鹿茸片等級(jí)劃分
新鮮鹿茸割下后,加工成干品后進(jìn)行切片,根據(jù)鹿茸片所處的位置不同價(jià)格也有所不同。鹿茸片一共分七個(gè)等級(jí):一級(jí)鹿茸片(鹿茸全臘片、鹿茸半臘片)臘質(zhì)多,粉質(zhì)少或無(wú)粉質(zhì),是鹿茸最頂端部分,因質(zhì)地細(xì)膩,油潤(rùn)如臘,色澤干凈稱之為臘片。一個(gè)整條的鹿茸也只能切出2-3片全臘片。二級(jí)鹿茸片(鹿茸白粉片、鹿茸紅粉片、鹿茸黃粉片)粉質(zhì)多,含臘圈,粉片屬整支鹿茸中上段部分,質(zhì)地清脆,中間部分為粉質(zhì),臘圈包圍。三級(jí)鹿茸片(鹿茸血片)含鹿茸血,片面有血色。四級(jí)鹿茸片(鹿茸骨片)純骨質(zhì)化鹿茸片,骨片為整支鹿茸最底部,全骨質(zhì)化,營(yíng)養(yǎng)最差。
鹿茸血片與粉片的區(qū)別
1、鹿茸切片是根據(jù)部位分為蠟片、血片、粉片;
2、蠟片是鹿茸的最上邊部位即嘴頭,質(zhì)量最好的鹿茸切片;
3、血片是鹿茸的中間部分;質(zhì)量次之;
4、粉片是中下部位,又叫骨片,鹿茸中質(zhì)量最差的部份。
功能效果沒(méi)有什么特別的不一樣,只是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上可能有所區(qū)別。白粉片是排過(guò)血的,也就是沒(méi)有了鹿茸血的鹿茸片。紅片則與白片相反。鹿茸中,最具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的就是鹿茸血,其次才是鹿茸本身。鹿茸其實(shí)就是鹿茸血和骨頭,或者是未骨化的成分組成的。紅片和白片的功能效果基本相同,但是在出售的時(shí)候,等級(jí)不同價(jià)位不同而已。鹿茸蠟片有血色的(如果是真品)為上等血茸蠟片。但要注意有商家賣的是染色的蠟片,以次充好。
鹿茸血片和蠟片的區(qū)別
鹿茸血片是鹿茸中間部分,質(zhì)量相比鹿茸臘片來(lái)說(shuō)營(yíng)養(yǎng)稍微次一些,不過(guò)也是很有營(yíng)養(yǎng)的,鹿茸血片可以補(bǔ)充人體的鈣物質(zhì),對(duì)于改善老年人骨質(zhì)疏松效果比較好,鹿茸臘片是鹿茸最上邊的部位,也是質(zhì)量最好的部位,所以說(shuō)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高,價(jià)格上也是很高的,很適合老年人補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
鹿茸血片和鹿茸臘片比較起來(lái)的話,還是鹿茸臘片營(yíng)養(yǎng)價(jià)值好。正因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,很多人都可以服用,一般來(lái)說(shuō)鹿茸相關(guān)的部位都是按照質(zhì)量來(lái)區(qū)分的,蠟片是最好的,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是最高的,其次就是白粉片和黃粉片、沙片和骨片等,每個(gè)部位都很受大家的歡迎,不同部位都有不同的價(jià)值。
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