唐崖紅是產(chǎn)自湖北恩施土家族苗族自治州的一種紅茶,唐崖紅的特點(diǎn)是外形細(xì)秀緊實(shí),色澤烏潤,金毫顯露,湯色橙紅明亮,香氣鮮嫩甜香,花果香顯,濃郁持久,細(xì)嫩多芽勻齊,曾榮獲第二屆中國國際茶葉博覽會金獎(jiǎng)。
土壤地貌情況
咸豐縣境內(nèi)山巒起伏,溪河遍布,地形地貌復(fù)雜。低山占總面積的22.98%,二高山占62.83%,高山14.19%。海拔最高1911.5米,最低435米。境內(nèi)山巒起伏,溝壑縱橫,具有典型山地地貌特征。土壤類型主要有砂質(zhì)頁巖、石英砂巖,其次是紫紅色砂質(zhì)頁巖、第四紀(jì)粘土、河流沖積物等。土壤分布在山地垂直帶普表現(xiàn)為:海拔800米以下低山丘陵、河谷地區(qū)主要是黃壤,占17.4%,海拔800-1500米二高山及高山地區(qū),主要是黃棕壤,占72.8%,海拔1500米以上高寒地區(qū),主要是棕壤,占1.3%,水稻土占6.5%,主要分布在低山。土壤含微量元素硒、鍶等。
水文情況
咸豐縣地域溝壑縱橫,由唐崖河、藍(lán)河、忠澗河、曲江河、野貓河等五大流域構(gòu)成,咸豐縣是山區(qū)水能發(fā)電大縣。工業(yè)欠發(fā)達(dá),境內(nèi)無大型工廠,無“三廢”排放和空氣污染,也沒有重金屬污染歷史,根據(jù)環(huán)境監(jiān)測部門監(jiān)測,咸豐縣境內(nèi)地表水達(dá)到國家《地面水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》的Ⅱ類水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn);水質(zhì)感觀良好,無色、無臭、無味、透明,pH值4.5-7.5之間,砷≤0.05,鎘≤0.005,鉛≤0.05等有關(guān)指標(biāo)符合我國和世界衛(wèi)生組織制定的飲用水質(zhì)準(zhǔn)則。
氣候情況
咸豐縣屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū),四季分明,日均溫10-15℃,晝夜溫差明顯;年均空氣相對溫度76%,全縣多年平均降水量1460mm,實(shí)測最大年降水量2353.9mm(咸豐站)。雨熱同期,降水主要集中在4-9月,占年降水量的62-88%,7-8月出現(xiàn)伏旱,光照、氣溫、降水三同步。多年平均日照1062小時(shí),以8月最多,有201小時(shí),二月份最少,只有46小時(shí)。咸豐縣氣候溫和,雨量充沛,無霜期長但日照較少。唐崖茶生長地以砂質(zhì)頁巖、石英砂巖為主,不宜種植在石灰?guī)r地塊,有助于茶葉品質(zhì)提高。咸豐縣全年空氣質(zhì)量優(yōu)良天數(shù)均在330天以上,生長季節(jié)降雨充足,生長環(huán)境好,有利于茶葉的綠色、有機(jī)生產(chǎn)。同時(shí),土壤中富含硒元素,且易被茶葉吸收。