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【電煎藥壺使用】全自動(dòng)煎藥壺怎么用 自動(dòng)煎藥器使用方法

摘要:傳統(tǒng)的煎藥要大火、文火交替著前,每次前藥都得有人在旁邊守著,不然容易溢出來,很耽誤時(shí)間。電煎藥壺是近些年來產(chǎn)生的一種小電器,它是采用溫控和過熱保護(hù)系統(tǒng),全自動(dòng)煎藥,免看管,不煎干,不沸溢。有了全自動(dòng)煎藥壺,可以預(yù)約時(shí)間,只要按規(guī)范操作,也完全能夠保證藥材質(zhì)量,那么,自動(dòng)煎藥壺怎么用?和傳統(tǒng)煎藥方式對(duì)比有什么優(yōu)勢呢?下面一起來看看吧!

有些人吃中藥由于不會(huì)熬,經(jīng)常選擇已經(jīng)煎好包裝好的中藥,但是眾所周知,這種方式會(huì)使中藥的藥效減半,達(dá)不到實(shí)際的效果,所以不會(huì)煎中藥又不想減少藥效的親們可以選擇自動(dòng)煎藥壺。

自動(dòng)煎藥壺使用方法

自動(dòng)煎藥壺,顧名思義就是不需要做什么,全自動(dòng)煎藥,但并不是說只需把要放進(jìn)去就好。

首先,中藥有很多種,如果中藥中有很多很細(xì)碎的藥材,建議煎藥前用紗布袋把藥材包好。

其次,中藥最好是泡了半小時(shí)之后再放在煎藥壺內(nèi)煎,如果你有需要先煎的藥,那么更好,將先煎的藥放在里面煎了半小時(shí)后再倒入侵泡的藥材。

最后是煎藥,將藥材放進(jìn)煎藥壺,放2碗半左右的水,插上電源,紅燈為煎藥,一般是2個(gè)小時(shí)左右,煎好后會(huì)自動(dòng)跳轉(zhuǎn)到綠燈。

一般一副藥是煎兩次,第一次煎完把藥倒出來,藥渣繼續(xù)留在第二次煎,第二次放一碗半水,煎成一碗即可。

全自動(dòng)電煎藥壺優(yōu)點(diǎn)是什么

只要按規(guī)范操作,是完全能夠保證藥材質(zhì)量的。

1、高溫煎煮。

全自動(dòng)電煎藥壺煎煮中藥時(shí)溫度可以達(dá)到110攝氏度以上甚至更高,中藥有效成分的溶出率得到了很大的提高,這是傳統(tǒng)的煎藥方法所達(dá)不到的。

2、全密封操作。

全自動(dòng)電煎藥壺采用理化性質(zhì)穩(wěn)定的不銹鋼內(nèi)膽全密閉作業(yè),能最大限度地防止中藥的一些揮發(fā)油等有效成分的逸出,盡可能多地提高有效成分的濃度,相應(yīng)地也就提高了中藥溶液的質(zhì)量。

3、減少氧化失效。

事實(shí)上,傳統(tǒng)的中藥煎煮方法因?yàn)榘阎兴幫耆┞对诳諝庵?,加之高溫煎煮等,易于被氧氣所氧化而使顏色加深,看上去藥液的顏色深而濃,而這種深色恰恰是被氧化失效的成分所致,而全自動(dòng)電煎藥壺煎煮中藥時(shí)藥物和空氣是隔絕的,能防止中藥的一些有效成分在空氣中被氧化失效,借此提高了有效成分的含量。

先煎、后下可以通過技術(shù)手段克服。如傳統(tǒng)的煎煮中藥方法因?yàn)榧逅庡亙?nèi)的溫度較低(不超過100攝氏度),為了增加有效成分的溶出率就需要增加煎藥時(shí)間,所以需要先煎;有些藥物含有揮發(fā)油等有效成分,長時(shí)間煎煮會(huì)導(dǎo)致這些成分揮發(fā)掉而影響療效,這樣才有了后下這一特殊的煎煮方法,即在第一煎藥汁要出鍋前10分鐘左右再放入此類藥物。對(duì)此,煎藥機(jī)完全可以通過高溫和密封而很好地解決上述問題,所以用自動(dòng)煎藥機(jī)煎煮的中藥有效成分的溶出率更高,相應(yīng)地更能保證療效。

傳統(tǒng)煎藥壺弊端

1、煮藥材需要柴火,現(xiàn)在對(duì)于一般的大城市來說不是特別的方便。

2、藥材需要有人在旁邊看著,防止藥材煎干,失去藥效。

3、煎藥設(shè)備比較重,不僅不利于清洗而且還不能很好的保證藥材的藥效,不能合理的控制火候的變化。

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