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什么湯清熱解毒 清熱解毒的湯有哪些 清熱解毒喝什么湯

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摘要:盛夏時(shí)節(jié),烈日炎炎,常會(huì)使人出現(xiàn)口渴、心煩、厭食、失眠等不適癥狀。這時(shí)若能選用具有消暑生津、清熱解毒作用的食材煮湯,服用后不僅能解除煩渴、補(bǔ)充體內(nèi)水分,而且具有防病除疾的功效。那么,什么湯清熱解毒?清熱解毒的湯有哪些?下面為您介紹幾種清熱解毒湯的做法。

什么湯清熱解毒 清熱解毒的湯有哪些 清熱解毒喝什么湯

什么湯清熱解毒 清熱解毒的湯有哪些

幾種清熱解毒湯的做法:

解暑絲瓜湯:

解暑除煩、清熱利濕、通水下氣、化痰涼血,除瘡。絲瓜洗凈切塊,瘦肉切片一齊滾湯。

葫蘆瓜冰糖水:

消暑清熱將葫蘆瓜約一斤切片,加水一碗燉冰糖,分兩次飲。

潰煩湯:

暑熱蒸困、濕悶心煩、精神容易疲倦??喙弦恢炼€(gè),加生甘草二錢(qián),清水兩碗共煮至剩一碗,食瓜飲湯。

豆腐黃瓜湯:

清熱解毒、養(yǎng)肺行津、潤(rùn)燥平胃。豆腐半斤放鍋內(nèi)微煎片刻,黃瓜去皮切塊與豆腐同煮,加清水六至八碗煲湯代茶,可飲可食。

鮮荷蜜糖水:

消暑清熱。鮮荷葉一百克連梗切碎,加蜂蜜一百克,清水?dāng)?shù)碗,煮湯代茶。

綠豆老鴨湯:

清熱利濕,解毒。將老鴨剖開(kāi),去除內(nèi)臟,將綠豆120克、土茯苓24克,用清水5碗,約煮4小時(shí),調(diào)味即可。

蓮藕排骨湯:

解暑清熱、低熱、神疲。蓮藕洗凈,用刀背壓碎,切成小段,放入深鍋中,加入洗凈之排骨,用大火煮開(kāi)后,再切小火煮至蓮藕松爛,調(diào)味可。

銀耳蓮子湯:

清熱滋補(bǔ)。銀耳15克,用水洗凈,浸炮冷水中一夜,除去雜物后放入鍋中加8分水,用大火煮沸后,加入冼凈除心之蓮子,用小火煮至銀耳熟透,加入冰糖即可。

鯇魚(yú)冬瓜湯:

祛風(fēng)平肝,強(qiáng)體利水。將鯇魚(yú)半斤剖腹洗凈,去鱗和清除內(nèi)臟,冬瓜連皮切成塊狀,起油將魚(yú)煎香,用適量清水加姜片,魚(yú)和冬瓜一起放入鍋內(nèi),煮約2小時(shí)調(diào)味即可。

蓮子福圓湯:

滋潤(rùn)養(yǎng)顏、肋消化蓮子30克,龍眼肉30克,白木耳15克,冰糖酌量。將蓮子和龍眼肉分別洗凈,白木耳則用溫小泡6小時(shí)后洗凈,將所用料放進(jìn)鍋內(nèi),加8碗水,先用猛火煮滾,再用小火燉約半小時(shí),冷后放入冰箱,冷藏一段便可享用。

水鴨銀花湯:

補(bǔ)肌膚,祛瘡毒。將水鴨剖好洗凈,豬瘦肉120克連同銀花9克,生熟地黃各6克一起入鍋中,煮約4小時(shí)。加油鹽調(diào)味便成。

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