新西蘭兔是近代最著名的優(yōu)秀品種之一,原產(chǎn)美國(guó)。我國(guó)已引入多年,具有早期生長(zhǎng)速度快,產(chǎn)肉力高,肉質(zhì)肥嫩的特點(diǎn),毛皮質(zhì)地也很好,具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,而且是理想的實(shí)驗(yàn)動(dòng)物,廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥學(xué)、生物學(xué)領(lǐng)域的研究,加強(qiáng)對(duì)新西蘭兔規(guī)范化養(yǎng)殖技術(shù)的研究具有十分現(xiàn)實(shí)的意義。
新西蘭兔最初為紅棕色,后又出現(xiàn)白色和黑色變種。該兔全身結(jié)構(gòu)勻稱,發(fā)育良好,被毛濃密,頭粗短,額寬,眼呈粉紅色,兩耳寬厚、短而直立,頸粗短,腰肋豐滿,背腰平直,后軀圓滾,四肢較短,健壯有力,腳毛豐厚,適于籠養(yǎng)。
該兔的外新形特點(diǎn)是體中等長(zhǎng),全身白色,耳根粗,耳厚而寬,耳短且直立,眼紅色,臀肥圓,腰和肋部豐滿。最明顯的優(yōu)勢(shì)是早期生長(zhǎng)快,8~9周齡可達(dá)1.8千克,骨細(xì)肉多,內(nèi)臟小,產(chǎn)肉能力高且肉質(zhì)松嫩可口,毛質(zhì)皮板良好,泌乳性能好,母性強(qiáng),仔兔成活高。成年母兔重4.5~5千克,公兔4.1~5千克。新西蘭兔具有飼養(yǎng)周期短、出欄快、產(chǎn)肉能力高,若與齊卡巨型大白兔公兔配種,生產(chǎn)齊新商品肉兔,更受廣大飼養(yǎng)者喜愛。
對(duì)營(yíng)養(yǎng)和飼養(yǎng)管理水平要求較高,在低營(yíng)養(yǎng)水平及粗放管理下,難以發(fā)揮其早期生長(zhǎng)發(fā)育快的優(yōu)勢(shì)。在春夏季其仔幼兔成活率也較低。新西蘭兔的主要優(yōu)點(diǎn)是產(chǎn)肉力高,肉質(zhì)良好,適應(yīng)性和抗病力較強(qiáng)。主要缺點(diǎn)是毛皮品質(zhì)較差,利用價(jià)值低。但用新西蘭白兔與中國(guó)白兔、日本大耳兔、加利福尼亞兔雜交,則能獲得較好的雜種優(yōu)勢(shì)。產(chǎn)肉率高,肉質(zhì)細(xì)嫩,屠宰率50-55%。飼料利用率高。性情溫順,易于管理。
該兔生產(chǎn)性能的最大特點(diǎn)是早期生長(zhǎng)發(fā)育快,40日齡斷奶1.0-1.2千克,90日齡體重達(dá)2千克以上,與大型兔比利時(shí)兔、德國(guó)花巨兔和法國(guó)公羊兔的同期增重相差無幾。成年體重3.5-5千克。繁殖性能好,年繁殖5胎以上,平均胎產(chǎn)仔6-8只。
加強(qiáng)飼養(yǎng)管理.搞好清潔衛(wèi)生.兔舍內(nèi)應(yīng)經(jīng)常保持適宜的溫度、濕度,陽(yáng)光充足,空氣流通。冬季保暖;夏季通風(fēng)良好。兔舍、兔籠和用具保持清潔衛(wèi)生,確保飼料和飲水的衛(wèi)生。
新西蘭兔是近代最著名的肉用品種之一。由美國(guó)于20世紀(jì)初用弗朗德巨兔、美國(guó)白兔和安哥拉兔等雜交選育而成。新西蘭兔毛色有白、黃、棕色三種。其中白色新西蘭兔最為出名。