貧血的人吃什么補(bǔ)血最快

紅肉、動(dòng)物血

包括豬肉、牛肉、羊肉在內(nèi)的紅色的肉，還有這些動(dòng)物的血的鐵含量是比較高的，比如，牛肉中鐵含量為3.3mg/100g，豬血的鐵含量為8.7mg/100g，而且這些鐵的吸收利用率高。

動(dòng)物肝臟

比如豬肝的鐵含量高達(dá)22.6mg/100g，吸收利用率也高。但是，動(dòng)物肝臟的維生素A含量很高，維生素A過量會(huì)增加胎兒畸形的危險(xiǎn)。對(duì)于孕婦而言，每天吃15～20g就夠了，不要多吃。

新鮮水果蔬菜

包括橙子、菠菜等。新鮮水果蔬菜中富含維生素C、葉酸，維生素C可以幫助鐵的轉(zhuǎn)化和利用，葉酸可以預(yù)防惡性貧血，有利于血紅蛋白的合成。

注意：

對(duì)于普通人，包括紅肉、動(dòng)物血、動(dòng)物肝臟在內(nèi)的畜禽肉類每天吃50～75g，大約一個(gè)巴掌大?。恍迈r水果每天吃200～400g，約1～2個(gè)中等大小蘋果的分量。蔬菜每天吃一大盤，約300～500g。

如果貧血癥狀嚴(yán)重，面色蒼白、頭暈眼花、注意力不集中，女性月經(jīng)量少等癥狀一直出現(xiàn)，就需要去醫(yī)院進(jìn)行診斷和治療了。醫(yī)生會(huì)根據(jù)貧血的嚴(yán)重程度給予相應(yīng)的治療。

補(bǔ)血的食物有哪些？

1、葡萄

歷代中醫(yī)推薦補(bǔ)血佳品葡萄含有豐富的鈣，磷和鐵，以及多種維生素和氨基酸，是老年，婦女，體弱貧血者和過度疲勞者的滋補(bǔ)佳品；懷孕的婦女也建議可以多多食用，不但對(duì)胎兒營(yíng)養(yǎng)有益，也能使孕婦面色紅潤(rùn)，血脈暢通。如果有時(shí)買不到葡萄，吃葡萄干也是不錯(cuò)的！

2、龍眼肉

民間熟知的補(bǔ)血食物龍眼肉即桂圓肉，每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素的A，B，葡萄糖和蔗糖等，而且具豐富的鐵質(zhì)。龍眼湯，龍眼酒等食物，相當(dāng)推薦孕婦和產(chǎn)婦食用，是頗佳的補(bǔ)血料理。

3、南瓜

補(bǔ)血之妙品被清代名醫(yī)陳修園贊譽(yù)為“補(bǔ)血之妙品”的南瓜，富含植物性蛋白質(zhì)，胡蘿卜素，維生素，必需氨基酸，鈣，鋅，鐵，鈷，磷等等，其中，鈷是構(gòu)成維生素B12的的重要成分之一，可以幫助血液中的紅血球正常運(yùn)作；鋅則會(huì)直接影響成熟紅血球的功能；鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素食之，全都是補(bǔ)血的優(yōu)良營(yíng)養(yǎng)素。

4、胡蘿卜

補(bǔ)血極佳俗稱紅蘿卜，日本人稱其作人參。胡蘿卜含有豐富的β胡蘿卜素，這種營(yíng)養(yǎng)對(duì)補(bǔ)血有極佳益處，平?？啥嘤煤}卜煮湯，讓您的餐后湯飲變成過平時(shí)就可喝的補(bǔ)血湯品。缺鐵性貧血是我們最常見的貧血，除了靠食補(bǔ)或鐵劑補(bǔ)充鐵質(zhì)之外，造成缺鐵性補(bǔ)血的背后原因也應(yīng)注意，像月經(jīng)過多，消化性潰瘍，吸收不良，懷孕，長(zhǎng)期捐血等等，針對(duì)不同因素選擇適合方式改善貧血狀況，也很重要。

5、甘蔗

補(bǔ)血果冬季水果中，相當(dāng)受到人們喜愛的甘蔗還有多量的微量元素，包括鐵，鋅，鈣，磷，錳等等，其中以鐵的含量最高，每公斤可以高達(dá)九毫克，位居水果之冠，因而有了補(bǔ)血果之稱。不過，從中醫(yī)的角度來看，甘蔗性寒，脾胃虛寒者應(yīng)少食用。

6、紅棗

補(bǔ)血養(yǎng)顏圣品紅棗補(bǔ)血大家都知道。紅棗含有豐富的維生素，果糖和各種氨基酸。中醫(yī)認(rèn)為紅棗性暖，養(yǎng)血保血，可改善血液循環(huán)，而藥理研究則發(fā)現(xiàn)，紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量，增強(qiáng)骨髓造向功能，使臉色紅潤(rùn)。和桂圓搭配，不但補(bǔ)血養(yǎng)氣，還可以養(yǎng)顏美容。

7、 紅糖

紅糖也是最常見的補(bǔ)血補(bǔ)氣的食物，紅糖在補(bǔ)血的同時(shí)，還能解決很多女性痛經(jīng)的煩惱哦。在經(jīng)期來的前一周，適量的喝一些紅糖水，有助于緩解痛經(jīng)。

8、紅米

紅米含有豐富的淀粉與植物蛋白質(zhì)，可補(bǔ)充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含眾多的營(yíng)養(yǎng)素，其中以鐵質(zhì)最為豐富，因此具有補(bǔ)氣養(yǎng)血及預(yù)防貧血的功效。

9、黃豆

黃豆真的是價(jià)廉物美，對(duì)于女人來說，它含有的異黃酮素又能產(chǎn)生與雌激素荷爾蒙相似的效用，還能降低血液膽固醇，保護(hù)心臟，預(yù)防乳癌骨質(zhì)疏松的情況。另外黃豆等豆類食物味甘、性平，入脾、大腸經(jīng)；具有健脾寬中，潤(rùn)燥消水、清熱解毒、補(bǔ)氣的功效。黃豆用來打豆?jié){喝，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的飲料。

10、豬肝

豬肝是補(bǔ)血補(bǔ)氣的最佳選擇，豬肝中含有大量的維生素B，在補(bǔ)血補(bǔ)氣的同時(shí)，還能起到明目的效果。其豬肝湯就是你不錯(cuò)的選擇。

11、荔枝

荔枝味甘酸、歸脾、性溫，肝經(jīng)。具有補(bǔ)脾養(yǎng)血，生津止渴，理氣止痛。對(duì)治療虛寒胃痛，腹痛、腹瀉、氣滯胃痛、腹痛，呃逆有非常好的食療功效。但是熱證、陰虛火旺者應(yīng)忌食。

12、 人參

人參浸膏使血紅蛋白量、紅白細(xì)胞增加，且可減輕幅射對(duì)造血系統(tǒng)的損害。貧血患者和從事幅射性工作的人員，隔日服人參1克，對(duì)身體健康有非常大的幫助。如有失眠、血壓升高者則停用。

13、 阿膠

阿膠是用驢皮煉成的，可使血紅蛋白量、紅白細(xì)胞明顯升高。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，認(rèn)為補(bǔ)血作用優(yōu)于鐵劑。阿膠對(duì)治療肝腎陰虛型貧血和女人補(bǔ)血補(bǔ)氣有非常好的療效。

14、花生

花生味甘、性平，歸肺、脾經(jīng)。其作用可補(bǔ)血，化瘀，止咳，止嘔。適合瘀血胃痛，血虛便秘，反胃嘔吐者食用。濕證、氣滯證、腹瀉者應(yīng)忌食；切記花生不宜與香瓜同食。

15、黑芝麻

黑芝麻不僅口感好，還有補(bǔ)血的功效，對(duì)于有白頭發(fā)的女性來說，吃黑芝麻還能有效養(yǎng)發(fā)哦，還有補(bǔ)腎養(yǎng)肝的好功效。小編個(gè)人認(rèn)為，每天喝一杯黑芝麻糊就非常不錯(cuò)，不僅方便，而且有助人體消化吸收。

16、黑豆

我國(guó)古時(shí)向來認(rèn)為吃豆有益，多數(shù)書上會(huì)介紹黑豆可以讓人頭發(fā)變黑，其實(shí)黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨個(gè)人喜好，如果是在產(chǎn)后，小編建議用黑豆燉烏骨雞。

17、菠菜

菠菜是我們生活中最常見的蔬菜。也是有名的補(bǔ)血食物，菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素，所以菠菜可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿卜，那就多吃點(diǎn)蔬菜吧！但是菠菜不宜和豆腐同吃，菠菜中含有大量的草酸與豆腐同吃就會(huì)產(chǎn)生不宜消化的草酸鈣。

18、烏雞

烏雞經(jīng)常用來給產(chǎn)婦們食用，它可以達(dá)到促進(jìn)傷口愈合的效果，如果用烏雞燉湯食用，是補(bǔ)血補(bǔ)氣的最好選擇。

19、蓮藕

蓮藕煮熟后吃可以有效補(bǔ)血，蓮藕還有潤(rùn)肺的功效，多吃對(duì)人體非常有利。

20、 黑木耳

黑木耳能有效治療高血壓和痔瘡出血等病癥，同時(shí)也是補(bǔ)血補(bǔ)氣的好食材。木耳肉絲就是一道非常不錯(cuò)的家常菜，制作方法簡(jiǎn)單。