【中國葡萄酒】中國葡萄酒品牌 中國葡萄酒產(chǎn)區(qū) 國產(chǎn)葡萄酒知識

中國葡萄酒品牌

1、張裕葡萄酒

張裕葡萄酒由清末著名的愛國實業(yè)家張弼士于光緒21年(1895年)創(chuàng)立，總部位于山東煙臺。據(jù)說1871年張弼士在雅加達參加法國領(lǐng)事館的一個酒會，聽一位到過中國的法國領(lǐng)事說煙臺出產(chǎn)有上好的野生釀酒葡萄。1891年張弼士因事路過煙臺，考察了當?shù)氐钠咸逊N植和風土情況，認定煙臺很適合釀造葡萄酒。于是投資300萬兩白銀，在煙臺種植了3000畝的葡萄園，創(chuàng)辦了張裕葡萄酒公司。

2、長城葡萄酒

最早使用“長城”牌的葡萄酒的是民權(quán)葡萄酒廠，為1963年啟用“長城”商標兩次代表中國參加萊比錫、新加坡國際酒類鑒評會，1979年被評為“中國名酒”，1982年被評為“國家優(yōu)質(zhì)酒”，1987年被評為“中國出口名特產(chǎn)品金獎”，為國內(nèi)重要葡萄酒品牌，但該廠品牌觀念淡薄，未正式注冊“長城”商標，1988年該品牌被中糧酒業(yè)有限公司獲得。1988年被國家工商部授予“中國輕工產(chǎn)品出口銀獎”?！伴L城”牌葡萄酒為世界500強企業(yè)中糧集團旗下的馳名品牌，被譽為中國葡萄酒第一品牌，連續(xù)多年產(chǎn)銷量居全國第一。除此之外，長城莊園始建于1979年，位于著名葡萄產(chǎn)區(qū)-沙城產(chǎn)區(qū)的中心產(chǎn)地，是集基地建設(shè)、葡萄栽培、科學(xué)研究、產(chǎn)品開發(fā)、規(guī)模生產(chǎn)于一體的葡萄酒莊園，形成了國內(nèi)最早、真正意義上的葡萄酒莊園。

3、歐博達葡萄酒

歐博達控股的前身是新疆歐博達酒業(yè)有限公司，是一家以發(fā)展紅酒事業(yè)為己任的集平臺、模式、資本、資源、跨界、互聯(lián)網(wǎng) 思維為一體的新型企業(yè)。歐博達生產(chǎn)基地位于新疆天山北麓瑪納斯，該地區(qū)被譽為“世界三大黃金產(chǎn)區(qū)”之一。

瑪河葡園是天山北麓產(chǎn)區(qū)開墾的三個小產(chǎn)區(qū)生態(tài)葡萄園之一，與天池葡園，昌吉屯河葡園一同位于聯(lián)合國教科文組織圈立的“博格達人與生物圈保護區(qū)”，是國內(nèi)罕見，擁有近20年悠久歷史的葡萄園。葡萄園中健碩的葡萄藤主干昭示著瑪河葡園核心區(qū)域的平均藤齡都在15年以上。據(jù)介紹，這里甚至有部分栽種于1998年前后的葡萄藤，屬于新疆范圍內(nèi)現(xiàn)存“服役中”釀酒葡萄藤里樹齡較老的葡萄園。稱得上是中國葡萄酒現(xiàn)代史中尤為珍貴的財富。歐博達葡萄酒2010年被評為“中國著名品牌”，2011年被評為“新疆酒業(yè)行業(yè)優(yōu)秀品牌”，2012年被評為“國際知名品牌”，連續(xù)七年被新疆自治區(qū)評為“重點龍頭企業(yè)”。

歐博達秉承“打造中國最具影響力的紅酒”經(jīng)營理念，全心服務(wù)中國高端紅酒領(lǐng)域，全力弘揚東方紅酒文化。其強大的平臺資源、創(chuàng)新的商業(yè)模式、先進的業(yè)務(wù)模式、一流的專業(yè)團隊、成熟的服務(wù)體系，為東方紅酒的未來保駕護航！

4、王朝葡萄酒

中國葡萄酒品牌有哪些中法合營王朝葡萄釀酒有限公司始建于1980年，是我國第二家、天津市第一家中外合資企業(yè)，合資的外方為法國人頭馬亞太有限公司和香港國際貿(mào)易與技術(shù)研究社?，F(xiàn)生產(chǎn)具有中國地域風格的三大系列80多個品種具有歐洲風格的葡萄酒，生產(chǎn)能力為4萬噸/年，是亞洲地區(qū)規(guī)模最大的全汁高檔葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)之一。

5、豐收干紅葡萄酒

北京豐收葡萄酒有限公司的前身，北京南郊葡萄酒廠，建于1980年，被連續(xù)評為“全國質(zhì)量效益型先進企業(yè)”、“外商投資雙優(yōu)企業(yè)”、“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”等，被推薦為中國釀酒協(xié)會副主任廠家，成為國內(nèi)葡萄酒行業(yè)中屈指可數(shù)的佼佼者。

豐收公司連續(xù)12年年增長速度從未低于30%。10年時間，豐收公司在硬件上完成了從手工到機器生產(chǎn)，從國內(nèi)領(lǐng)先到國際一流兩次質(zhì)的飛躍，為豐收釀造世界流行的典型性口味葡萄酒提供了保障。葡萄酒的質(zhì)量“先天于”葡萄，“后天于”釀造。

經(jīng)過縝密研究，選擇了與法國著名的波爾多地區(qū)同處于北緯40°，具有悠久葡萄種植歷史的采育鎮(zhèn)，建立了萬畝葡萄基地，豐收牌葡萄酒的原料全部來自基地的萬畝葡萄園，做到了當天采摘、當天進廠、當天榨汁，保證了葡萄新鮮，原汁原味。綠色是消費者永遠的追求，也是豐收不懈的努力。

6、龍徽葡萄酒

1910年(宣統(tǒng)二年)，法國圣母天主教會沈蘊璞修士于北京阜外馬尾溝13號法國圣母天主教墓地創(chuàng)建用于教會彌撒、祭祀和教徒飲用酒的葡萄酒窖，并聘請法國人里格拉為釀酒師，生產(chǎn)法國風格的紅，白葡萄酒，年產(chǎn)量僅為5至6噸。1946年，注冊為"北京上義洋酒廠"，正式向外出售葡萄酒。解放后收歸國有。

1987年3月17日建立"北京龍徽釀酒有限公司"，1988年，由中國特選葡萄，璧合法國先進釀酒技術(shù)，誕生了第一瓶葡萄酒，時值中國農(nóng)歷龍年，故為"龍徽"。為了保證每一瓶龍徽葡萄酒的質(zhì)量，經(jīng)法國葡萄栽培專家實地對土壤、氣候進行考查，引進了十幾種世界名種葡萄，選擇了有800多年葡萄栽培歷史的河北懷來縣建立公司自己的葡萄園，為釀造純正的法國風味的葡萄酒提供了最必要的優(yōu)質(zhì)原料。

7、通化葡萄酒

通化葡萄酒的原料是生長在長白山區(qū)，一種叫“阿木魯“(滿語)的山葡萄。這種葡萄生存在攝氏零下40度的嚴寒環(huán)境中，皮和汁均為濃紫紅色，酸甜適度，口味純正，是天然的優(yōu)良釀酒原料。采用傳統(tǒng)工藝和最新技術(shù)釀造的通化葡萄酒呈寶石紅色，色澤艷麗，清澈明亮，芳香濃郁，醇厚爽口，具有較高的營養(yǎng)價值。

從1937到今天，時光將通化葡萄酒打磨得光彩四溢。作為中國最早的葡萄酒生產(chǎn)商之一，通化葡萄酒見證了新中國歷史的諸多巔峰時刻，以歲月賦予的不可復(fù)制的傳奇風情成為中國葡萄酒的代表。

8、華夏長城葡萄酒

華夏長城莊園位于秦皇島市昌黎縣城北,這里東臨渤海,背靠碣石,風景秀麗,氣候怡人。憑借得天獨厚的自然地理優(yōu)勢，華夏首家引進國際名種赤霞珠、梅鹿輒、霞多麗、黑比諾等脫毒苗木，最早建成了國內(nèi)最大的釀酒葡萄基地，實現(xiàn)了“原料基地化、基地良種化、良種區(qū)域化”，使天賜好產(chǎn)地、好年份與最適合這里生長的好品種完美結(jié)合。

9、威龍葡萄酒

煙臺威龍葡萄酒股份有限公司位于膠東半島的煙臺市，這里被國際葡萄與葡萄酒組織O.I.V.授予葡萄與葡萄酒城。公司主要產(chǎn)品有干酒、香檳工藝酒、白蘭地以及桃紅、甜紅、甜白等四大系列60余個品種。威龍公司地處煙臺地區(qū)。得天獨厚的葡萄資源加上精湛的釀酒技術(shù)，威龍葡萄酒以其優(yōu)良的品質(zhì)、國際品味，在國內(nèi)市場上獨樹一幟，暢銷全國30多個省、市、自治區(qū)。1999年，威龍公司共生產(chǎn)各類葡萄酒2.8萬噸。產(chǎn)銷量在全國同行業(yè)居第二位;99年底威龍葡萄酒國內(nèi)市場占有率居國內(nèi)同行業(yè)第三位，企業(yè)規(guī)模居同行業(yè)第四位。

目前，公司有國家級優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品8個，其中威龍干紅葡萄酒連續(xù)四年榮獲國家名牌稱號。

10、紫軒葡萄酒

甘肅紫軒酒業(yè)有限公司是酒泉鋼鐵(集團)有限責任公司下屬的嘉峪關(guān)宏豐實業(yè)有限責任公司投資興建的以葡萄酒釀造為主的企業(yè)。公司自2005年開工建設(shè)以來，目前可生產(chǎn)干型葡萄酒、冰酒、利口酒、葡萄白酒(白蘭地)等四大系列二十多個品種的葡萄酒，產(chǎn)品已開始在國內(nèi)和國際市場銷售。

2006年榮獲“中國酒類流通誠信企業(yè)”稱號，“紫軒”牌葡萄酒榮獲“2006年度中國葡萄酒最具影響力的著名品牌”、“全國名酒博覽會金獎”、“2006年度甘肅省葡萄酒優(yōu)秀產(chǎn)品”、“2006年度甘肅省消費者放心食品”、“國家合格評定質(zhì)量信得過產(chǎn)品(重點推廣單位)”等殊榮。

中國葡萄酒產(chǎn)區(qū) 國產(chǎn)葡萄酒知識

中國葡萄酒自古有之，源遠流長，伴隨著歷史朝代的更迭走過了幾千年的歷史春秋。

據(jù)記載，中國的葡萄栽培及葡萄酒的生產(chǎn)最早始于漢代張騫出使西域歸來的時候。到了唐朝，隨著葡萄酒生產(chǎn)的發(fā)展與擴大，優(yōu)雅璀璨的葡萄酒文化得以進一步積淀、推廣與傳播，王翰的一首“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催”更成為了膾炙人口、流傳千古的詩篇。元朝時，葡萄酒和葡萄酒文化的發(fā)展達至鼎盛時期。晚清之年，愛國華僑張弼士建立張裕公司，引領(lǐng)中國葡萄酒走向工業(yè)化生產(chǎn)的道路，成為中國葡萄酒廠的先驅(qū)。解放后，國家為了防風固沙和增加人民的收入，在黃河故道地區(qū)大量種植葡萄，并在50年代后期建立了一批葡萄酒廠，從而掀開了中國葡萄酒發(fā)展的新篇章?，F(xiàn)在，中國已經(jīng)發(fā)展成為全球第六大葡萄酒生產(chǎn)國。

中國葡萄酒業(yè)的快速發(fā)展，不得不歸功于神舟大地的母親給葡萄栽培所創(chuàng)造的理想環(huán)境。中國幅員遼闊，南北緯度跨度大，在北緯25至45度廣闊的地域里，種植著各具特色的葡萄品種，分布著多個葡萄酒產(chǎn)地。氣候條件也較為合適，即便在冬季溫度低至零下40℃的通化產(chǎn)區(qū)，以及夏季溫度高至45℃的吐魯番產(chǎn)區(qū)，也能種植出品質(zhì)尚佳的葡萄。地形的多樣性也有利于葡萄的種植，如云南高原上就有米勒產(chǎn)區(qū)，還有坐落在沙漠邊緣的甘肅武威產(chǎn)區(qū)，更有周邊靠山的銀川產(chǎn)區(qū)，四周環(huán)水的渤海灣產(chǎn)區(qū)。經(jīng)過多年的成功引種以及栽培試驗的順利完成，可以有力地證明，中國確實有很多地區(qū)適宜栽培葡萄，而且還能種植各種各樣不同的葡萄品種，滿足葡萄品種多樣性的需求。

中國廣泛種植的釀酒葡萄中，以紅葡萄品種為主，種植比例約占79%，白葡萄品種約占20%。為了適應(yīng)葡萄酒國際化的潮流，盡快融入國際葡萄酒市場，中國葡萄酒業(yè)非常重視引進和推廣世界優(yōu)良的釀酒葡萄品種。赤霞珠（ Cabernet Sauviignon）以超過2.3萬公頃的栽培面積成為了中國栽種面積最大的引進品種。引進的其他紅葡萄品種還有梅洛（Merlot）、品麗珠（Cabernet Franc）、蛇龍珠（Cabernet Gernischet）、黑皮諾（Pinot Noir）和本土品種山葡萄（V.amurensis）等。而白葡萄品種有龍眼（Dragon Eye）、貴人香（Italian Riesling）、霞多麗（Chardonnay）、白雷司令（White Riesling）、白玉霓（Ugni blanc）等。其中龍眼為我國古老而著名的晚熟釀酒葡萄品種，用它釀造的葡萄酒，酒質(zhì)極佳，如我國著名的長城干白葡萄酒。

中國憑借較合適的地理環(huán)境以及氣候條件，為中國葡萄酒業(yè)提供了有利的發(fā)展空間，葡萄種植的面積不斷擴大，種植的種類也越來越豐富，涌現(xiàn)出不少優(yōu)質(zhì)的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，但由于葡萄生長所需的特定生態(tài)環(huán)境，地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展的不平衡，所以葡萄酒產(chǎn)區(qū)分布較分散，多數(shù)集中在中國東部，規(guī)模也參差不齊。目前，據(jù)統(tǒng)計顯示，中國葡萄酒產(chǎn)區(qū)主要有8個，分別是膠東半島產(chǎn)區(qū)、昌黎-懷來產(chǎn)區(qū)、東北產(chǎn)區(qū)、寧夏產(chǎn)區(qū)、新疆產(chǎn)區(qū)、甘肅威武產(chǎn)區(qū)、西南產(chǎn)區(qū)和清徐產(chǎn)區(qū)。在地理區(qū)域上，這8大產(chǎn)區(qū)大致還可以劃分為東部、中部和西部三大片區(qū)。這三大片區(qū)葡萄酒產(chǎn)區(qū)各有千秋、各具特色，一直以來都在努力地為中國乃至世界人民釀制出美酒佳釀。