1、用姜搽手。將手洗干凈，待干，姜切成片，用姜片輕輕搽手，芋頭去皮前后都要進行，效果更佳。

2、用火烤手。當雙手因刮芋頭、山藥皮而發(fā)癢時，若將雙手放在爐火上方略烤一下，即可止癢。因為芋頭里有一種叫皂角甙的東西，它對皮膚有刺激作用。極少量的皂角甙會進入血液，具有溶血的作用，會引起紅細胞的分解，使血球解體，失去凝聚能力。但皂角甙不會引起食物中毒，因為它能被胃液破壞，它遇熱也會被破壞。但使用此法時，須注意別灼傷手皮。

很多人接觸了芋頭后，容易發(fā)生過敏反應。它會導致皮膚出現(xiàn)紅色的小丘疹瘙癢的現(xiàn)象，多伴有劇烈瘙癢。發(fā)生過敏后，首先要用清水把它清洗干凈，然后可以用羅浮山百草油涂抹瘙癢處，每天2-3次，可祛風止癢。嚴重時可以到到醫(yī)院進行抗過敏治療。

芋頭里的白色黏液是一種堿性物質皂角甙，會刺激皮膚黏膜發(fā)生癢的感覺。祛除癢可以用醋洗手來綜合這種物質，還可以在火上烤來破壞皂角甙，都可以止癢。