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立夏時(shí)節(jié)，人們告別春天，拉開(kāi)夏日帷幕。自古以來(lái)人們都很重視立夏節(jié)氣，此時(shí)氣候更替，萬(wàn)物繁茂，是農(nóng)作物生長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)刻。每逢立夏，人們農(nóng)忙之余還進(jìn)行嘗新、斗蛋、吃立夏飯、喝立夏茶等應(yīng)景、蘊(yùn)含美好愿望，而且充滿樂(lè)趣的節(jié)氣活動(dòng)。下面Maigoo小編為大家介紹立夏的文化習(xí)俗以及飲食養(yǎng)生知識(shí)，既然春風(fēng)留不住，那就莫負(fù)夏日光！
立夏這個(gè)節(jié)氣在戰(zhàn)國(guó)末年就已經(jīng)確立了，“斗指東南，維為立夏，萬(wàn)物至此皆長(zhǎng)大，故名立夏也?！绷⑾氖窍募镜牡谝粋€(gè)節(jié)氣，表示盛夏時(shí)節(jié)的正式開(kāi)始。立夏是幾月幾日？在每年5月5或6或7日。
人們習(xí)慣上都把立夏當(dāng)作是溫度明顯升高，炎暑將臨，雷雨增多，農(nóng)作物進(jìn)入旺季生長(zhǎng)的一個(gè)重要節(jié)氣。
立夏時(shí)節(jié)，“南國(guó)似暑北國(guó)春”。我國(guó)福州到南嶺一線以南地區(qū)是真正的“綠樹(shù)濃陰夏日長(zhǎng)”的夏季，而東北和西北的部分地區(qū)這時(shí)則剛剛進(jìn)入春季，全國(guó)大部分地區(qū)正處于“百般紅紫斗芳菲”的仲春和暮春季節(jié)。
立夏有三候：初候，螻蟈鳴；二候，蚯蚓出；三候，王瓜生。
“多插立夏秧，谷子收滿倉(cāng)”，立夏后，是早稻大面積栽插的關(guān)鍵時(shí)期，各地要充分利用晴好天氣抓緊插秧。栽秧后要立即加強(qiáng)管理，早追肥，早耘田，早治病蟲(chóng)，促進(jìn)早發(fā)。中稻播種要抓緊掃尾。
有一句諺語(yǔ)“立夏前后連陰天，又生蜜蟲(chóng)又生疸”，立夏要注意防治白粉虱、蚜蟲(chóng)、斑潛蠅、青枯病、霜霉等病蟲(chóng)害。
茶樹(shù)這時(shí)春梢發(fā)育最快，稍一疏忽，茶葉就要老化，正所謂“谷雨很少摘，立夏摘不輟”，要集中全力，分批突擊采制。
立夏時(shí)節(jié)春花作物進(jìn)入黃熟階段，對(duì)已成熟的春花作物，要及時(shí)搶晴收割。
“立夏三天遍地鋤”，這時(shí)雜草生長(zhǎng)很快，“一天不鋤草，三天鋤不了。”鋤草對(duì)促進(jìn)棉花、玉米、高梁、花生等作物苗期健壯生長(zhǎng)有十分重要的意義。
古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏，舉行迎夏儀式。表達(dá)對(duì)豐收的祈求和美好的愿望。
人們?cè)诖蹇诨蚺_(tái)門里掛起一桿大木秤，秤鉤懸一根凳子，大家輪流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花，一面講著吉利話。
蘇州有“立夏見(jiàn)三新”之諺，三新為櫻桃、青梅、麥子，用以祭祖。在常熟，嘗新的食物更為豐盛，有“九葷十三素”之說(shuō)。在南通，則吃煮雞、鴨蛋。
大人用絲線編成蛋套，裝入煮熟的雞蛋掛在小孩子脖子上。蛋分兩端，尖著為頭，圓者為尾，斗蛋時(shí)蛋頭撞蛋頭，蛋尾擊蛋尾，破者認(rèn)輸。
人們會(huì)用五色絲線系在小孩的手腕等處，以求消暑。這同樣表達(dá)了人們祈福消災(zāi)的美好愿望。
日夜溫差仍較大，早晚要適當(dāng)添衣，避免貪涼。另外進(jìn)入立夏后，晝長(zhǎng)夜短更明顯，起居晚睡早起。重視“靜養(yǎng)”，切忌大喜大怒，要保持精神安靜。多做繪畫(huà)、釣魚(yú)、書(shū)法等靜一些的文體活動(dòng)。
立夏飲食原則在“養(yǎng)心”，可多喝牛奶、多吃豆制品、雞肉、瘦肉等。飲食應(yīng)清淡，以易消化、富含維生素的食物為主，大魚(yú)大肉和油膩辛辣的食物要少吃。多吃蔬菜、粗糧和水果。
maigoo小編提醒飲食一定要衛(wèi)生，少吃隔夜飯菜，碗筷要干凈，以免染上腸炎、痢疾，體虛的人要注意少吃生冷。常洗澡、勤換衣服、勤曬被套，預(yù)防皮膚病。立夏時(shí)節(jié)空中飄浮著各種植物的絮狀物和花粉，出門可戴口罩防過(guò)敏。
立夏前一天，孩子們向鄰家第戶討米一碗。立夏日將兜得的米與食材在露天煮飯，分送前日給米的人家。
立夏飯里加有雷筍、豌豆、蠶豆、莧菜等佐料，含有“五谷豐登”的意思，立夏吃五色飯，還有一年到頭身體健康的寓意。
用烏筍燒煮，每根三四寸長(zhǎng)，不剖開(kāi)，吃時(shí)要揀兩根相同粗細(xì)的筍一口吃下，說(shuō)吃了能“腳骨健”(身體康健)。
就是務(wù)農(nóng)人家左領(lǐng)右舍互相贈(zèng)送豆、米，和以黃糖，煮成一鍋粥，叫“七家粥”，說(shuō)是吃了這種粥，鄰里和睦，一心去夏耕夏種。
立夏節(jié)氣應(yīng)季水果有：西瓜、山竹、火龍果、草莓、甘蔗、枇杷、甜瓜、香蕉
除了這些還有各種立夏食俗，比如：吃光餅、立夏蛋、立夏羹、烏米飯、立夏糊、麥蠶、草莓、蝦、竹筍、蝦面、七家茶、嫩蠶豆、莙荙菜等。
立夏時(shí)節(jié)，萬(wàn)物繁茂。此時(shí)南國(guó)一片艷陽(yáng)，處處濃蔭，北國(guó)還處于明媚春光中。南北物候差異展示著生機(jī)各異的萬(wàn)象。古今流傳著不少立夏的詩(shī)詞，字里行間，無(wú)不透露出處處生機(jī)。
赤幟插城扉，東君整駕歸。
泥新巢燕鬧，花盡蜜蜂稀。
槐柳陰初密，簾櫳暑尚微。
日斜湯沐罷，熟練試單衣。
歸來(lái)泉石國(guó)，日月共溪翁。
夏氣重淵底，春光萬(wàn)象中。
窮吟到云黑，淡飲勝裙紅。
一陣弦聲好，人間解慍風(fēng)。
青梅未了已朱櫻，春盡曾無(wú)十日晴。
稍欲出城問(wèn)蠶麥，生愁城外杜鵑聲。
綠樹(shù)陰濃夏日長(zhǎng)，樓臺(tái)倒影入池塘。
水晶簾動(dòng)微風(fēng)起，滿架薔薇一院香。
安熱沙
蕉下
資生堂
迪卡儂
速比濤
歐萊雅
駱駝
阿瑞娜
美的
暴龍
