的特點和東北地區(qū)特產(chǎn)的食材優(yōu)勢,創(chuàng)造了具有菜品豐富、季節(jié)分明、口味濃郁、講究造型的遼菜特點。它以其悠久的歷史,技藝被世人所認可。如今遼菜成為全國各大菜系第一個成為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目,這是遼寧餐飲文化發(fā)展的一個重要里程碑。2014年入選第四批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
遼寧建筑業(yè)起源很早,至20世紀80年代中期仍保存比較完好的有唐代建的朝陽北塔,遼代建的遼陽白塔、錦州大廣濟寺塔和義縣奉國寺,明代建的興城古城和北鎮(zhèn)、興城的石坊,清代建的皇宮(沈陽故宮)、福陵、昭陵和永陵。這些建筑工程是遼寧地區(qū)古代建筑的典范,是建筑工匠精湛技藝的結(jié)晶,其中大部分已被列為國家和省、市級重點文物予以保護。
文化類型豐富多樣,以紅山文化、三燕文化、高句麗遺存、遼金文化、清前史跡、革命文物、少數(shù)民族文物、遼海文化、長城文化等為代表,呈點、線、片、群等形態(tài)分布于遼沈大地,共同構(gòu)成波瀾壯闊的遼河文明。總體上,遼寧省的地域文化呈現(xiàn)邊緣性、差異性、多樣性、趨同性、交融性、曲折性六個方面,而其核心是遼寧地域文化與中原主體文化的相互關(guān)系。