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【問答】糖尿病人能吃蜂蜜嗎?

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專家表示,糖尿病人是可以少量食用蜂蜜的,如果大量服用蜂蜜,蜂蜜中的糖類成分也會造成血糖升高。

某研究小組通過對50種單味中藥的降血糖篩選,有降血糖作用的中藥35種,其中有11種為降血糖效果明顯,蜂蜜就是其中之一。因此,可以確切地說,蜂蜜(當然是天然成熟蜜)雖甜但有降血糖作用,可以用于糖尿病的防治。早在漢代圣醫(yī)張仲量《金匱要略》中就提到用蜂蜜治療糖尿病。

有關(guān)醫(yī)學(xué)專家認為,質(zhì)量好的蜂蜜中,葡萄糖和果糖含量約占70%-80%,這兩種糖均為單糖,極易為人體吸收,因此,如果血糖不穩(wěn)定,就不宜服用蜂蜜,以免引起血糖的波動。不過,糖尿病患者在血糖控制較理想時可適當服用蜂蜜,但要同時減少其他淀粉類食品的攝入。

糖尿病經(jīng)過多方治療,當血糖、尿糖已經(jīng)得到控制時,如果因其他原因需要用蜂蜜,應(yīng)該同時扣除當天一部分主食(50克蜂蜜扣除50克糧食)。在開始吃蜂蜜時,還應(yīng)該注意檢查尿糖的變化,根據(jù)尿糖變化情況及時調(diào)整用量??傊悄虿』颊咴诓∏椴环€(wěn)定的情況下,還是以不吃蜂蜜為好,需要時最好是在中醫(yī)或西醫(yī)的指導(dǎo)下使用。

糖尿病患者在血糖控制的特別穩(wěn)定的情況下可以適量吃一些,但不要過量,同時避免空腹服用蜂蜜。

參考答案來源
  • 糖尿病人不能服用蜂蜜,每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克,果糖40克左右,蔗糖約2克,糊精約1克。葡萄糖和果糖均為單糖,進入腸道后無需消化可直接被吸收入血,使血糖升高。

  • 糖尿病患者是不可以食用蜂蜜的,因為蜂蜜的升糖指數(shù)很高,正確的做法應(yīng)該是平衡膳食,也就是在總熱量控制的前提下,盡可能做到谷類、肉類、蛋、奶、蔬菜及水果種類齊全,以便獲取均衡營養(yǎng)。

  • 糖尿病人不能服用蜂蜜,每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克,果糖40克左右,蔗糖約2克,糊精約1.葡萄糖和果糖均為單糖,進入腸道后無需消化可直接被吸收入血,使血糖升高,蔗糖和糊精略經(jīng)水解后即可被吸收,因此,蜂蜜的升血糖作用特別明顯。

聲明

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