一、羊尾筍能和什么肉一起炒

羊尾筍一般和五花肉、瘦肉絲等一起炒，還可以搭配一些其他蔬菜。

二、家常羊尾筍炒肉絲做法

食材：

羊尾筍3根、瘦肉絲85克、韭菜適量、料酒適量、雞精適量。

做法：

1、燒鍋倒油燒熱，下入瘦肉絲，加點料酒翻炒翻炒至變色。

2、接著，合入羊尾筍翻炒一下。

3、擱入韭菜翻炒翻炒。

4、最后，加點雞精炒勻即可。

三、五花肉羊尾筍炒毛豆的做法

食材：

毛豆265g、五花肉75g、羊尾筍80g、油適量、鹽適量、料酒適量、雞精適量。

做法：

1、材料：毛豆、五花肉（已切成片）、羊尾筍（已浸泡在水中，抽去一部分的咸味）

2、將毛豆剝殼淘洗一下，待用。將浸泡好的羊尾筍撕開放在案板上切碎，待用。

3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的五花肉翻炒翻炒。

4、隨后加適量的料酒、鹽調(diào)味翻炒。

5、合入淘洗好的毛豆翻炒一下，加適量的清水。

6、最后合入切好的羊尾筍翻炒。

7、加適量的雞精炒勻即成。