酸牛奶的本質(zhì)是牛奶，由于經(jīng)過后期發(fā)酵加工這道工序，因此具有了比原有牛奶更好的營養(yǎng)價值，而且更容易被我們?nèi)梭w吸收哦。酸牛奶它是補(bǔ)充我們?nèi)梭w鈣質(zhì)和美容養(yǎng)顏的最佳圣品。那么經(jīng)常喝酸牛奶的好處又有哪些呢?酸牛奶什么時候喝最好呢?下面小編將為大家分享這些問題，并告訴喝酸牛奶禁忌有你哪些。

酸牛奶什么時候喝最好—晚上喝酸牛奶
根據(jù)營養(yǎng)學(xué)研究來說，從補(bǔ)鈣的角度上來看，在晚上喝酸牛奶好處是最更多的。因為晚上12點至凌晨是我們?nèi)梭w血液中鈣含量最低的時候了，因此網(wǎng)上喝酸牛奶有利于我們?nèi)梭w吸收食物中鈣的營養(yǎng)成分。同時，在這一時間段中我們?nèi)梭w內(nèi)影響鈣吸收的因素也非常的少。雖然我們喝的牛奶中含有很高的鈣，但是與它比起來，酸牛奶中所含的乳酸與鈣相結(jié)合，更能夠起到促進(jìn)人體鈣吸收的作用。

酸牛奶什么時候喝最好—飯后半小時至兩小時內(nèi)
因為，我們?nèi)梭w在通常的情況下，胃液的PH值一般在1—3之間；空腹的時后，胃液呈現(xiàn)酸性，PH值在2以下，所以不適合酸牛奶中的活性乳酸菌的有效生長。因此，只有當(dāng)我們胃部的PH值比較高時，才能夠讓酸牛奶中的乳酸菌充分的生長，這樣更有利于健康。飯后半小時至兩小時左右，人的胃液被我我們引進(jìn)的食物所稀釋，PH值也就會上升到3—5之間，這個時后喝酸牛奶，對人體吸收其中的營養(yǎng)是最有利的哦。喜歡喝酸牛奶的朋友你記住沒有呢？

喝酸牛奶要選擇一個恰當(dāng)?shù)臅r間來喝，才會有利于我們?nèi)梭w的吸收。當(dāng)然在喝酸牛奶的時候我們也要注意一些事項哦?，F(xiàn)在小編將喝喝酸牛奶禁忌總結(jié)如下：
酸牛奶不能加熱喝
酸牛奶一旦加熱后，酸牛奶里面所含的大量活性乳酸菌便會被殺死，不僅是喪失了它豐富的營養(yǎng)價值和酸牛奶的保健功能，同時會使酸牛奶的物理性狀發(fā)生變化，形成沉淀，原有的口味也隨著加熱而 消失了。所以我們在飲用酸牛奶時是不能夠加熱的哦，夏季飲時最好是現(xiàn)買現(xiàn)喝，冬季飲用的話可在溫室條件下擱放一段時間后再飲用，效果會更好。

酸牛奶不要空腹喝
當(dāng)你餓的頭腦昏花時，切記不要拿酸牛奶來充饑哦，因為在空腹的時后胃內(nèi)的酸度PH值大于2的，因此乳酸菌非常容易被胃酸給殺死，從而保健的作用也就減弱了。所以在飯后兩小時之間，飯后胃液被食物給稀釋了，然而在這個時候是喝酸牛奶的最佳時間。

喝完酸牛奶后要及時漱口
伴隨著酸牛奶和乳酸系列飲料的迅速發(fā)展，兒童齲齒率也在不斷的增加，這是與乳酸對牙齒的腐蝕作用有著非常大的關(guān)系關(guān)。所以，在喝完酸牛奶后一定要及時漱口，或者是使用吸管，這樣可以減少乳酸與牙齒接觸的機(jī)會。家有小孩子的家長，一定要督促小孩子養(yǎng)成一個良好的飲食習(xí)慣哦。