一.產(chǎn)品介紹
雙城市玉米栽培歷史較久,據(jù)《雙城縣志》記載,可追溯到1815年。清嘉慶十九年(1814年),清廷諭準(zhǔn)吉林將軍富俊屯墾,在雙城子建城設(shè)治,其后兩年移墾耕耘,就已有小面積玉米的種植。從民國、偽滿直到新中國成立,雙城玉米的種植面積逐年增加,到現(xiàn)在雙城玉米年種植面積穩(wěn)定在280萬畝。雙城玉米種植的歷史較久,有文字記載的可以追溯到民國之前(雙城縣志)。雙城玉米的歷史就是一部光榮的歷史和雙城經(jīng)濟(jì)發(fā)展的歷史。一位“四野”時(shí)期的老兵郎重生回憶,雙城玉米做出的干糧--大餅子曾經(jīng)作為四野戰(zhàn)士的口糧為解放全中國立下了功勞。在雙城“紅色旅游景點(diǎn)”--“四野前線指揮部”紀(jì)念館有一張照片,伙食房的墻上掛著的就有一串老玉米吊子。由于玉米相較其它作物的高產(chǎn)性,建國后雙城玉米的種植面積逐年增加,現(xiàn)在已由最早的 萬畝增加到 萬畝。玉米生產(chǎn)對雙城糧食生產(chǎn)和雙城社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展一直起著十分重要的作用,
二.自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素
雙城市居黑龍江省第一積溫帶,年有效活動積溫2700℃-- 2900℃,年日照時(shí)數(shù)平均為2582小時(shí),全年太陽總輻射量為112.2千卡,無霜期125-135天,年降雨量410—520毫米,主要集中在7、8、9月份,70%以上的降水在農(nóng)作物生長期。市內(nèi)大型加工企業(yè)廢氣、廢水、排放量均不超標(biāo),基地內(nèi)無任何污染源,空氣質(zhì)量達(dá)到國家三類標(biāo)準(zhǔn)。全省最高的有效積溫和生育期內(nèi)適宜的降水,非常適合高產(chǎn)的C4作物玉米的生長,雙城玉米為一年一熟春玉米。雙城位于松嫩平原腹地,境內(nèi)地勢平坦,土壤類型主要以黑土、黑鈣土、草甸土為主,其中黑土面積占58%,土壤比較肥沃,土壤有機(jī)質(zhì)平均為2.74%,非常適合玉米等大田作物生長。雙城耕地總面積為224996.4 公頃,玉米常年播種面積達(dá)186666公頃左右,占耕地總面積的74%。玉米是雙城的主栽糧食作物,同時(shí)雙城也是國家重要的商品糧基地縣(市)。雙城也于2005年至2010年先后兩次向國家申請創(chuàng)建兩個(gè)國家級綠色食品原料(玉米)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地,并通過國家檢查組的驗(yàn)收,成為全國首個(gè)國家級雙百萬畝綠色食品原料(玉米)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地。
1、土地資源。 雙城市耕地總面積224996.4 公頃,其中灌溉水田面積5742.68公頃,旱田218258.56公頃,菜田995.16公頃。牧草地17632.85公頃,其中天然草地17362公頃,人工草地270.85公頃。未利用土地總面積46000.46公頃,其中荒草地3149.98公頃,鹽堿地75.2公頃,沼澤地466.98公頃,沙地118.05公頃,其它未利用土地743.25公頃。
2、水利資源。 雙城市三面靠水,松花江位于北部,流經(jīng)四個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),流程全長 65公里,拉林河圍繞南、西邊境,流經(jīng)七個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),沿我市流程全長135公里。雙城市水資源由兩部分組成,地表水和地下水。地表水資源一部分為境內(nèi)地面徑流量,另一部分為過境的江河水。地下水資源比較豐富,全市可開采的地下水資源總量為1.83億立方米,年開采量為0.3億立方米,占可開采量的16.4%。
3、畜牧資源。 雙城市也是全國畜牧業(yè)生產(chǎn)先進(jìn)縣,畜牧資源豐富。2010年,養(yǎng)殖29萬頭奶牛、50萬頭肉牛,109萬頭生豬、3000萬只家禽。以玉米為主的糧食產(chǎn)業(yè)為畜牧生產(chǎn)過腹轉(zhuǎn)化增值提供了大量的飼料原料。
三.地域范圍
雙城玉米地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍為北緯45°08 ′-45°43′,東經(jīng)125°41′-126°42′之間之間,主要是雙城境內(nèi)雙城鎮(zhèn)、幸福鄉(xiāng)、東官鎮(zhèn)、周家鎮(zhèn)、新興鄉(xiāng)、五家鎮(zhèn)、公正鄉(xiāng)、農(nóng)豐鎮(zhèn)、永勝鄉(xiāng)、臨江鄉(xiāng)、水泉鄉(xiāng)、杏山鎮(zhèn)、團(tuán)結(jié)鄉(xiāng)、萬隆鄉(xiāng)、樂群鄉(xiāng)、同心鄉(xiāng)、希勤鄉(xiāng)、韓甸鎮(zhèn)、金城鄉(xiāng)、蘭棱鎮(zhèn)、朝陽鄉(xiāng)、單城鎮(zhèn)、聯(lián)興鄉(xiāng)、青嶺鄉(xiāng)等24個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),地域保護(hù)范圍面積為219333公頃,地域內(nèi)玉米生產(chǎn)面積為186666公頃,總產(chǎn)量為1680000噸。
四.產(chǎn)品品質(zhì)特性特征
1、產(chǎn)品特性:雙城玉米品種多為高淀粉、高賴氨酸品種,品質(zhì)優(yōu)良,是優(yōu)良的糧飼兼用玉米。可生產(chǎn)出來的玉米面、玉米碴子、玉米面條等產(chǎn)品,營養(yǎng)豐富口感好,讓人回味難忘。
2、外在感官特征:以鄭單958和澳玉1號為主栽的雙城玉米果穗呈柱狀或圓錐狀,籽粒排列整齊,成熟度好,無禿尖、無蟲蛀、無霉變、無損傷,籽粒為黃色,中齒、飽滿,百粒重大、容重高,商品品質(zhì)優(yōu)良。
3、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo):雙城玉米營養(yǎng)豐富,淀粉和賴氨酸含量高,品質(zhì)優(yōu)良,是優(yōu)質(zhì)的糧飼兼用型玉米,籽粒含粗蛋白﹥9.5%、粗淀粉﹥70.0%、粗脂肪﹥3.9%,賴氨酸﹥0.29%,氨基酸總含量﹥9.5%。粗蛋白含量比一般玉米平均值高1.34%。
4、安全要求:雙城玉米嚴(yán)格按照《綠色食品玉米生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程》進(jìn)行生產(chǎn)和管理,產(chǎn)地環(huán)境符合NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量條件,農(nóng)藥使用符合NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則,肥料使用符合NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則,嚴(yán)格遵守《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的有關(guān)規(guī)定。
五.特定生產(chǎn)方式
雙城市是典型的平原農(nóng)業(yè)大縣(市),是全國聞名的產(chǎn)糧大縣(市),是農(nóng)業(yè)部和省糧食高產(chǎn)創(chuàng)建示范點(diǎn)。雙城市在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中充分發(fā)揮平原大市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上機(jī)械化水平程度高的優(yōu)勢,使農(nóng)機(jī)田間作業(yè)率達(dá)95%以上。在大力推廣普及先進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的同時(shí),重點(diǎn)在技術(shù)的綜合配套和集成使用上下功夫,探索總結(jié)出了以機(jī)械耕作、播前坐水、種子催芽、配方施肥、增施農(nóng)肥、赤眼蜂防治玉米螟、密植高產(chǎn)的玉米高產(chǎn)高效栽培模式,并采取“統(tǒng)一整地、統(tǒng)一品種、統(tǒng)一施肥、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一收獲”等“五統(tǒng)一”生產(chǎn)管理方式。提高了單產(chǎn),確??偖a(chǎn),增強(qiáng)了糧食綜合生產(chǎn)能力。 玉米的高產(chǎn)高效栽培模式包括:一是通透密植栽培。將70厘米的標(biāo)準(zhǔn)壟并成140厘米大壟,壟上雙行種植,行距40厘米,壟距100厘米,人為創(chuàng)造邊行優(yōu)勢,種植密度增加40%;配套應(yīng)用深松整地、測土施肥、增墑播種等技術(shù)措施。二是保護(hù)地通透密植栽培。在通透密植栽培技術(shù)的基礎(chǔ)上,配套保護(hù)地措施,可增加積溫200-300度,使農(nóng)作物生長期延長10-15天,有效解決高產(chǎn)晚熟品種不能短期成熟問題,畝產(chǎn)實(shí)現(xiàn)噸糧。三是小壟密植栽培。在70厘米標(biāo)準(zhǔn)壟的基礎(chǔ)上,按照“增加1斤種子,增產(chǎn)百斤糧食”的目標(biāo),精選收斂、半收斂型優(yōu)良品種,合理增加種植密度,使畝保苗由原來的3300株提高到4000株。
六.包裝標(biāo)識相關(guān)規(guī)定
雙城玉米生產(chǎn)基地的生產(chǎn)經(jīng)營者或加工企業(yè),在產(chǎn)品或包裝上使用已獲登記的雙城玉米標(biāo)志,須向登記證書持有人提出申請,并能夠嚴(yán)格按照規(guī)定的質(zhì)量技術(shù)規(guī)范組織開展生產(chǎn)經(jīng)營活動。同時(shí),生產(chǎn)經(jīng)營的農(nóng)產(chǎn)品要產(chǎn)自登記確定的地域范圍;已取得登記農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)的生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì);具有地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品市場開發(fā)經(jīng)營能力。使用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志,應(yīng)當(dāng)按照生產(chǎn)經(jīng)營年度與登記證書持有人簽訂農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志使用協(xié)議,在協(xié)議中載明使用的數(shù)量、范圍及相關(guān)的責(zé)任義務(wù)。加貼標(biāo)志要統(tǒng)一采用產(chǎn)品名稱和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志公共標(biāo)識相結(jié)合的標(biāo)識標(biāo)注方法。建立包裝標(biāo)志印刷審核備案制度和標(biāo)志使用管理制度,加強(qiáng)標(biāo)志使用監(jiān)督檢查,嚴(yán)厲查處仿造、冒用、超范圍使用標(biāo)志等違法違規(guī)行為,建立健全標(biāo)志監(jiān)管長效機(jī)制。