膠原蛋白
★★
膠原蛋白粉是美容健康食品，使用膠原蛋白粉，可彌補(bǔ)人體合成減少帶來的皮膚老化，所以膠原蛋白粉現(xiàn)在深受人們的喜愛和追捧，是很多愛美女性很喜歡的美容圣品了，那么膠原蛋白粉的作用又有哪些呢？膠原蛋白粉如何吃？膠原蛋白粉多少錢？下面就和小編一起去看看膠原蛋白粉百科知識(shí)吧。
無論是未經(jīng)處理過的膠原蛋白，還是已經(jīng)經(jīng)過水解的膠原蛋白肽，實(shí)驗(yàn)都證實(shí)膠原蛋白可以被有效吸收。
1、膠原蛋白可以減輕由于工作勞累，睡眠不足形成的皮膚晦暗無光、發(fā)黃、皮膚彈性差等皮膚衰老的不良癥狀。
2、膠原蛋白可以減輕由于年齡、太陽輻射因素引起的皮膚松弛、下垂、皺紋、干燥等皮膚衰老現(xiàn)象。
3、膠原蛋白可以減輕由于體內(nèi)異常黑色素分泌旺盛，大量沉積皮膚表面，肌膚不能及時(shí)代謝出異常黑色素，形成各種色斑。
4、膠原蛋白可以減輕由于長期戶外活動(dòng)及皮膚保養(yǎng)不當(dāng)使膚質(zhì)受到損傷，過早出現(xiàn)細(xì)紋，皮膚干燥、脫皮、紅腫、毛孔粗大等不良癥狀。
5、膠原蛋白可以減輕由于內(nèi)分泌功能紊亂，皮膚膚質(zhì)差、皮膚發(fā)油、發(fā)暗，易長青春痘留下的色印、色素沉著等。
6、膠原蛋白可以減輕由于生活無規(guī)律，吸煙等因素，造成的黑眼圈，眼袋等問題。
7、膠原蛋白可以減輕長期電腦旁工作，電腦輻射造成脫發(fā)，內(nèi)分泌紊亂問題。
8、膠原蛋白可以減輕由于選用劣質(zhì)化妝品或者激素等產(chǎn)品造成的皮膚容易過敏、黑頭密集、皮膚大面積死亡。
1、每天服用量需注意：
從世界各國研究以及市面上成品的功效反饋來看，膠原蛋白粉服用量每天應(yīng)該在3-10g左右，畢竟膠原蛋白粉說到根本也是蛋白的一種，在人身體體內(nèi)大約占整個(gè)蛋白質(zhì)70%左右，是屬于功能性的營養(yǎng)成分，起到的作用也主要是保養(yǎng)和改善，切不可把它想成藥物來看待。
2、服用時(shí)間說明：
一般認(rèn)為，蛋白質(zhì)經(jīng)過胃與小腸消化成氨基酸才能在小腸被吸收，而空腹喝時(shí)胃排空很快，蛋白質(zhì)還來不及吸收即被排到大腸，不但造成了營養(yǎng)的浪費(fèi)，而且蛋白質(zhì)還會(huì)在大腸內(nèi)代謝為有毒的物質(zhì)。所以如果要早上服用，建議和早餐一起或者飯后；如果晚上服用，可在睡前用，有的人會(huì)說，睡前不也是空腹嗎?當(dāng)然不是的，食物在胃內(nèi)停留的時(shí)間與食物的性質(zhì)有關(guān)：脂肪時(shí)間最長，約4小時(shí);蛋白次之，約3小時(shí)，所以一般睡前胃部還沒有完全消化，而這個(gè)時(shí)候服用膠原蛋白粉正好進(jìn)入身體的自我修復(fù)代謝時(shí)間，還可以促進(jìn)睡眠。
3、用什么沖泡效果好？
膠原蛋白粉可以直接溫水沖服，其沖泡方法與沖泡其它沒有多大區(qū)別。將膠原蛋白粉倒入40度以下溫水中，漸漸溶解，可以適當(dāng)攪拌，加速濟(jì)解，大約5分種后，可以完全溶解。不同品牌的沖泡方法可能有些差異，請(qǐng)參考產(chǎn)品的操作說明。 【詳細(xì)】
1、強(qiáng)壯骨骼，預(yù)防骨質(zhì)疏松癥：骨骼中有機(jī)物的70%-80%是膠原蛋白，骨骼生成時(shí)，首先必須合成充足的膠原蛋白纖維來組成骨骼的框架。因此，有人稱膠原蛋白為“骨中之骨”。如果想使我們的骨骼強(qiáng)壯，特別是針對(duì)停經(jīng)后的女性常見的骨質(zhì)疏松癥進(jìn)行預(yù)防和治療，除了鈣質(zhì)和維生素D之外，還必須攝取充足的膠原蛋白。
2、改善關(guān)節(jié)疼痛，預(yù)防動(dòng)脈硬化和高血壓：連接骨骼和肌肉的腱，以及連接骨骼之間關(guān)節(jié)的軟骨部分也有很多膠原蛋白。關(guān)節(jié)部分的疼痛及不舒服的癥狀，都是造成關(guān)節(jié)動(dòng)作惡化的原因。所以補(bǔ)充膠原蛋白很重要。膠原蛋白還能保障血管正常運(yùn)作，預(yù)防動(dòng)脈硬化、高血壓、癡呆等疾病。
3、保護(hù)及強(qiáng)化內(nèi)臟功能：人體主要的內(nèi)臟器官及組織都含有膠原蛋白，在這些臟器表皮結(jié)構(gòu)的下方是膠原蛋白，最大功能在保護(hù)及強(qiáng)化臟器，例如胃或腸即是例子。膠原蛋白是身體免疫作用中負(fù)責(zé)重要功能的阿米巴細(xì)胞清掃異物的感知器．因此對(duì)預(yù)防疾病很有幫助。
4、防止肌膚的老化，防止各種眼病的惡化：膠原蛋白可以保持肌膚的彈性和柔軟度，提供皮膚的張力和彈性。適量補(bǔ)充膠原蛋白，可以防止皮膚老化現(xiàn)象的進(jìn)一步加劇。同時(shí)，若提供新鮮的膠原蛋白給掌管視力調(diào)整的水晶體、毛樣體肌、角膜，可以保持水晶體的彈性，鍛煉毛樣體肌，改善老花眼和眼睛疲勞等現(xiàn)象。另外負(fù)責(zé)眼睛焦距的水晶體也有膠原蛋白，給予新鮮的膠原蛋白，還可以預(yù)防或改善因水晶體氧化而導(dǎo)致的白內(nèi)障。
5、預(yù)防癌癥、防治白發(fā)、脫發(fā)：膠原蛋白抑制癌細(xì)胞是透過兩種方式進(jìn)行的，一是提高人體免疫力達(dá)到壓制癌細(xì)胞目的。一是防止癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移。另外，攝取細(xì)胞的基礎(chǔ)成份膠原蛋白，對(duì)大病后身體的恢復(fù)也很有益處。荷爾蒙不平衡，脫發(fā)及白發(fā)等，都是因?yàn)槊l(fā)根部的膠原蛋白不足造成的。如果要解決白發(fā)、脫發(fā)及頭發(fā)稀疏等毛發(fā)的老化問題，最重要的就是補(bǔ)充膠原蛋白。 【詳細(xì)】
1、什么原料的膠原蛋白沒有副作用
一般來說，從高品質(zhì)的原料比如魚皮魚鱗中，用低溫生物酶解技術(shù)分解出的膠原蛋白產(chǎn)品都是安全無副作用的。一般的雜牌膠原蛋白或者前幾年的膠原蛋白生產(chǎn)工藝都較落后，采用的是水解技術(shù)，水解膠原蛋白是以酸堿法水解提取的，在生產(chǎn)過程中膠原本身的結(jié)構(gòu)即生物活性已被破壞，因此水解膠原蛋白無論是用于化妝品還是食品中都不能充分發(fā)揮膠原蛋白固有的特性。
2、膠原蛋白服用并不是越多越好
作為近代生物科學(xué)進(jìn)步的產(chǎn)物，膠原蛋白對(duì)人體有很好的美容效果也是顯而易見的，受到廣大消費(fèi)者的喜愛。但凡事都要有個(gè)度，服用膠原蛋白也不例外，首先我們要考慮到經(jīng)濟(jì)承受能力，畢竟膠原蛋白的價(jià)格并不便宜。其次，膠原蛋白從動(dòng)物身上提取，一般來說，只要原料沒有受到過污染，膠原蛋白對(duì)人體是沒有什么副作用的。但魚、肉、禽、蛋等均為生理酸性，大量酸性食物會(huì)使體液和血液中乳酸、尿酸含量增高，當(dāng)有機(jī)酸不能及時(shí)排出體外時(shí)，就會(huì)侵蝕敏感的表皮細(xì)胞，使皮膚失去細(xì)膩和彈性。為了中和體內(nèi)的酸性成分，還應(yīng)多吃一些生理堿性食物，如蘋果、梨、柑橘和蔬菜等。因此膠原蛋白并不是服用量越多越好，還要根據(jù)個(gè)人的自身狀況而定。
3、并不是所有人都適合吃膠原蛋白。
比如有重大疾病患者或癌癥患者的，建議先治病，再談美容。所以用膠原蛋白來美容可以，用她治病可不行。極少數(shù)對(duì)蛋白過敏的人，服用膠原蛋白容易發(fā)生皮膚出紅點(diǎn)的過敏情況，這時(shí)只要停止服用就沒問題了。
孕婦也是不能服用膠原蛋白產(chǎn)品，因膠原蛋白是19種氨基酸組成的，其中有幾種是不能被胎兒吸收的，容易引起第二特征過早的發(fā)育和成熟，不利于出生后的嬰兒成長和發(fā)育。
如果本身有乳腺增生的病癥，不建議服用膠原蛋白，因?yàn)樗呢S胸功效，會(huì)不利于乳腺增生的治療。
4、有添加劑的膠原蛋白可能發(fā)胖
某些液態(tài)的膠原蛋白為了追求口感，一般會(huì)在產(chǎn)品中添加甜味劑、果味劑等成分，長期服用可能出現(xiàn)發(fā)胖的情形。 【詳細(xì)】
一、必須是小分子膠原蛋白肽
膠原蛋白肽實(shí)際上就是分子量為3000道爾頓以下的膠原蛋白。人體在吸收膠原蛋白時(shí)，分子量是非常關(guān)鍵的因素。普通的膠原蛋白分子量大，約有30—50萬分子量，最適宜人體吸收的是2000—3000分子量，化妝品必須達(dá)到1000分子量。
二、魚類膠原蛋白最好
在一些含膠質(zhì)的食物，像牛蹄筋、豬蹄、雞翅、雞皮、魚皮及軟骨等中，都含有膠原蛋白，但這么多種類中，屬魚類之組成結(jié)構(gòu)與人體最接近，是最為身體組織所辨識(shí)吸收的膠原蛋白。
三、須能夠阻止膠原蛋白的流失
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，膠原蛋白之所以會(huì)隨著年齡的增長流失，是因?yàn)轱L(fēng)吹日曬、焦躁郁悶這些外因和內(nèi)因造成自由基增多，激活基質(zhì)金屬蛋白酶(MMP)，MMP活性增強(qiáng)，大量分解真皮膠原。所以如果不能遏制MMP活性，補(bǔ)充的膠原蛋白仍然會(huì)迅速流失，事倍功半。【詳細(xì)】
1、動(dòng)物真皮：動(dòng)物的真皮富含膠原蛋白，且來源廣泛，補(bǔ)充成本低廉。豬皮、牛羊等畜類皮、雞皮鴨皮等禽類皮、魚皮等富含優(yōu)質(zhì)膠原蛋白，大家可以做成普通菜肴，也可以做湯，或是做皮凍。
2、禽類翅膀、爪子：禽類的翅膀和爪子等，主要是由骨骼、筋腱、真皮等組成，肌肉和脂肪等都很少，含量最大的就是膠原蛋白。因而像雞翅、雞爪、鴨掌、鴨翅膀、鵝掌等，都是不錯(cuò)的膠原蛋白補(bǔ)充食物源。
3、動(dòng)物小腿、筋腱：動(dòng)物的小腿，除了骨骼，覆蓋在上面的基本是筋腱、筋膜和真皮等，富含膠原蛋白。因而，豬小腿、羊小腿、牛小腿等都是很好的膠原蛋白食物源。動(dòng)物筋腱和筋膜是膠原結(jié)締組織，富含膠原蛋白。常見的這一類食物是牛腩、牛筋、鹿筋、豬蹄等。
4、動(dòng)物軟骨和骨骼：特別是軟骨，也富含膠原蛋白。這一類食物來源廣泛，如豬的頭骨、腿骨、脊柱骨，雞骨架，鴨骨架，魚頭，魚骨，牛骨，羊骨，等等。這一類食物一般是燉湯喝。
6、動(dòng)物瘦肉：動(dòng)物肌肉里也有大量的膠原蛋白，但相比其他組織，由于肌肉量大，而膠原蛋白的含量就低了。豬肉、牛肉、雞鴨魚肉等，平時(shí)都食用得很多，因而，也是在默默補(bǔ)充膠原蛋白了，含量雖低，但食用量大，補(bǔ)充得也很可觀的。注意，膠原蛋白是在瘦肉里，不是在肥肉里。
7、豆類：不少人都認(rèn)為膠原蛋白一般主要集中于肉類，事實(shí)上豆類的膠原蛋白一樣豐富，而且植物蛋白更不易發(fā)胖。豆類大多含有黃體酮以及具有雙向調(diào)節(jié)作用的雌激素，能夠有效改善人體內(nèi)循環(huán)，是最適合女性的食物之一哦。
8、花膠：作為廣東人最愛的補(bǔ)品花膠，其主要成分為膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。高蛋白卻低脂肪的特性，讓女性滋補(bǔ)的同時(shí)卻不用擔(dān)心發(fā)胖，有滋陰補(bǔ)腎的功效哦?；z一般都是作為燉品出現(xiàn)，一次也不宜食用過多，配合瘦肉或者老鴨煲湯，風(fēng)味絕佳。
9、銀耳：對(duì)于女性來說，銀耳性溫，富含植物膠原蛋白是最適合補(bǔ)身體的食物，能夠健脾開胃， 滋陰潤肺，很適合秋燥的時(shí)候食用。長期食用銀耳可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效，不過注意烹調(diào)的時(shí)候少放糖。【詳細(xì)】
湯臣倍健
斯維詩
姿美堂
芳珂
祿美
赫熙
雙心
VidaGlow
Unichi
Vital Proteins
