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【魚(yú)肝油百科】魚(yú)肝油的功效與作用 嬰兒怎樣吃魚(yú)肝油

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導(dǎo)語(yǔ)

相信很多父母都對(duì)魚(yú)肝油非常熟悉,因?yàn)轸~(yú)肝油是嬰兒常用的維生素類(lèi)補(bǔ)充藥物。魚(yú)肝油的主要成分是維生素A和維生素D,主要用于預(yù)防嬰幼兒的佝僂病。許多老年人也會(huì)常喝魚(yú)肝油,以補(bǔ)充所需營(yíng)養(yǎng),受歡迎的魚(yú)肝油的功效與作用是什么呢?市面上有售的魚(yú)肝油制品非常多,那么什么牌子的魚(yú)肝油比較好呢?嬰兒怎樣吃魚(yú)肝油比較好呢?下面一起來(lái)看看!

目錄
魚(yú)肝油簡(jiǎn)介 ?
魚(yú)肝油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
魚(yú)肝油的功效與作用
魚(yú)肝油適用人群
嬰兒怎樣吃魚(yú)肝油
魚(yú)肝油選購(gòu)技巧
服用魚(yú)肝油注意事項(xiàng)
1
魚(yú)肝油簡(jiǎn)介 ?
魚(yú)肝油

魚(yú)肝油,系自鮫類(lèi)動(dòng)物等無(wú)毒海魚(yú)肝臟中提出的一種脂肪油,在0℃左右脫去部分固體脂肪后,用精煉食用植物油、濃度較高的魚(yú)肝油或維生素A與維生素D3調(diào)節(jié)濃度,再加適量的穩(wěn)定劑制成。每1g中含維生素A應(yīng)標(biāo)示量的90.0%以上;維生素D應(yīng)為標(biāo)示量的85.0%。為黃色至橙紅色的澄清液體;微有特異的魚(yú)腥臭,但無(wú)敗油臭。

2
魚(yú)肝油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

魚(yú)肝油中主要是脂溶性維生素維生素A、D。此外,魚(yú)肝油中還含有角鯊烯、烴安甘油、EPA和DHA。維生素A對(duì)維持夜間的視覺(jué)和上皮細(xì)胞的完整有重要作用,可以防止由于維生素A缺乏而引起的夜盲癥。維生素D有幫助鈣的吸收和促進(jìn)骨骼鈣化的功能。

1、魚(yú)肝油常用來(lái)防治維生素A和維生素D缺乏癥。維生素A對(duì)于維持正常的視覺(jué)功能、免疫系統(tǒng)和生殖系統(tǒng)的健康很有幫助,維生素D有助于促進(jìn)人體對(duì)鈣、磷的吸收,促進(jìn)骨骼和牙齒發(fā)育,維持正常的新陳代謝。

2、魚(yú)肝油可促進(jìn)新陳代謝,提升免疫力,抗輻射抗癌,清理血管,促進(jìn)脂肪代謝。

3、魚(yú)肝油涂在睫毛根部,還有刺激眼睫毛的生長(zhǎng)的功效?!?a href="http://www.shanxiti.com/zhishi/12209.html" target="_blank">詳細(xì)>>

4
魚(yú)肝油適用人群

1、混合喂養(yǎng)的嬰幼兒。

2、輔食中缺乏蛋黃、動(dòng)物肝臟或富含胡蘿卜素的果蔬等斷奶的嬰幼兒。

3、足不出戶,接觸太陽(yáng)較少的嬰幼兒。

4、因缺少維生素A呼吸道、消化道有疾,患有干眼癥,角膜軟化、皮膚干燥的兒童。

5、孕婦。

1、新生兒從出生后3~4周期即可添加。

2、嬰幼兒每天需要維生素A1000~1500單位(IU),維生素D400單位(IU)。開(kāi)始每天1滴,此后逐漸增加,每日不超過(guò)5滴。

3、早產(chǎn)兒、多胞胎及消化道疾病患兒,從出生后2周起添加,每天最多5~7滴,一個(gè)月后改為每天3~5滴。

4、魚(yú)肝油服用到幼兒1歲半或2歲即可。

5、為了更好的吸收維生素A、D,魚(yú)肝油要與奶、鈣及其他藥物間隔半小時(shí)以上服用。

6、由于維生素A、D遇光和熱易分解,因此直接將油劑滴入孩子嘴中最佳?!?a href="http://www.shanxiti.com/zhishi/12207.html" target="_blank">詳細(xì)>>

1、顏色

魚(yú)肝油的顏色由淡黃至橙紅不等,顏色只關(guān)乎類(lèi)型和添加成分,無(wú)關(guān)質(zhì)量。一般魚(yú)肝油顏色通透、油脂豐足,說(shuō)明質(zhì)量好,而有雜質(zhì)或不明沉淀則提示質(zhì)量差或已經(jīng)變質(zhì)。

2、劑型

軟膠囊(或滴劑)和乳劑是維生素A、D的最佳保存方式。乳劑可減弱腥味與油膩感,口感佳;而滴劑劑量更精準(zhǔn),適合嬰幼兒。選用精致植物油作為溶劑的魚(yú)肝油口味香甜,嬰幼兒更易接受。

3、氣味

現(xiàn)有提取工藝不能完全去除魚(yú)腥味。如果魚(yú)肝油格外腥,可查看成分表中是否含有DHA,寶寶若不喜腥味可選擇魚(yú)肝油軟膠囊。

4、比例

最好選擇維生素A、D含量比為3∶1的濃縮魚(yú)肝油制劑,滿足幼兒維D需求的同時(shí)避免維A中毒?!?a href="http://www.shanxiti.com/zhishi/12235.html" target="_blank">詳細(xì)>>

1、過(guò)量食用魚(yú)肝油會(huì)造成維生素A、D蓄積中毒。雖然服用魚(yú)肝油可以預(yù)防和治療佝僂病,但這并不意味著每個(gè)小兒都需要服用。

2、肝炎患者要注意要攝入適量。魚(yú)肝油能補(bǔ)充肝炎患者身體缺乏的脂肪酸和維生素,但由于肝炎患者肝臟受到了損傷,肝臟的吸收代謝能力下降,過(guò)量的食用魚(yú)肝油,會(huì)造成肝中毒現(xiàn)象。

3、老年人長(zhǎng)期多量服用魚(yú)肝油丸,勢(shì)必增加機(jī)體對(duì)鈣、磷的吸收,容易發(fā)生尿路結(jié)石。所以,老年人服魚(yú)肝油劑量切勿過(guò)大。一般說(shuō)來(lái),每天服3次,每次服1丸,服2周停藥1周。

4、患有尿路結(jié)石或體質(zhì)虛弱的人,不宜服用魚(yú)肝油,謹(jǐn)防加重結(jié)石癥狀或發(fā)生中毒。【詳細(xì)>>

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